https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=HeteroglykaneHeteroglykane - Versionsgeschichte2026-06-01T21:41:19ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Heteroglykane&diff=1191646&oldid=previmported>Mrmw am 23. Februar 2020 um 14:05 Uhr2020-02-23T14:05:40Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Hyaluronan.svg|thumb|250px|Aufbau der Hyaluronsäure aus Glucuronsäure (links) und ''N''-Acetylglucosamin (rechts)]]<br />
'''Heteroglykane''' oder ''Heteropolysaccharide'' sind [[Polysaccharide]] (''Vielfachzucker''), die im Gegensatz zu [[Homoglykane]]n aus mehr als einer einzigen Art [[Monomer|monomerer]] [[Einfachzucker]] aufgebaut sind, wie etwa [[Xanthan]]e, [[Hyaluronsäure]], [[Heparin]] und andere [[Mucopolysaccharide]] (''Glykosaminoglykane'').<ref>{{Gold Book|heteropolysaccharide (heteroglycan)|H02812|Version=2.1.5}}</ref> Vorwiegend bestehen Heteroglykane aus zwei verschiedenen, alternierenden Monosacchariden und können daher als ''polymeres Disaccharid'' aufgefasst werden. Die Hyaluronsäure zum Beispiel ist aus jeweils abwechselnden [[Glucuronsäure]]- und [[N-Acetylglucosamin|''N''-Acetylglucosamin]]-Bausteinen aufgebaut (vgl. Abbildung).<br />
<br />
== Eigenschaften ==<br />
Die wichtigste Heteroglykangruppe der Glykosaminoglykane erfüllt in der Natur vielfältige Funktionen, so als Gerüstsubstanz und Bestandteil der [[Extrazelluläre Matrix|extrazellulären Matrix]] (''tierisches Bindegewebe'', [[Chondroitin]], [[Heparansulfat]], Hyaluronsäure), als Bestandteil des [[Blut]]es zur Gerinnung ([[Heparin]]), von [[Zellmembran]]en (Heparansulfat) und im Knorpelgewebe (Keratansulfat).<br />
<br />
Einige Heteroglykane aus [[Bakterien]]:<br />
* [[Acetan (Polysaccharid)|Acetan]] aus ''[[Acetobacter]] xylinum''<br />
* [[Alginat]] aus ''[[Azotobacter]] vinelandii''<br />
* [[Amylovoran]] aus ''[[Erwinia amylovora]]''<br />
* [[Arabinogalactan]] aus ''[[Mycoplasma]] sp.''<br />
* [[Galactoglucopolysaccharide]] aus ''[[Achromobacter]] sp.'', ''[[Agrobacterium]] radiobacter'', ''[[Pseudomonas]] marginalis'', ''[[Rhizobium]] sp.'' und ''[[Zooglea]] sp.''<br />
* [[Gellan]] aus ''[[Aureomonas]] elodea'' und ''Sphingomonas paucimobilis''<br />
* [[N-Acetylheparosan|''N''-Acetylheparosan]] aus ''[[Escherichia coli]]''<br />
* [[Hyaluronsäure]] aus ''[[Streptococcus]] equi''<br />
* [[Kefiran]] aus ''[[Lactobacillus]] hilgardii''<br />
* [[Stewartan]] aus ''[[Pantoea]] stewartii subsp. stewartii''<br />
* [[Succinoglycan]] aus ''[[Alcaligenes]] faecalis'' var ''myxogenes'', ''Sinorhizobium meliloti''<br />
* [[Xanthan]] aus ''[[Xanthomonas]] campestris''<br />
* [[Welan (Polysaccharid)|Welan]] aus ''[[Alcaligenes]] sp.''<br />
<br />
Einige Heteroglykane aus [[Algen]]:<br />
* [[Agarose]] aus ''[[Gelidium]] sp.''<br />
* [[Agaropektin]] aus ''Gelidium sp.''<br />
* [[Alginat]]<br />
* [[Carrageen]]an aus der [[Carrageenalge]]<br />
<br />
Einige Heteroglykane aus [[Pflanzen]]:<br />
* [[Arabinogalactan]] aus der [[Sibirische Lärche|sibirischen Lärche]]<br />
* [[Arabinoglucan]] aus der sibirischen Lärche<br />
* [[Carubin]] aus dem [[Johannisbrotbaum]]<br />
* [[Guaran]] aus der [[Guarbohne]]<br />
* [[Karaya]] aus [[Stinkbäume]]n<br />
* [[Konjak]] aus der [[Teufelszunge]]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Stoffgruppe]]<br />
[[Kategorie:Polysaccharid| Heteroglycane]]<br />
[[Kategorie:Copolymer| ]]</div>imported>Mrmw