https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Holsteiner_CoxHolsteiner Cox - Versionsgeschichte2026-06-07T04:25:47ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Holsteiner_Cox&diff=1153965&oldid=previmported>Procopius am 21. September 2024 um 15:41 Uhr2024-09-21T15:41:17Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Apfelsorte<br />
| Synonyme = ‘Vahldieks Sämling Nr. 3’, ‘Gelber Holsteiner Cox’<br />
| Bild = Malus - Holsteiner Cox.JPG<br />
| Herkunft = [[Eutin]], [[Schleswig-Holstein]]<br />
| Züchtungsjahr = ca. 1900<br />
| Züchter = [[Johannes Vahldiek]]<br />
| Abstammung = <br />
| Elternsorte1 = ‘[[Cox Orange]]’<br />
| Elternsorte2 = unbekannt<br />
}}<br />
Der '''Holsteiner Cox''' (auch 'Vahldieks Sämling Nr.&nbsp;3', 'Gelber Holsteiner Cox') ist eine Sorte des [[Kulturapfel]]s (Malus domestica) und gehört zur Gruppe der [[Renette]]n.<br />
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Der Holsteiner Cox zählt zu den alten [[Apfelsorten]]; er wurde um 1900 von [[Johannes Vahldiek]] in [[Eutin]], [[Holstein]], als Sämling eines [[Cox Orange]] gezogen.<br />
<br />
Nach dem Tode [[Johannes Vahldiek]]s wurden die in seinem Garten verbliebenen Züchtungen geprüft und nach ihm benannt und nummeriert –, dabei erhielt die heute als 'Holsteiner Cox' benannte Sorte den Namen 'Vahldieks Sämling Nr.&nbsp;3'. Die Sorte fand durch den Eutiner Gartenbauverein im Eutiner Raum als beliebte Lokalsorte Verbreitung. Nach dem [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] prüfte die [[Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein]] Lokalsorten hinsichtlich ihrer Qualität und Verwendbarkeit, dabei wurde 'Vahldieks Sämling Nr.&nbsp;3' aufgrund seiner den [[Cox Orange]] übertreffenden Eigenschaften für die Vermehrung und Erprobung im Garten- und Erwerbsanbau ausgewählt. Die Sorte fand – als 'Gelber Holsteiner Cox' benannt – in den 1950er bis 1970er Jahren weite Verbreitung in ganz [[Schleswig-Holstein]] und wurde 1959 auf der [[Bundesgartenschau]] in [[Dortmund]] als „hervorragend“ bewertet.<br />
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Die Frucht wird mittelgroß bis groß, ist von grün-gelber bis roter Farbe und hat ein säuerliches, aromatisch-würziges Fruchtfleisch mit einem Aroma, das dem des '[[Cox Orange]]' nahekommt.<br />
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Der Holsteiner Cox reift früher im Jahr als der Cox Orange und ist ein [[Herbstapfel]]: Er ist meist Ende September pflückreif, in der Regel ab Oktober genussreif und kann bis Dezember – bei entsprechender Lagerung auch deutlich darüber hinaus – gelagert werden. Er ist im Norden Deutschlands weit verbreitet und ist eine der Hauptsorten der in [[Schleswig-Holstein]] angebauten Apfelsorten. Der Baum ist dem feucht-kühlen norddeutschen Klima angepasst, robust und kommt mit mittleren Bodenqualitäten aus.<br />
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Malus Holsteiner Cox 4543.jpg|Frucht<br />
Malus domestica flores.jpg|Blüten<br />
</gallery><br />
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== Quellen ==<br />
* [[Walter Hartmann (Biologe)|Walter Hartmann]]: ''Farbatlas Alte Obstsorten''. Eugen Ulmer, Stuttgart 2003.<br />
* Gustav Peters: ''Vahldieks Sämling ausgezeichnet''. In: Blätter für Heimatkunde – Eutin (Beilage des [[Ostholsteiner Anzeiger]]s); [[Eutin]] 1959.<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Commonscat}}<br />
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[[Kategorie:Apfelsorte]]</div>imported>Procopius