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2024-05-22T06:59:05Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Hainsalat
| Taxon_WissName = Aposeris foetida
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|L.]]) [[Christian Friedrich Lessing|Less.]]
| Taxon2_WissName = Aposeris
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon2_Autor = [[Noël Martin Joseph de Necker|Neck.]] ex [[Alexandre Henri Gabriel de Cassini|Cass.]]
| Taxon3_WissName = Cichorieae
| Taxon3_Rang = Tribus
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| Taxon4_WissName = Cichorioideae
| Taxon4_Rang = Unterfamilie
| Taxon5_Name = Korbblütler
| Taxon5_WissName = Asteraceae
| Taxon5_Rang = Familie
| Taxon6_Name = Asternartige
| Taxon6_WissName = Asterales
| Taxon6_Rang = Ordnung
| Bild = Aposeris foetida 20080514.jpg
| Bildbeschreibung = Hainsalat (''Aposeris foetida'')
}}

Der '''Hainsalat''' oder '''Hainlattich''' (''Aposeris foetida''), auch '''Stinksalat''', '''Stinkender Hainsalat''' oder '''Stink-Lattich''' genannt, ist die einzige Pflanzenart der [[monotypisch]]en [[Gattung (Biologie)|Gattung]] '''''Aposeris''''' innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Korbblütler]] (Asteraceae).

== Beschreibung ==
{{Belege fehlen}}
[[Datei:Aposeris foetida - 001x.jpg|mini|Illustration aus ''Atlas der Alpenflora'']]
[[Datei:Aposeris foetida (Stinklattich) IMG 9833.JPG|mini|Blütenkörbe von unten, gut zu erkennen sind die Hüllblätter zu die Zungen der Zungenblüten]]

=== Vegetative Merkmale ===
Beim Hainsalat handelt es sich um eine ausdauernde [[krautige Pflanze]], die ein wenig an den [[Gewöhnlicher Löwenzahn|Löwenzahn]] erinnert. Alle Pflanzenteile enthalten einen stinkenden, weißen [[Milchsaft]], der ihr ihren Namen gegeben hat.

Die [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] bilden eine grundständige Rosette. Die Blattspreite ist bei einer Länge von etwa 10 Zentimetern tief-fiederteilig, wobei die Blattabschnitte trapez- bis rautenförmig und fast gleich groß sind. Lediglich die Endfieder ist dreieckig bis dreilappig. An dieser charakteristischen Form der Blattabschnitte kann man sie von den meisten [[Löwenzahn (Taraxacum)|Löwenzahnarten]], die schrotsägeförmig gesägte Blätter haben, unterscheiden.

=== Generative Merkmale ===
Die Blütezeit reicht von Juni bis August. Auf 10 bis 20, selten bis zu 25 Zentimetern hohen, blattlosen Blütenkorbschäften stehen die [[Korb (Blütenstand)|körbchenförmigen]] [[Blütenstand|Blütenstände]] einzeln. Die aufgeblühten Blütenkörbchen weisen einen Durchmesser von 2,5 bis 4 Zentimetern auf. Die [[Hüllblätter]] sind grünlich-schwärzlich und oft mehlig bestäubt. Im Blütenkörbchen befinden sich nur leuchtend gelbe [[Zungenblüte]]n. Die Zunge hat fünf Kronzipfel, woran man gut erkennen kann, dass die Kronröhre aus fünf [[Kronblatt|Kronblättern]] gebildet wird.

Den 4 bis 5 Millimeter langen, undeutlich fünfkantigen [[Achäne]]n fehlt ein [[Pappus (Botanik)|Pappus]]; am oberen Ende tragen sie einen vorstehenden scharfen Wulst.<ref name="Hegi1987" />

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 16.<ref name="Oberdorfer2001" />

== Vorkommen ==
Das [[Verbreitungsgebiet]] des Hainsalats reicht von Spanien und Frankreich über die Alpen und die Balkanhalbinsel bis nach Belarus und zu den Karpaten.<ref name="Sell1976" /> Es gibt Fundortangaben für die Länder Spanien, Frankreich, Italien, Schweiz, Deutschland, Österreich, Liechtenstein, Tschechien, Polen, Kroatien, Serbien, Slowenien, Slowakei, Bosnien und Herzegowina, Rumänien, Ukraine und Belarus.<ref name="Euro+Med" />

Hainsalat wächst vor allem in den Wäldern der Alpen und des Alpenvorlands. Der Hainsalat kommt in Mitteleuropa in nicht zu trockenen Bergmischwäldern in den [[Alpen]] vor. Dort ist er weit verbreitet und häufig. Auch in den Voralpen gibt es zerstreute Vorkommen. Er gedeiht auf mäßig frischen, nährstoff- und basenreichen, meist kalkhaltigen, lockeren [[Lehm]]- und [[Ton (Bodenart)|Ton]][[Boden (Bodenkunde)|böden]]. Er kommt meist in [[Pflanzengesellschaft]]en der Verbände Fagion oder Carpinion vor, seltener in denen der Ordnung Origanetalia.<ref name="Oberdorfer2001" />

In den Allgäuer Alpen steigt er am Gipfel des [[Nebelhorn (Berg)|Nebelhorn]]s in Bayern in Höhenlagen bis zu 2200 Meter auf;<ref name="Dörr-Lippert2004" /> auch im [[Rätikon]] steigt er an der [[Schesaplana]] bis zu 2200 Meter auf.<ref name="Hegi1987" />

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] [[et al.]] 2010 sind in der [[Schweiz]]: Feuchtezahl F = 3+ (feucht), Lichtzahl L = 3 (halbschattig), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 2+ (unter-subalpin und ober-montan), Nährstoffzahl N = 3 (mäßig nährstoffarm bis mäßig nährstoffreich), Kontinentalitätszahl K = 2 (subozeanisch).<ref name="InfoFlora" />

== Ökologie ==
Der Hainsalat ist ein Mullbodenwurzler und eine Schatten- bis Halbschattenpflanze.<ref name="Oberdorfer2001" />

Die [[Bestäubung]] erfolgt durch [[Insekten]]. Seine Fruchtstände wenden sich dem Boden zu und werden teilweise durch [[Ameisen]] ausgebreitet.<ref name="Oberdorfer2001" />

Der Hainsalat ist Wirtspflanze für ''[[Aecidium compositarum]]'', ''[[Protomyces]] kreuthensis'' und ''[[Trioza]] dispar''.<ref name="Hegi1987" />

== Systematik ==
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] erfolgte 1753 unter dem Namen ([[Basionym]]) ''Hyoseris foetida'' durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus II, S. 808. Das [[Epitheton#Biologie|Artepitheton]] ''foetida'' bedeutet „stinkend“. Die Neukombination zu ''Aposeris foetida'' {{Person|(L.) Less.}} wurde 1832 durch [[Christian Friedrich Lessing]] in ''Synopsis generum Compositarum earumque dispositionis novae tentamen monographiis multarum capensium interjectis...'' S. 128 veröffentlicht.<ref name="Euro+Med" /> ''Aposeris foetida'' {{Person|(L.) Less.}} ist die einzige Art der Gattung ''Aposeris''. Die Gattung ''Aposeris'' wurde 1827 durch [[Noël Martin Joseph de Necker]] in [[Alexandre Henri Gabriel de Cassini]]: ''Dictionnaire des Sciences Naturelles'', 2. Auflage, Band 48, S. 427 aufgestellt.

Die Gattung ''Aposeris'' {{Person|Neck. ex Cass.}} gehört zur Subtribus Hyoseridinae aus der Tribus [[Cichorieae]] in der Unterfamilie [[Cichorioideae]] innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Korbblütler|Asteraceae]].

== Quellen und weiterführende Informationen ==
=== Literatur ===
* [[Henning Haeupler]], Thomas Muer: ''Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands'' (= ''Die Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands.'' Band 2). Herausgegeben vom Bundesamt für Naturschutz. Ulmer, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3364-4.
* [[Werner Rothmaler]]: ''Exkursionsflora für die Gebiete der DDR und der BRD.'' Band 2: ''Gefäßpflanzen'', 14. Auflage. Volk und Wissen, Berlin 1988, ISBN 3-060-12539-2.
* [[Otto Schmeil]], [[Jost Fitschen]], [[Werner Rauh]]: ''Flora von Deutschland und seinen angrenzenden Gebieten.'' 84. Auflage, Quelle & Meyer, Heidelberg 1968.

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1004290|WissName=Aposeris foetida (L.) Less. |Abruf=2021-03-04}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
[[Erich Oberdorfer]]: ''Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete.'' 8. Auflage. Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer, 2001. ISBN 3-8001-3131-5, S. 976.
</ref>
<ref name="Dörr-Lippert2004">
Erhard Dörr, [[Wolfgang Lippert (Botaniker)|Wolfgang Lippert]]: ''Flora des Allgäus und seiner Umgebung.'' Band 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1, S. 653–655.
</ref>
<ref name="Sell1976">
P. D. Sell: ''Aposeris Cass.'' In: [[Thomas Gaskell Tutin]] et al.: ''Flora Europaea'', Band 4, Cambridge University Press 1976, ISBN 0-521-08717-1, S. 308.
</ref>
<ref name="Euro+Med">
[[Werner Greuter]] (2006+): ''Compositae (pro parte majore).'' In: W. Greuter & E. von Raab-Straube (Hrsg.): ''Compositae.'' [https://www.europlusmed.org/cdm_dataportal/taxon/01c53fa5-faf8-47be-b450-79e361f9a246 Datenblatt ''Aposeris foetida'' In: ''Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.'']
</ref>
<ref name="Hegi1987">
[[Gerhard Wagenitz]] et al.: ''Familie Compositae II.'' S. 1002–1004. In: [[Gustav Hegi]]: ''Illustrierte Flora von Mitteleuropa.'' 2. Auflage Band VI, Teil 3, Verlag Paul Parey, Berlin, Hamburg 1987, ISBN 3-489-86020-9.
</ref>
</references>

=== Weblinks ===
{{Commonscat|Aposeris foetida|Hainsalat (''Aposeris foetida'')}}
* {{FloraWeb|502|Aposeris foetida (L.) Less., Hainsalat}}
* {{BiolFlor|250}}
* {{BIB|502}}
* Günther Blaich: [http://www.guenther-blaich.de/pflseite.php?par=Aposeris+foetida Datenblatt mit Fotos].
* Thomas Meyer: [http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Korbbluetler/aposeris.htm#Stinkender Hainsalat Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'')].
* [http://www.flogaus-faust.de/e/aposfoet.htm Datenblatt mit Beschreibung nach Hermann Wagner 1882 und Link zu Foto].

[[Kategorie:Cichorioideen]]

Hainsalat - Versionsgeschichte

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