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2021-11-02T15:35:43Z

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Als '''Hamburger-Shift''', benannt nach [[Hartog Jakob Hamburger]], wird in der [[Physiologie]] der Anionenaustausch in [[Erythrozyt]]en mittels eines Cl−/HCO3−-[[Antiport]]ers bezeichnet.<ref name="Silbernagl Kurzlehrbuch">{{Literatur | Autor=S. Silbernagl, A. Despopoulos | Titel=Taschenatlas der Physiologie | Auflage=5. | Verlag=Thieme | Ort=Stuttgart | Jahr=2001 | ISBN=978-3-13-567707-1 |Seiten=124}}</ref> Das in der Körperperipherie aus dem Gewebe in die Blutkapillare und dann in den Erythrozyten diffundierte CO2 reagiert mit H2O, katalysiert durch die [[Carboanhydrase]], gemäß der folgenden Gleichung:

<math>\mathrm{CO_2 + H_2O \rightleftharpoons H_2CO_3 \rightleftharpoons {HCO{_3}^{-}} + H^+}</math>

Das HCO3− verlässt über den Hamburger-Shift den Erythrozyten, durch die nun erhöhte intrazelluläre Konzentration von H+-Ionen kommt es zu einer leichten Ansäuerung des Erythrozyten und der [[pH-Wert]] nimmt ab. In Zusammenwirkung mit der vermehrten CO2-Konzentration kommt es zu einer Rechtsverschiebung der [[Hämoglobin#Sauerstofftransport|Sauerstoffbindungskurve]] und damit zu einer Abnahme der O2-Affinität des [[Hämoglobin]]s ([[Bohr-Effekt]]), der Sauerstoff wird leichter an das Gewebe abgegeben.<ref name="Duale Reihe">{{Literatur | Autor=J. C. Behrends et al. | Titel=Physiologie (Duale Reihe) | Auflage=1 | Verlag=Thieme | Ort=Stuttgart | Jahr=2010 | ISBN=978-3-13-138411-9 |Seiten=252–253}}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Haldane-Effekt]]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Atmung]]
[[Kategorie:Herz-Kreislauf-Physiologie]]
[[Kategorie:Biologischer Prozess]]

Hamburger-Shift - Versionsgeschichte

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