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'''Harun Parlar''' (* [[29. März]] [[1945]] in [[Liste der Stadtteile von Istanbul#Üsküdar|Üsküdar]], [[Türkei]]) ist ein deutsch-türkischer [[Chemiker]], der vor allem über [[Photochemie]], [[Umweltchemie]] und [[Umweltanalytik|-analytik]] und [[Lebensmittelanalytik]] forscht. Er leitete von 1994 bis zum 31. März 2012 den „Lehrstuhl für Chemisch-technische Analyse“ der [[Technische Universität München|Technischen Universität München]] und das Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität. Außerdem war er von Anfang 2009 bis März 2012 Geschäftsführer der „Bayerischen Forschungsallianz“.

== Leben ==
Parlar studierte Chemie an der [[Universität Bonn]], wo er 1972 bei [[Friedhelm Korte]] mit der Arbeit ''Photochemische Reaktionen der Chlordanderivate'' [[Promotion (Doktor)|promovierte]]. Anschließend folgte er seinem Doktorvater Korte nach München. Dort übernahm er von 1972 bis 1985 die Leitung der Abteilung Umweltanalytik und Photochemie am Institut für Ökologische Chemie der damaligen „Gesellschaft für Strahlen- und Umweltforschung“ (GSF; heute [[Helmholtz Zentrum München]]) am Standort [[Attaching]].

Hier hat er vor allem die photochemischen Reaktionen von Umweltchemikalien (Schwerpunkt: sogenannte Cyclodien-Pestizide wie [[Chlordan]], [[Aldrin]] und [[Toxaphen]]) erforscht und neue Konzepte für deren Analytik entwickelt, die ihn national und international bekannt machten. In dieser Zeit [[Habilitation|habilitierte]] er sich an der Technischen Universität München.

1986 erhielt Parlar einen Ruf an die [[Universität Kassel]] auf den Lehrstuhl für Analytische Chemie, den er bis 1994 innehatte. 1990 bis 1992 war er an der Universität Kassel Dekan der Fakultät für Chemie und Biologie.

1994 wurde er an die Technische Universität München als Nachfolger von [[Friedrich Drawert]] auf den Lehrstuhl für chemisch-technische Analyse und chemische Lebensmitteltechnologie (Standort: [[Weihenstephan]]) berufen. Mitte 2004 wurde Parlar hier zusätzlich Leiter des neuen „[[Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität|Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität]]“. Der Lehrstuhl für Chemisch-technische Analyse verfügte bis zu seiner Auflösung 2012<ref>{{Internetquelle |url=https://web5.wzw.tum.de/cta/index.html |hrsg=[[Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität]] |titel=Lehrstuhl Chemisch Technische Analyse |zugriff=2017-08-02 |archiv-datum=2017-08-02 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20170802135900/https://web5.wzw.tum.de/cta/index.html |offline=ja }}</ref> über mehrere Kooperationen mit Firmen und Fachgesellschaften.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.wzw.tu-muenchen.de/blm/cta/kooperationen.html |wayback=20070610182733 |text=Kooperationen des Lehrstuhls}}.</ref> Parlar war in verschiedenen universitären Länderkommissionen engagiert, so war er Leiter der Forschungsgruppe für Umweltschutz der Hochschulen im Land Hessen.

Am 31. März 2012 trat Parlar in den Ruhestand.<ref>[http://portal.mytum.de/pressestelle/tum_mit/2012nr3/64.pdf Ruhestand Harun Parlar] (PDF; 58 kB).</ref>

Seine wissenschaftliche Arbeit ist in mehr als 270 Originalpublikationen und mehreren Büchern dokumentiert; er ist auch einer der Autoren des Springer-Umweltlexikons aus dem Jahr 1999 und des ''Handbook of Environmental Chemistry''.

Er erhielt 1987 die „Certificate of Merit“ der International Academy of Environmental Safety, 1988 den Secotox-Award und 1994 den Varian-Award. Parlar ist „Chief Editor“ des „Journal of Advances in Food Sciences“ (AFS) und des „Fresenius Environmental Bulletin“ (FEB). Von 2009 bis April 2012 war er Geschäftsführer der [[Bayerische Forschungsallianz|Bayerischen Forschungsallianz]] (BayFor).<ref>[http://idw-online.de/pages/de/news295649 Presseinformation: Neuer Geschäftsführer der Bayerischen Forschungsallianz, Informationsdienst Wissenschaft] [http://www.bayfor.org/de/organisation/geschaeftsleitung.php siehe Seite der Forschungsallianz].</ref>

Parlar ist gewähltes Mitglied der [[New York Academy of Sciences]] und Mitglied der [[American Chemical Society]]. Er erhielt 2007 die [[Heinz-Maier-Leibnitz-Medaille]] der TU München und den Elvira-Schecklies-Preis für seine Verdienste um die Kooperation zwischen Wirtschaft und Wissenschaft.<ref name="TUM">{{Internetquelle |url=http://www.professoren.tum.de/parlar-harun/ |hrsg=[[TU München]] |titel=Professorenprofile: Parlar Harun |zugriff=2017-08-02}}</ref>

== Verlag ==
Parlar betreibt unter dem Titel ''PRT – Parlar Research & Technology UG'' einen Verlag, der die wissenschaftlichen Zeitschriften ''Advances in Food Sciences'' und ''Fresenius Environmental Bulletin'' verlegt.<ref>Verlagshomepage: [http://www.prt-parlar.de/ PRT – Parlar Research & Technology].</ref>

== Monografien (Auswahl) ==
* mit Daniela Angerhöfer: ''Chemische Ökotoxikologie.'' Springer, Berlin u. a. 1991, 2. Auflage 1995, ISBN 3-540-59150-8.

== Literatur ==
* Dimitrios Kotzias: ''Von Cyclodieninsektiziden zur Lebensmittelanalytik. Prof. Dr. Harun Parlar wird 60.'' Mitteilungen aus der Umweltchemie und Ökotoxikologie, 11, Nr. 1, 2005.

== Weblinks ==
* {{DNB-Portal|109511077}}

== Einzelnachweise ==
<references />

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{{SORTIERUNG:Parlar, Harun}}
[[Kategorie:Chemiker (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Chemiker (21. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Universität Kassel)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Technische Universität München)]]
[[Kategorie:Person (Helmholtz Zentrum München)]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1945]]
[[Kategorie:Mann]]
[[Kategorie:Brauwissenschaftler]]
[[Kategorie:Umweltchemiker]]

{{Personendaten
|NAME=Parlar, Harun
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Chemiker
|GEBURTSDATUM=29. März 1945
|GEBURTSORT=[[Liste der Stadtteile von Istanbul#Üsküdar|Üsküdar]], Türkei
|STERBEDATUM=
|STERBEORT=
}}

Harun Parlar - Versionsgeschichte

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