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'''Heinz Horrmann''' (* [[26. Januar]] [[1943]] in [[Düren]]; † in der Nacht zum [[19. Juni]] [[2025]] in [[Berlin]]) war ein [[Deutschland|deutscher]] [[Gastronomiekritiker]], [[Journalist]] und [[Buchautor]].

== Leben ==
[[Datei:Autogramm Heinz Horrmann (1943–2025).png|rahmenlos|rechts|klasse=notpageimage skin-invert-image|hochkant=0.6|Autogramm Heinz Horrmann]]

In den 1970er Jahren war Horrmann Chef der Kölner [[Bild (Zeitung)|Bild-Zeitung]].<ref>{{Literatur |Autor=Felix Dachsel |Titel=Wallraff und die „Bild“: Das nächste Kapitel |Sammelwerk=Die Tageszeitung: taz |Datum=2012-03-31 |ISSN=0931-9085 |Online=https://taz.de/Wallraff-und-die-Bild/!5097168/ |Abruf=2025-06-23}}</ref>
Horrmann schrieb regelmäßig für die Tageszeitungen ''[[Die Welt]]'', ''[[Welt am Sonntag]]'' und ''[[Berliner Morgenpost]]'' sowie die Fachzeitschriften ''Top hotel'' und ''Food & Wine''. Ab November 2007 war er Jurymitglied in der Fernsehsendung ''[[Die Kocharena]]'' auf [[VOX]], ebenso von Mitte 2013 bis Juli 2016<ref>{{Internetquelle |url=http://www.vox.de/cms/grill-den-henssler-2016-neues-studio-neue-regeln-und-eine-neue-jury-4004070.html |titel=Neue Staffel, neue Jury, neue Regeln |werk=TV Now |hrsg=RTL interactive GmbH |datum= |sprache=de |archiv-url=https://web.archive.org/web/20190329195038/https://www.vox.de/cms/grill-den-henssler-2016-neue-regeln-neues-studio-und-eine-neue-jury-4004070.html |abruf=2016-09-16}}</ref> in der Nachfolgesendung [[Grill den Henssler]]. Bei [[RTL Television|RTL]] war er vom 5. April bis 24. Mai 2009 in der Sendung ''Der Hotelinspektor'' zu sehen. Außerdem moderierte er jeden Freitag einen Radio-Restauranttipp bei [[105’5 Spreeradio]] in Berlin.<ref>{{Literatur |Titel=Unterhaltung: "Ich lasse mich nicht einlullen" |Sammelwerk=Der Spiegel |Datum=2008-06-30 |ISSN=2195-1349 |Online=https://www.spiegel.de/spiegel/a-562906.html |Abruf=2025-06-23}}</ref> Horrmann veröffentlichte 38 Bücher zu den Themen Hotel und Restaurants, was in Eigendarstellungen und der Werbung für die Sendung ''[[Gekauft, gekocht, gewonnen]]'' als „Weltrekord“ bezeichnet wird.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.kabeleins.de/serien/gekauft-gekocht-gewonnen/news/heinz-horrmann-4457 |titel=Heinz Horrmann |werk=Kabel Eins |hrsg=Seven.One Entertainment Group GmbH |datum=2018-08-23 |sprache=de |abruf=2025-06-23}}</ref>

Horrmann starb in der Nacht vom 18. auf den 19. Juni 2025 im Alter von 82 Jahren zu Hause in Berlin.<ref>{{Internetquelle |autor=Timo Niemeier |url=https://www.dwdl.de/nachrichten/102793/langjhriger_grill_den_hensslerjuror_heinz_horrmann_ist_tot/ |titel=Langjähriger "Grill den Henssler"-Juror Heinz Horrmann ist tot |hrsg=DWDL.de |datum=2025-06-22 |sprache=de |abruf=2025-06-22}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Ina Milert |url=https://www.focus.de/kultur/stars/grill-den-henssler-legende-horrmann-gestorben-reiner-calmund-nimmt-abschied_00d7b8ac-3d9d-4926-b8b1-6d7a7fe274c5.html |titel=„Grill den Henssler“-Legende Horrmann gestorben – Reiner Calmund nimmt Abschied |hrsg=Focus Online |datum=2025-06-22 |sprache=de |abruf=2025-06-22}}</ref> Seine Grabstätte befindet sich auf dem Kölner [[Melaten-Friedhof]].<ref>{{Findagrave|284293909|Abruf=2025-09-21}}</ref>

== Auszeichnungen ==
Er war Träger des [[Bundesverdienstkreuz]]es am Bande für seine „Verdienste um die deutsche Hotellerie und Gastronomie“.<ref>{{Internetquelle |autor= |url=http://www.ullsteinbuchverlage.de/ullsteinhc/autor.php?id=7021&page=autoraz&sort=autor&auswahl=H&pagenum=2 |titel=Heinz Horrmann |werk=Ullstein Hardcover Verlag |hrsg=Ullstein Buchverlage GmbH |sprache=de |archiv-url=https://web.archive.org/web/20090424233305/http://www.ullsteinbuchverlage.de/ullsteinhc/autor.php?id=7021&page=autoraz&sort=autor&auswahl=H&pagenum=2 |archiv-datum=2009-04-24 |abruf=2025-06-23}}</ref>
Zudem wurde er 2001 und 2011 mit dem ''Five Star Diamond Award'' der American Academy of Hospitality Sciences als ''Bester Hotel-Autor'' geehrt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.vox.de/juror-heinz-horrmann-946274 |titel=Juror Heinz Horrmann |werk=VOX |hrsg=RTL Interactive GmbH |sprache=de |abruf=2025-06-23}}</ref> 2005 verliehen ihm die [[Jean Anthelme Brillat-Savarin|Brillat-Savarin]]-Stiftung und die [[Gastronomische Akademie Deutschlands|Gastronomische Akademie]] den [[Carl Friedrich von Rumohr|Carl-Friedrich-von-Rumohr]]-Ring für sein Lebenswerk.

Heinz Horrmann wird in der Autorenbeschreibung zu seiner Kolumne in [[Welt Online]] als „Deutschlands bekanntester Hoteltester“ bezeichnet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.welt.de/print/wams/reise/article108578493/Berliner-Bahnhofshotel.html |titel=Horrmanns Hoteltest: Berliner Bahnhofshotel |werk=WELT |datum=2012-08-12 |sprache=de |abruf=2025-06-23}}</ref>

== Publikationen (Auswahl) ==

* ''In fremden Betten'', Klocke Verlag, Bielefeld,
** Band 1: ''Hotelgeschichten.'' 2004, ISBN 3-934170-28-5
** Band 2: ''Fünfzig unglaubliche, aber erlebte Hotelgeschichten.'' 2005, ISBN 3-934170-32-3
** Band 3: ''Hotelgeschichten.'' 2007, ISBN 978-3-934170-41-4
** Band 4: ''Hotelgeschichten.'' 2010, ISBN 978-3-934170-55-1
* ''Die 99 ultimativ besten Hotels der Welt'', Verlag: Ullstein, 2002, Berlin, ISBN 3-5500-7561-8
* ''Traumreise-Ziele'', Ullstein Sachbuch, Berlin
* ''Amerikanische Traumkarrieren''. Ullstein Sachbuch, Berlin
* ''Die Besten der Besten'', Ullstein Taschenbuch, Berlin
* ''Karrieren'', Bastei Lübbe, Bergisch Gladbach

== Weblinks ==
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* {{IMDb|nm2879910}}
* {{DNB-Portal|121811638}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=121811638|VIAF=5524149108716768780009}}

{{SORTIERUNG:Horrmann, Heinz}}
[[Kategorie:Autor]]
[[Kategorie:Träger des Bundesverdienstkreuzes am Bande]]
[[Kategorie:Gastronomiekritiker]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1943]]
[[Kategorie:Gestorben 2025]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Horrmann, Heinz
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Gastronomiekritiker, Journalist und Buchautor
|GEBURTSDATUM=26. Januar 1943
|GEBURTSORT=[[Düren]]
|STERBEDATUM=18. Juni 2025 oder 19. Juni 2025
|STERBEORT=[[Berlin]], Deutschland
}}

Heinz Horrmann - Versionsgeschichte

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