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[[Datei:Hofladen-Dottenfelderhof-Bad-Vilbel-27042005.jpg|mini|Hofladen in [[Hessen]]]]
Als '''Hofladen''' (in Österreich auch '''Ab-Hof-Verkauf''') wird ein [[Laden (Geschäft)|Geschäft]] bezeichnet, das direkt an einen landwirtschaftlichen Betrieb angeschlossen ist und in dem Produkte vom [[Bauernhof|Hof]] oft in der Art einer [[Kasse des Vertrauens]] verkauft werden.

Häufig werden in Hofläden auch zugekaufte [[Ware]]n angeboten. Es gibt Hofläden, die nur ein begrenztes Angebot umfassen und andere, die viele [[Produkt (Wirtschaft)|Produkte]] verkaufen, je nach Konzept. Da „Hofladen“ kein geschützter Begriff ist, kommt es vor, dass auch Geschäfte, die keine Anbindung an einen landwirtschaftlichen Betrieb haben und ausschließlich Zukaufware vertreiben, sich als solchen bezeichnen.

== Deutschland ==
Damit sich die Hofläden der [[Landwirtschaftliche Direktvermarktung|landwirtschaftliche Direktvermarkter]] von anderen Einkaufsstätten (Supermärkte, Bäckereien, Fleischerfachgeschäfte, Feinkost- und Naturkostläden) eindeutig unterscheiden, wurde 1989 die bundeseinheitliche Marke „Einkaufen auf dem Bauernhof“ von der gleichnamigen Fördergemeinschaft<ref>{{Internetquelle |url=http://einkaufen-auf-dem-bauernhof.com/foerdergemeinschaft.html |titel=Fördergemeinschaft "Einkaufen auf dem Bauernhof" |autor= |werk= |datum= |zugriff=2015-09-18 |archiv-datum=2016-03-04 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20160304075550/http://einkaufen-auf-dem-bauernhof.com/foerdergemeinschaft.html |offline=ja |archiv-bot=2025-06-26 18:24:57 InternetArchiveBot }}</ref> geschaffen und beim [[Deutsches Patent- und Markenamt|Deutschen Patent- und Markenamt]] angemeldet.

=== Im Sinne der Gewerbeordnung ===
Ob eine Direktvermarktung im Hofladen im Sinne der [[Gewerbeordnung (Deutschland)|Gewerbeordnung]] als Gewerbe angezeigt werden muss, ist abhängig vom Anteil selbst erzeugter angebotener Produkte, dem [[Verarbeitungsstufen landwirtschaftlicher Produkte|Verarbeitungsgrad]], dem Standort und den [[Erlös|Umsatz]] des Hofladens.
Die Vermarktung selbst erzeugter landwirtschaftlicher Naturprodukte, z. B. Milch, Eier, Wolle oder Honig ab Hof kann der landwirtschaftlichen [[Wirtschaftssektor#Primärsektor (Urproduktion)|Urproduktion]] zugeordnet werden und stellt kein Gewerbe im Sinne der Gewerbeordnung dar.

Eine geringfügige Erweiterung um fremde Produkte führt nicht automatisch zur Annahme eines Gewerbes. Die Abgrenzung zwischen landwirtschaftlicher und gewerblicher Tätigkeit ist allerdings aufgrund der fehlenden Definition im Gewerberecht in der Praxis oft strittig. Die Gewerbeämter orientieren sich bei der Beurteilung des Einzelfalles an entsprechenden Verwaltungsrichtlinien und den zahlreichen Gerichtsurteilen, denen sich weitere Abgrenzungen entnehmen lassen. Als unerheblich gelten im Allgemeinen Erlöse, die weniger als 10 Prozent des Gesamtumsatzes des Direktvermarktungsbetriebes ausmachen.

Eine Vermarktung von bearbeiteten und [[Veredelung (Landwirtschaft)|veredelten]] Produkten über die erste [[Verarbeitungsstufen landwirtschaftlicher Produkte|Verarbeitungsstufe]] hinaus wird in der Regel nicht mehr als landwirtschaftliche Urproduktion angesehen.<ref>{{Internetquelle | url=http://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/allgemein/publikationen/m3_direktvermarktung_2010_gesamt_web.pdf | titel=Direktvermarktung – Wichtige Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung | hrsg=Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten | datum=2011-01 | zugriff=2014-07-14 | archiv-url=https://web.archive.org/web/20140715021321/http://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/allgemein/publikationen/m3_direktvermarktung_2010_gesamt_web.pdf | archiv-datum=2014-07-15 | offline=ja | archiv-bot=2019-04-17 16:31:20 InternetArchiveBot }}</ref>

Übersteigen die Umsätze eines Hofladens mit Zukaufsware dauerhaft mehr als ein Drittel des Gesamtumsatzes bzw. 51.500 €, so wird dieser als selbständiger Gewerbebetrieb beurteilt.<ref>{{Internetquelle |url=http://parta.de/system/files/2016-05/Direktvermarktung.pdf |titel=Direktvermarktung – Wann droht Gewerblichkeit |werk=Landwirtschaftliche Zeitschrift Rheinland, Nr. 47, 2009 |hrsg=Rheinischer Landwirtschaft-Verlag |datum=2009 |zugriff=2018-04-29 |seiten=16–17 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20180429155712/http://parta.de/system/files/2016-05/Direktvermarktung.pdf |archiv-datum=2018-04-29 |offline=ja |archiv-bot=2019-04-17 16:31:20 InternetArchiveBot }}</ref>

[[Bild:Skillebyholm, gårdsbutik, 2017.jpg|mini|Hofladen im [[Stockholms län]].]]

=== Ladenschlussregelungen ===
Der bloße landwirtschaftliche Verkauf aus der Scheune oder vom Hof ohne besondere Verkaufsvorrichtungen ist ohne Einhaltung der Ladenschlusszeiten möglich. Dies gilt auch, wenn der Verkauf nur vorübergehend vom Hof aus oder am Straßenrand, etwa während der Erntesaison bei Obst, Spargel, anderem Gemüse und Kartoffeln erfolgt. Da ein Hofladen in der Regel einen festen, ausgestatteten Raum hat, ist er an die regulären Ladenöffnungszeiten gebunden.<ref>{{Internetquelle | url=http://www.landwirtschaft-bw.info/pb/site/lel/get/documents/MLR.LEL/PB5Documents/rps/Direktvermarktung_Merkbl%C3%A4tter/03.Recht%203%20Gewerbe-%20und%20Handwerksrecht%2009-13.pdf | titel=Info Direktvermarktung | hrsg=Regierungspräsidium Stuttgart | datum=2013-09 | zugriff=2014-07-14 | offline=ja | archiv-url=https://web.archive.org/web/20140728014801/http://www.landwirtschaft-bw.info/pb/site/lel/get/documents/MLR.LEL/PB5Documents/rps/Direktvermarktung_Merkbl%C3%A4tter/03.Recht%203%20Gewerbe-%20und%20Handwerksrecht%2009-13.pdf | archiv-datum=2014-07-28 | archiv-bot=2018-04-15 02:47:53 InternetArchiveBot }}</ref> Die Regelung der [[Ladenöffnungszeit]]en liegt in Deutschland bei den Bundesländern.

== Schweiz ==
In der Schweiz gilt ein Hofladen in der Regel als ein [[Nebenbetrieb (Landwirtschaft, Schweiz)|nichtlandwirtschaftlicher Nebenbetrieb]] gemäß {{Art.|24b|RPG|ch}} [[Raumplanungsgesetz]]. Darüber hinaus existieren auch kantonale Vorschriften.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.schweizerbauer.ch/regionen/ostschweiz/warum-ein-hofladen-schliessen-muss |titel=Warum ein Hofladen schliessen muss |werk=schweizerbauer.ch |datum=2024-03-09 |abruf=2024-03-09}}</ref>

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}
{{Commonscat|Farm shops}}
=== Deutschland ===
* [https://farmshops.eu/ farmshops.eu] [[Crowdsourcing|crowdsourced]] Verzeichnis auf Basis von [[OpenStreetMap]]
* [https://Hofladen.info Hofladen.info] – Verzeichnis von Hofläden
* [https://hofladenwelt.com/ Hofladenwelt.com] – Verzeichnis von Hofläden

=== Schweiz ===
* [[Bio Suisse]]: [https://www.biomondo.ch/de biomondo.ch]
* [[Schweizer Bauernverband]]: [https://www.vomhof.ch/ vomhof.ch]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Rechtshinweis}}

{{Normdaten|TYP=s|GND=4287108-6}}
[[Kategorie:Laden (Geschäft)]]
[[Kategorie:Agrarhandelsunternehmen|!]]
[[Kategorie:Direktmarketing]]

Hofladen - Versionsgeschichte

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