https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Hoosh Hoosh - Versionsgeschichte 2026-05-30T09:00:32Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Hoosh&diff=670177&oldid=prev imported>Oliver S.Y.: Änderungen von Userofmusic♪♫ (Diskussion) auf die letzte Version von Ibn Battuta zurückgesetzt 2022-04-10T15:02:34Z <p>Änderungen von <a href="/index.php/Spezial:Beitr%C3%A4ge/Userofmusic%E2%99%AA%E2%99%AB" title="Spezial:Beiträge/Userofmusic♪♫">Userofmusic♪♫</a> (<a href="/index.php?title=Benutzer_Diskussion:Userofmusic%E2%99%AA%E2%99%AB&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Benutzer Diskussion:Userofmusic♪♫ (Seite nicht vorhanden)">Diskussion</a>) auf die letzte Version von <a href="/index.php?title=Benutzer:Ibn_Battuta&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Benutzer:Ibn Battuta (Seite nicht vorhanden)">Ibn Battuta</a> zurückgesetzt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Hoosh&#039;&#039;&#039; war auf [[Englische Sprache|englischsprachigen]] [[Antarktis]][[expedition]]en zu Beginn des 20. Jahrhunderts die Bezeichnung für suppenähnliche [[Eintopf]]gerichte.<br /> <br /> Die Zubereitung erfolgte meist im [[Primus (Unternehmen)|Primuskocher]]. Die Zusammensetzung eines Hooshs war unterschiedlich, je nach Verfügbarkeit von Lebensmitteln. Zumeist wurde er hergestellt, indem man [[Pemmikan]] mit Wasser aufkochte und harte, mit [[Gluten]] verfestigte [[Zwieback|Zwiebackstücke]] hinzufügte. Um den Geschmack noch zu verbessern, kochte man auch [[Speck]], [[Käse]], [[Erbse|Erbsenmehl]], [[Zucker]] oder [[Haferflocken]] mit.&lt;ref&gt;Beau Riffenburgh: &#039;&#039;Nimrod&#039;&#039;, (Übersetzt von Sebastian Vogel), Berlin Verlag, Berlin 2006, ISBN 3-82700530-2, S. 114.&lt;/ref&gt; Häufig enthalten waren auch [[Rosine]]n und Fleisch von [[Pinguin]]en, [[Robbe]]n und [[Pony (Pferd)|Ponys]]. <br /> <br /> [[Apsley Cherry-Garrard]] verwendet den Begriff häufig in seinem Bericht &#039;&#039;Die schlimmste Reise der Welt&#039;&#039;, sogar für die gemischte Nahrung für Ponys und Maultiere. [[Ernest Shackleton]]s Bericht &#039;&#039;The Heart of the Antarctic&#039;&#039; zur [[Nimrod-Expedition]] enthält über 40 Mal diesen Ausdruck, der vorher schon in [[Robert Falcon Scott]]s Buch &#039;&#039;The Voyage of the Discovery&#039;&#039; zur [[Discovery-Expedition]] Verwendung fand. <br /> <br /> ==Weblinks==<br /> * [[Robert Falcon Scott]]: [http://www.archive.org/stream/voyageofdiscover02scotuoft#page/n9/mode/2up &#039;&#039;The Voyage of the Discovery&#039;&#039;], Vol. II, MacMillan, London 1905 (abgerufen am 11. September 2009). <br /> * [[Ernest Shackleton]]: [http://www.archive.org/stream/heartantarcticb00shacgoog#page/n8/mode/2up &#039;&#039;The Heart of the Antarctic&#039;&#039;], William Heinemann, London 1910 (abgerufen am 11. September 2009)<br /> <br /> ==Einzelnachweise==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Expeditionen]]<br /> [[Kategorie:Suppe]]</div> imported>Oliver S.Y.