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[[Datei:Gedenktafel Henriette Lustig.jpg |mini|hochkant=1.2| [[Berliner Gedenktafel]] für Henriette Lustig {{Coordinate|text=DMS|NS=52/26/45.94/N|EW=13/34/45.1/E|type=landmark|region=DE-BE|name=Gedenktafel Henriette Lustig}}]]

'''Henriette Lustig''' (geb. ''Marie Frederique Adelaide Bock'', * [[3. Februar]] [[1808]] in [[Bezirk Köpenick|Cöpenick]]; † [[23. November]] [[1888]] ebenda) war eine deutsche Wäscherin und [[Unternehmer]]in und Begründerin des [[Wäscherei]]gewerbes. Bekannt wurde sie unter dem Namen '''Mutter Lustig'''.

== Leben ==
Henriette Lustig wurde 1808 in der damaligen [[Bezirk Köpenick|Stadt Köpenick]] (seit 1920 Verwaltungsbezirk von [[Berlin]]) als Marie Frederique Adelaide Bock geboren.<ref name="fembio">{{Internetquelle |url=https://www.fembio.org/biographie.php/frau/biographie/henriette-lustig/ |titel=Frauen Biographieforschung |abruf=4. Oktober 2012}}</ref> Das Haus ihrer Eltern befindet sich nach wie vor (Stand 2012) am Alten Markt 4, wo die [[Berliner Gedenktafel]] zu Ehren der Unternehmerin angebracht ist. Henriette Lustig hat das Wohnhaus im Jahr 1859 für 2.150 [[Taler]] von ihrem Vater gekauft und es 1879 – nach der [[Deutsche Währungsgeschichte|Währungsreform]] 1873 – für 21.000 [[Goldmark|Mark]] an ihren [[Schwägerschaft|Schwiegersohn]] weiterverkauft.<ref name="fembio" />

Lustig gründete 1835 in Köpenick die erste [[Wäscherei]], von der sich später ein [[Dienstleistungsgewerbe]] entwickelte.<ref>{{Literatur |Autor=Corinna Weidner, Max Hiller |Titel=Berliner Wasserwelten |Datum=2011 |Seiten=154-155 }}</ref> Der Standort an der Köpenicker Spree eignete sich, da das Wasser einen niedrigeren [[Wasserhärte]]grad hatte und die [[Wiese (Grünland)|Wiesen]] zum [[Bleichen]] und Trocknen genutzt werden konnten. Im Laufe der Jahre wuchs der Berliner Kundenkreis, sodass auch [[Wäsche]] mit einem [[Hundewagen]] oder später [[Pferdewagen|Pferdegespann]] transportiert wurde.

Die Anzahl der kleinen und mittleren Wäschereien im Ort stieg, sodass auch die Konkurrenz größer wurde. Im Jahr 1900 arbeiteten in 87 Wäschereien 4.000 Wäscherinnen.<ref name="fembio" /> Einer der größten Konkurrenten war der Unternehmer [[Johann Julius Wilhelm Spindler|Julius Spindler]]. Bereits 1882 hatten dessen Wäscherei und [[Färberei]] 1.500 [[Arbeiter]] und betrieb 35 [[Filiale]]n in ganz [[Deutschland]].
[[Datei:Bundesarchiv Bild 183-1982-0818-302, Berlin-Köpenick, Denkmal Henriette Lustig.jpg |mini|hochkant=1.3| Denkmal in Köpenick]]

Durch die Neuerungen in der Wäschepflege, wie zum Beispiel Soda, Stärke, Bleichmittel, Handbügeleisen oder [[Mangel (Gerät)|Mangeln]], konnte Henriette Lustig nicht mit den anderen Betrieben mithalten. Sie konnte ihren Waschmädchen gerade noch ihren Lohn zahlen.<ref name="fembio" />

17 Kinder soll Henriette Lustig geboren haben. Bei der Testamentsfestlegung 1871 waren allerdings nur noch acht erwachsene Kinder vermerkt, allesamt sind Handwerker und Arbeiter. Ihre Töchter waren verheiratet und ohne eigenen Beruf genannt.<ref name="fembio" /> Die Wäscherei wurde bis 1965 von einer ihrer Töchter und später von einer Enkelin weitergeführt.<ref name="fembio" />

In Köpenick steht ein Denkmal von [[Karl-Günter Möpert]] mit dem Titel ''Wäscherin''. Dieses wurde Anfang der 1980er Jahre aufgestellt.<ref name="fembio" /> Es zeigt eine hockende Gestalt einer kräftigen Frau.

== Weblinks ==
{{Commonscat|audio=0|video=0}}
* [https://www.mutter-lustig.berlin/de/lokal/ueber-mutter-lustig/ www.mutter-lustig.berlin]

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=Corinna Weidner, Max Hiller |Titel=Berliner Wasserwelten |Verlag=Grebennikov Verlag |Datum=2011 |ISBN=978-3-941784-14-7 |Kapitel=Kapitel 15: ''Dahme-Spree Route Süd-Ost'' |Seiten=154–155 | Online={{Google Buch |BuchID=y5hf_SZv6-wC |Seite=154 }} |Abruf=2012-10-04 }}
* Aribert Giesche: ''Die familiäre Herkunft von „Mutter Lustig“ ist aufgeklärt.'' In: Heimatverein Köpenick e.V. (Hrsg.): ''Von Copnic nach Köpenick – neue Streifzüge durch seine Geschichte''. Trafo, Berlin 2014 (Schriftenreihe des Heimatvereins Köpenick e.V.), ISBN 978-3-86465-036-9, S. 185–195.

== Einzelnachweise ==
<references/>

{{SORTIERUNG:Lustig, Henriette}}
[[Kategorie:Person (Textilwesen)]]
[[Kategorie:Unternehmer (Berlin)]]
[[Kategorie:Stadtoriginal (Deutschland)]]
[[Kategorie:Geboren 1808]]
[[Kategorie:Gestorben 1888]]
[[Kategorie:Frau]]

{{Personendaten
|NAME=Lustig, Henriette
|ALTERNATIVNAMEN=Bock, Marie Frederique Adelaide (Geburtsname)
|KURZBESCHREIBUNG=deutsche Unternehmerin, Begründerin des Wäschereigewerbes
|GEBURTSDATUM=3. Februar 1808
|GEBURTSORT=[[Bezirk Köpenick|Cöpenick]]
|STERBEDATUM=23. November 1888
|STERBEORT=[[Bezirk Köpenick|Cöpenick]]
}}

Henriette Lustig - Versionsgeschichte

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