https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Hefeschmelz 2026-06-05T15:57:02Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Hefeschmelz&diff=1279945&oldid=prev 2019-06-09T16:23:02Z

<p>+Weblink</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Hefeschmelz&#039;&#039;&#039; ist ein milchfreier [[Käseersatz]]. Es handelt sich dabei im Prinzip um eine angedickte [[Sauce]] aus [[Nährhefe|Hefeflocken]], [[Mehl]], [[Margarine]], Wasser, [[Senf]] und Gewürzen. Die Zutaten werden trocken vermischt und dann in einer Pfanne mit Wasser aufgekocht. Der Schmelz kann als Brotaufstrich oder zum Überbacken von Pizza und Aufläufen verwendet werden.<br /> <br /> Eine andere Zubereitungsmöglichkeit wird ähnlich wie Mehlschwitze hergestellt, in welche man noch die Hefeflocken, den Senf und die Gewürze hinzugibt.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> *[https://de.wikibooks.org/wiki/Kochbuch/_Hefeschmelz &#039;&#039;Rezept für Hefeschmelz auf WikiBooks&#039;&#039;]<br /> <br /> [[Kategorie:Lebensmittelersatz]]<br /> [[Kategorie:Produkt (Hefe)]]</div>

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