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2023-10-16T20:50:26Z

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[[Datei:Simple distillation apparatus.svg|miniatur|hochkant=1.4|Das Heizbad [14] als Teil einer Destillationsapparatur. Die Wärmezufuhr erfolgt über die Heizplatte [1] von unten. Die Wärmeenergie wird über das Heizbad (meist ein Ölbad) auf den Inhalt [15] des Destillationskolbens [2] übertragen.]]
Ein '''Heizbad''' verwendet man im [[Labor]], um eine [[Reaktion (Chemie)|chemische Reaktion]] bei erhöhter [[Temperatur]] ablaufen zu lassen. Daneben werden in der sogenannten [[Molekularküche]] Heizbäder als innovatives Gerät zur Speisenzubereitung eingesetzt.

Das Heizbad ist eine Flüssigkeit, die sich in einem offenen (Metall-)Topf oder [[Kristallisierschale]] befindet. Als Flüssigkeit kommen vor allem [[Wasser]], [[Polyethylenglykol]], [[Öle|Öl]] oder spezielle niedrig schmelzende Metalllegierungen wie [[Roses Metall]] zur Verwendung. Ein [[Wasserbad]] wird bei Temperaturen bis 100 °C benutzt. Ein [[Glycolbad]] wird zwischen 100 °C und 200 °C eingesetzt. Ein [[Ölbad]] wird ebenfalls bei Temperaturen über 100 °C verwendet. Hierbei besteht jedoch die Gefahr der Selbstentzündung, sobald das Öl entsprechend hohe Temperaturen erreicht. In diesem Fall kommt normalerweise ein [[Metallbad]] oder [[Sandbad (Chemie)|Sandbad]] zum Einsatz.
Das Heizbad wird auf einer [[Heizplatte]] zumeist mit einem [[Magnetrührer]] erwärmt. In das Heizbad wird das Reaktionsgefäß ([[Rundkolben]], [[Erlenmeyerkolben]], [[Becherglas]]) oder ein [[Destillation]]skolben eingetaucht. Zur Kontrolle der Temperatur der Wärmeübertragungsflüssigkeit kann ein [[Thermometer]] in die Flüssigkeit gehalten werden. Bei den heute gebräuchlichen Heizbädern erfolgt die Temperaturregelung über einen automatischen Abgleich zwischen Soll- und Ist-Temperatur mittels eines [[Kontaktthermometer]]s, ggf. springt die Heizung an.<ref name="RÖMPP">[[Otto-Albrecht Neumüller]] (Hrsg.): [[Römpp Lexikon Chemie|''Römpps Chemie-Lexikon.'']] Band 3: ''H–L.'' 8. neubearbeitete und erweiterte Auflage. Franckh’sche Verlagshandlung, Stuttgart 1983, ISBN 3-440-04513-7, S. 1660–1661.</ref>

Es gibt auch Heizbäder ohne flüssiges oder festes Wärmeübertragungsmedium: Luftbäder werden vorwiegend bei der Destillation flüchtiger, also niedrig siedender, Lösungsmittel verwendet. Da Luft ein wenig effektives Wärmeübertragungsmedium ist, können mit Luftbädern nur geringe Wärmemengen übertragen werden. Infrarot-Heizbäder zählen ebenfalls zu den Luftbädern.<ref name="Wittenberger">Walter Wittenberger: ''Chemische Laboratoriumstechnik'', Springer-Verlag, Wien, New York, 7. Auflage, 1973, S. 151, ISBN 3-211-81116-8. </ref>

== Alternative ==
Eine Alternative zu Heizbädern stellen [[Heizhaube]]n dar. Hierbei besteht der Vorteil, dass der Wärmeverlust außerhalb des Rundkolbens nur gering ist. In den neueren Heizhauben ist oft ein Magnetrührer installiert, sodass das Destillationsgut während des Erhitzens gerührt werden kann. Bei älteren Geräten ist hingegen der Einsatz eines [[KPG-Rührer]]s oder anderer Maßnahmen (bspw. [[Siedesteinchen]]) erforderlich, um einen [[Siedeverzug]] zu verhindern.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Laborgerät]]
[[Kategorie:Wärmeübertrager]]

Heizbad - Versionsgeschichte

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