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{{Infobox Apfelsorte
| Bild =
| Herkunft = [[Westpfalz]]
| bekannt seit = vor 1539
| Abstammung =
}}

Der '''Herrgottsapfel''' ist eine [[alte Apfelsorte]] aus der [[Westpfalz]]. Sie wurde bereits 1539 im ''Kreutterbuch'' des [[Hieronymus Bock]] erwähnt. Der Herrgottsapfel wird auch als ''Kindsbacher Apfel'' oder ''Schragenapfel'' bezeichnet.<ref name="AHOdP">Arbeitskreis Historische Obstsorten der Pfalz: [https://www.apfelsorten.de/Landesgruppen/Rheinland-Pfalz/2004Herrgottsapfel_ok.pdf Der „Herrgottsapfel“ – Pfälzer Obstbaum des Jahres 2004] (PDF; 218 kB)</ref> Es sind noch etwa zwei Dutzend Altbäume der Sorte erhalten, Verbreitungsschwerpunkt ist die Gemeinde [[Kindsbach]] im [[Landkreis Kaiserslautern]]. Der Herrgottsapfel war im Jahre 2004 [[Streuobstsorte des Jahres|Pfälzischer Obstbaum des Jahres]].<ref name="Samensurium">Rainer Rausch: [https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/sites/nutzpflanzenvielfalt.de/files/publikationen/sasu14m.pdf Herrgottsapfel ist „Pfälzischer Obstbaum des Jahres 2004“] (PDF; 1,5 MB), Samensurium, Heft 14/2003, S. 57</ref>

== Baum ==
Der Herrgottsapfel hat sich vor allem in Hausgärten erhalten. Die Sorte ist starkwüchsig und wird daher als [[Hochstamm]] für die Neuanlage von Obstwiesen empfohlen. Als [[Zuchtform (Obstgehölze)|Buschbaum]] kann sie in kleinere Gärten gepflanzt werden.<ref name="Samensurium" /> Sie eignet sich auch für mittlere Lagen und Höhenlagen.<ref name="Pomologen">DLR Rheinpfalz, Pomologen-Verein: [https://rlp.nabu.de/imperia/md/nabu/images/regional/rheinland-pfalz/gelbeseiten/streuobst-sortenliste_rlp_2018.pdf Streuobst-Sortenempfehlungsliste für Rheinland-Pfalz], April 2018.</ref>

== Frucht ==
Die rotgestreiften Äpfel sind mittelgroß. Herrgottsäpfel schmecken süß-säuerlich und sind besonders mürbe, daher wurden früher Kleinkinder mit dem ausgelöffelten Fruchtfleisch gefüttert. Die Früchte eignen sich auch zur Zubereitung von Apfelmus, Saft oder als Kuchenbelag.<ref name="Samensurium" />
Die transportempfindlichen Äpfel können ab September geerntet werden, sind ab Oktober genussreif und bis in den November oder Dezember lagerfähig.<ref name="Pomologen" />

== Literatur ==
Rainer Rausch: [https://www.obst-und-garten.de/Magazin/Archiv/Hergottsapfel,QUlEPTUyNjU1OSZNSUQ9NjE1Njg.html?UID=2C83B65BB08B6EFBF626CF471CCB8D7F10A16785713A77DC Herrgottsapfel], Obst & Garten 11/2007, S. 410.

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Navigationsleiste Obstsorte des Jahres in der Pfalz}}

[[Kategorie:Apfelsorte]]
[[Kategorie:Kindsbach]]
[[Kategorie:Kultur (Pfalz)]]

Herrgottsapfel - Versionsgeschichte

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