https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Handdrehm%C3%BChleHanddrehmühle - Versionsgeschichte2026-06-06T03:17:38ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Handdrehm%C3%BChle&diff=2484609&oldid=previmported>JEW: bilder versetzt2025-10-18T08:47:02Z<p>bilder versetzt</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Bundesarchiv Bild 135-BB-152-11, Tibetexpedition, Tibeter mit Handmühle.jpg|mini|Handdrehmühle, wie sie in Tibet noch in Gebrauch ist]]<br />
[[Datei:Mátészalka, Szatmári Museum, handmills.jpg|miniatur|Handdrehmühlen mit Schwingstab, Ungarn]]<br />
[[Datei:Wustrau Brandenburg-Preußen Museum-Handdrehmühle 3997.jpg|mini|Eine Bäuerliche Handdrehmühle der Familie Fischer im [[Brandenburg-Preußen Museum]] (Siebenbürgen/Ostpreußen/Bayern, 17. Jahrhundert oder früher)]]<br />
Eine '''Handdrehmühle''' (auch ''Dreh-Handmühle'', häufig nur kurz ''Handmühle'' genannt; niederdeutsch '''''Quern''''', Schreibweise alternativ auch ''Kw/Qu|e/i/a/ae/ä|rn'') ist eine einfache [[Mahlmühle]] bestehend aus zwei [[Mühlstein]]en, von denen der obere von Hand, durch menschliche Muskelkraft, in Drehung versetzt wird. Dieser Mühlentyp wurde und wird vor allem zum [[Getreidemühle|Mahlen von Getreide]] in kleinen Mengen verwendet.<br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Die Handdrehmühle ist eine Weiterentwicklung einfachster [[Mahlstein]]e (Reibsteine) und [[Mörser (Werkzeug)|Mörser]], wie sie bereits während der [[Steinzeit]] benutzt wurden.<br />
<br />
Der Zeitpunkt des Aufkommens der ersten Handdrehmühle ist unbekannt. Die Handdrehmühle soll auf eine Erfindung im [[Keltiberer|ibero-keltischen]] Raum zurückgehen. In einer [[Kelten|keltischen]] Höhensiedlung des 7. oder 6. Jahrhunderts v. Chr. fanden sich neben [[Dinkel]], [[Emmer (Getreide)|Emmer]] und [[Gerste]] auch Mühlsteinfragmente aus [[Basalt]]lava. Aus Griechenland ist die Verwendung für die Zeit um 500 v. Chr. bekannt. In Deutschland stellte Stefanie Wefers [[latènezeit]]lichen Handdrehmühlen aus Hessen zusammen und ist der Ansicht, dass sie dort bereits vor der Spätlatènezeit (190 v. Chr. bis zur Zeitenwende) verbreitet waren. In [[Dunadd]] Hillfort in [[Schottland]] wurden etwa 20 Mühlsteine gefunden, die ins 8. Jahrhundert gehören.<br />
<br />
== Aufbau und Funktionsweise ==<br />
Die Geräte bestanden aus zwei flachen Steinen und einer Mittelzentrierung ([[Achse (Technik)|Achse]]) oder [[Kegel (Geometrie)|konischen]] selbstzentrierenden Mahlflächen. In der Regel waren es Steine mit einem Durchmesser von 35 bis 45 cm. Der obere Läuferstein war auf einen schmiedeeisernen Zapfen aufgesetzt, der aus dem Bodenstein ragte. Der Läuferstein drehte sich auf dem eisernen Zapfen, ohne dass sich die Mahlflächen berührten. Der Griff steckte entweder als Winkelgriff in der Seite oder von oben im Läuferstein. Später wurde der Läufer mit einem Schwingstab versehen, dessen oberer Teil seitlich unverschieblich gelagert war, was die Arbeit des Drehens erheblich erleichterte. Meist drehen Handdrehmühlen im Uhrzeigersinn, da diese Richtung von Rechtshändern bevorzugt wird.<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur | Autor=[[Ronald Bockius]], [[Gerhard Bosinski (Prähistoriker)|Gerhard Bosinski]], F. Hörter u.&nbsp;a. | Titel=Steinbruch und Bergwerk. Denkmäler römischer Technikgeschichte zwischen Eifel und Rhein | TitelErg=Kataloghandbuch zu den Ausstellungen in den Museen von Mayen und Andernach | Ort=Mainz | Verlag=Römisch-Germanisches Zentralmuseum | Jahr=2000 | Sammelwerk=Vulkanpark-Forschungen | Band=2. Band | ISBN=3-88467-048-4}}<br />
* {{Literatur | Autor=Stefanie Wefers | Titel=Latènezeitliche Handdrehmühlen im Nordmainischen Hessen | Herausgeber=A. Belmont, F. Mangartz | Sammelwerk=Mühlsteinbrüche. Erforschung, Schutz und Inwertsetzung eines Kulturerbes europäischer Industrie (Antike bis 21. Jahrhundert) Internationales Kolloquium Grenoble, 22. bis 25. September 2005. | Verlag=Römisch-Germanisches Zentralmuseum | Ort=Mainz | Jahr=2006 | Seiten=15–24}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{commonscat|Rotary querns|Handdrehmühle}}<br />
* [http://www.heidengraben-oppidum.de/2.html Mühlstein aus Dossenheimer Porphyrtuff aus dem Heidengraben ]<br />
* [http://www.zeitreise-bb.de/wuerm/geschichte/nutzung/allgemein/getreide_content.html Geschichte]<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Handdrehmuhle}}<br />
[[Kategorie:Archäologischer Fachbegriff]]<br />
[[Kategorie:Mühlentyp nach Antrieb]]<br />
[[Kategorie:Eisenzeit]]<br />
[[Kategorie:Handbetriebenes Gerät]]<br />
<br />
[[no:Håndkvern]]<br />
[[nl:Kweern]]</div>imported>JEW