imported>BrunoBoehmler: /* Einleitung */ Tippfehler korrigiert (übersehen, sorry)

2026-02-22T00:14:03Z

Einleitung: Tippfehler korrigiert (übersehen, sorry)

Neue Seite

[[Image:Pflanzenveredelung.jpg|thumb|Austrieb nach einer Veredelung]]

'''Handveredelung''', auch '''Tischveredelung''' oder '''Zimmerveredelung''', ist das [[Pflanzenveredelung|Veredeln von Pflanzen]] an ausgegrabenen [[Unterlage (Pflanzen)|Unterlagen]]. Die Handveredelung steht im Gegensatz zur ''Freilandveredelung'' und zur ''maschinellen Veredelung''.

==Wortverwendung ==
Um Missverständnissen vorzubeugen, müsste das Handveredeln eigentlich „Veredeln ''in'' der Hand“<ref>{{internetquelle |autor= |hrsg=Tinas Garten |url=http://www.tinasgarten.de/component/option,com_glossary/func,view/Itemid,40/catid,13/term,Handveredelung/ |format= |sprache= |titel=Handveredelung |werk=Garten-Glossar |datum= |zugriff=2. April 2008}}</ref> heißen, denn die meisten Veredelungsverfahren werden noch immer händisch durchgeführt. Es wäre nicht falsch, wenn man unter Handveredelung ''händisches Veredeln'' verstünde, also mit dem Begriff die Handarbeit bezeichnete. Dies wäre ein Gegensatz zum ''maschinellen Veredeln'' im [[Weinbau]] gebräuchlich. In der [[Fachsprache]] der Gärtner und Landwirte wird unter „Handveredelung“ jedoch ausschließlich das hier beschriebene Verfahren verstanden.

== Vorteile der Handveredelung ==
Handveredelung ist ein Verfahren, mit dem Pflanzen im Innenraum bearbeitet werden, im Gegensatz zur ''Freilandveredelung''. Dabei kann im tiefen [[Winter]] bei für die Gärtner angenehmen Arbeitsverhältnissen veredelt werden. Die veredelte Pflanze wird erst später ins Freiland gesetzt.

Angewendet wird es vor allem im professionellen [[Baumschule|Baumschulbetrieb]] und in der Landwirtschaft. Mit Winterhandveredelung kann in Pflanzenbetrieben die sonst „tote Saison“ des tiefsten Winters zum Veredeln und die dafür sonst übliche Zeit (zeitiges Frühjahr, vor dem Austrieb) für andere Arbeiten genutzt werden. Auch kann das erfolgreiche Anwachsen abgewartet werden.

==Technik==
Im Spätherbst oder im Winter – bei ''offenem Wetter'', wenn der Boden nicht [[Bodenfrost|gefroren]] ist – werden die Unterlagen gerodet (ausgegraben), die Wurzeln bis zur Hälfte zurückgeschnitten und in feuchter Erde eingeschlagen. So vor dem Austrocknen geschützt, werden die Unterlagen in einem kühlen, jedoch frostfreien Raum (meist [[Kühlraum|Kühlhallen]]) gelagert.

Zur Veredelung werden die Unterlagen wieder von der Erde befreit und mit nackter Wurzel mit der jeweils gewählten Methode (im professionellen Betrieb derzeit fast ausschließlich [[Kopulation (Gehölze)|Kopulation]]) veredelt. Die Kopulation wird auch als Winterhandveredelung bezeichnet, weil man dabei die wurzelnackten, seltener eingetopfte Veredelungsunterlagen verwendet, die erst nach dem Aufpfropfen des Edelreises eingepflanzt werden.<ref>Folkert Siemens: [https://www.mein-schoener-garten.de/themen/veredelung ''Veredelungstechniken – Kopulation.''] In: ''Themen › Veredelung.'' Burda Verlag, 16. Januar 2024. Auf Mein-schoener-Garten.de, abgerufen am 22. Februar 2026.</ref>

Die veredelte Pflanze wird dann verkehrt gehalten, und mit dem oberen Teil bis hinter die Veredelungsstelle in [[Baumwachs|Rebveredelungswachs]] getaucht. Danach werden die Pflanzen wieder in feuchte Erde eingeschlagen und bis zum Frühling im Kühlraum gelagert. Sind keine größeren Fröste mehr zu erwarten, kann mit der Auspflanzung im Freiland begonnen werden.

==Freilandveredelung==

[[Image:veredelung.jpg|thumb|Gärtnerin veredelt einen Obstbaum im Freiland einer Baumschule]]
Das Gegenstück zur Handveredelung ist die klassische Freilandveredelung: Bei dieser veredelt man im Freiland im Boden wurzelnde Unterlagspflanzen direkt vor Ort.

== Siehe auch ==
* [[Pflanzenveredelung#Veredelungsarten|Pflanzenveredelung → Veredelungsarten]]

== Literatur ==

* Peter Klock: ''Veredeln leicht gemacht : Obstgehölze, Ziergehölze, Kübelpflanzen'' (= ''BLV-Garten- und Blumenpraxis.'' Nummer 351). 3., durchgesehene Auflage. BLV-Verlag, München / Wien / Zürich 1993, ISBN 3-405-13584-2.
* Heiner Schmid: ''Veredeln der Obstgehölze.'' 4., erweiterte Auflage. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1992, ISBN 3-8001-5522-2.
* Heiner Schmid: ''Pflanzen veredeln : Pfropfen und Okulieren.'' 3. Auflage. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart-Hohenheim 2010, ISBN 978-3-8001-5990-1.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Pflanzenveredelung]]

Handveredelung - Versionsgeschichte

imported>BrunoBoehmler: /* Einleitung */ Tippfehler korrigiert (übersehen, sorry)