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2024-03-14T17:49:34Z

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[[Bild:Hamantaschen and milk.jpg|thumb|Hamantaschen und Milch]]

'''Hamantasch''' (Plural '''Hamantaschen'''; {{yiS|הָמָן־טאַש}}, {{heS|אוזני המן&lrm;}}) ist ein süßes [[Gebäck]] der [[Jüdische Küche|jüdischen Küche]]. Die dreieckigen Gebäckstücke werden aus Hefe- oder Strudelteig gebacken und mit [[Mohn]] oder [[Pflaumenmus]] gefüllt. Sie werden traditionell zum [[Purim]]fest gegessen.

Zur Entstehung des Namens gibt es mehrere Theorien. Eine besagt, dass es sich um eine Anspielung auf [[Haman]] handelt, der beim [[Purim]] und im [[Buch Ester]] eine Rolle spielt. Eine andere Theorie geht davon aus, dass es eine [[Verballhornung]] des [[jiddisch]]en Begriffs ''mohntashn'' (ursprünglich deutsch ''Mohntaschen'') handelt. In [[Israel]] heißt das Gebäck אוזני המן (Oznei Haman), was auf [[hebräische Sprache|Hebräisch]] „Ohren Hamans“ bedeutet. Angeblich ist das eine Anspielung darauf, dass der Bösewicht Haman bei seiner Hinrichtung seine Ohren verloren hat. Eine andere Vermutung ist, dass die Form der Hamantaschen an Hamans Hut erinnern soll.

==Weblinks==
{{Commonscat|Hamantashen}}
* Eliezer Brodt: {{Webarchiv | url=http://seforim.blogspot.com/2008/03/origins-of-hamentashen-in-jewish.html | wayback=20110708063512 | text=The Origins of Hamentashen in Jewish Literature (Revisited)}}

== Siehe auch ==
* [[Kreplach]]

[[Kategorie:Feine Backware]]
[[Kategorie:Jüdische Küche]]

Hamantasch - Versionsgeschichte

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