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2024-09-27T18:24:36Z

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{{Belege}}
'''hogatec''' ist die Abkürzung für die die internationale [[Messe (Wirtschaft)|Messe]] für [[Hotel]]lerie, [[Gastronomie]] und Gemeinschaftsverpflegung für Fach- und Privatbesucher in [[Essen]]. Sie fand bis 2012 alle zwei Jahre statt.

Organisatoren der Veranstaltung waren neben der [[Messe Düsseldorf]] der [[DEHOGA]] (Deutscher Hotel und Gaststättenverband). Die hogatec war in Bezug auf die Herkunft ihrer Aussteller und Besucher die internationalste Fachmesse ihrer Branche in Deutschland.

Nach einer wirtschaftlichen Flaute im [[Gastgewerbe]] drohte der Stellenwert der Messe, die sich selbst als „Nr. 1 in Technik und Design“ bezeichnet, zu schrumpfen. Mit einem neuen Konzept und der Einbeziehung prominenter Branchenmitglieder wie dem Koch [[Stefan Manier]] oder der Herforder Preis-Trägerin [[Kerstin Schwan]] in die internationale Besucherwerbung gelang es 2006, eine führende Position zurückzugewinnen. Im Jahr 2008 hatte sie 41.000 Besucher.<ref name="food">{{Internetquelle |url=https://www.food-service.de/industrie/industrie/-Messe-in-Essen-fuer-2014-abgesagt-27606 |titel=Aus für die HOGATEC – Messe in Essen für 2014 abgesagt |werk=food service |datum=2013-03-06 |abruf=2022-06-11}}</ref>

Nach einem stetigen Rückgang der Besucherzahlen – 2010 waren es nur noch 29.000 – zog die Hogatec 2011 nach Essen. Jedoch gab es auch dort keinen Aufschwung, so dass mit der Absage für 2014 das Ende dieser Messe gekommen war.<ref name="food" />

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
* [http://www.dehoga.de/ Homepage des DEHOGA]

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[[Kategorie:Messe in Essen]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Essen)]]
[[Kategorie:Gastgewerbe]]

Hogatec - Versionsgeschichte

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