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2025-06-09T20:40:22Z

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[[Datei:Hugo Häring Garkau.jpg|mini|Kuhstall]]
[[Datei:Scharbeutz Gut-Garkau NW.JPG|mini|Ansicht von Nordwesten]]

Das '''Gut Garkau''' ist ein Bauernhof bei [[Klingberg]] in der Gemeinde [[Scharbeutz]] im [[Kreis Ostholstein]] in [[Schleswig-Holstein]], direkt am südwestlichen Ufer des [[Großer Pönitzer See|Großen Pönitzer Sees]] gelegen. Es ist ein Beispiel für das [[Organische Architektur|organische Bauen]].

== Geschichte ==
Gut Garkau wurde 1924 bis 1926 nach Planungen des Architekten [[Hugo Häring]] erbaut und gilt als dessen Hauptwerk. [[Bauherr]] war Otto Birtner, der in den USA aktuelle Entwicklungen in der Landwirtschaft kennengelernt hatte und nun auf dem eigenen Hof umsetzen wollte. Von der ursprünglichen Planung des Gutes als einheitliche Hofanlage wurden nur der Kuhstall, die Scheune und ein Geräteschuppen realisiert; das Gutshaus, ein Schweinestall mit angegliedertem Pferdestall, ein Hühnerstall und eine [[Kuhdung|Dunglege]] konnten nicht verwirklicht werden.

Die fünf Gebäude des Gutes sind um einen länglichen, in nordwestlich-südöstlicher Richtung ausgerichteten Hof herum angeordnet. Am nordwestlichen Ende des Hofes steht der aus rotviolettem [[Backstein]] errichtete Kuhstall mit seinem holzverkleideten Obergeschoss, der trotz seiner skulpturalen Anmutung ganz im Sinne des organischen Bauens vollständig aus seiner Funktion heraus entwickelt wurde. Er bietet Platz für einen Bullen, 42 Milchkühe und 23 Jungtiere. Die Anordnung der Kühe um einen zentralen „Futtertisch“ ermöglicht die direkte Fütterung durch Öffnungen aus dem als [[Heu]]boden dienenden Obergeschoss. Bemerkenswert ist auch die Scheune mit einem [[Zollingerdach]] mit einem großen stützenfreien Innenraum.

Nach dem Krieg erwarb Landwirt Walter Röders den Hof und sein Sohn Dietrich Röders führte ihn bis 1994.

1973 stellte Gut Garkau die Milchwirtschaft ein, da die kleine Herde von 42 Tieren aus Kostengründen nicht mehr [[Wettbewerbsfähigkeit|wettbewerbsfähig]] war. Der Abriss des Kuhstalles konnte 1975 verhindert werden, die Aktion der Landesdenkmalpflege „Gut Garkau darf nicht sterben“ sorgte für große Aufmerksamkeit und es kam zu einer umfassenden Restaurierung, die 1976 abgeschlossen war.<ref>Restaurierung Kuhhaus Garkau (Häring). Baudurchführung durch das Landesbauamt Schleswig für das Land Schleswig-Holstein und das Landesamt für Denkmalpflege, 1975–76.</ref>

Gut Garkau steht als „Kulturdenkmal mit nationaler kultureller Bedeutung“ unter [[Denkmalschutz]].<ref>''Garkau, Seestraße/Gleschendorf 7: Kuhhaus, Scheune und Schuppen.'' Objekt-ID [https://efi2.schleswig-holstein.de/dish/dish_suche/html/denkmalErgebnisSeite.html?objektid=1921 1921], [https://efi2.schleswig-holstein.de/dish/dish_suche/html/denkmalErgebnisSeite.html?objektid=1922 1922], [https://efi2.schleswig-holstein.de/dish/dish_suche/html/denkmalErgebnisSeite.html?objektid=1923 1923] in der aktuellen [https://opendata.schleswig-holstein.de/collection/denkmalliste-ostholstein/aktuell.pdf Denkmalliste Kreis Ostholstein], abgerufen am 9. Juni 2025 (PDF; 1,1 MB).</ref> Das Gut wird nicht mehr landwirtschaftlich bewirtschaftet, Kuhstall und Scheune stehen leer und können seit einigen Jahren auch nicht mehr besichtigt werden.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Gut Garkau}}
* [https://www.bildindex.de/ete?action=queryupdate&desc=garkau%20&index=pic-all ''Garkau.''] Historische Bilder, Pläne und Fotos im [[Bildindex der Kunst und Architektur]], Marburg.
* Ulrich Höhns: [https://dabonline.de/2018/10/31/kuhstall-mit-weltruf-gut-garkau-hugo-haering/ ''Kuhstall mit Weltruf.''] In: ''Deutsches Architektenblatt.'' 31. Oktober 2018.
* [[Wolfgang Pehnt]]: {{Webarchiv| url=http://www.zeit.de/1982/21/ruhm-durch-einen-stall/komplettansicht| wayback=20170702131349| text=''Hugo Häring: Ruhm durch einen Stall''}}. In: ''[[Die Zeit]].'' Ausgabe 21, 1982.
* [http://pc.blogspot.de/2008/11/architectural-mini-tutorial-its-all-in.html ''It’s all in the plan, and the function and the form.''] Beitrag zum Gut Garkau im ''Not PC''-Blog, 21. November 2008 (englisch).
* {{archINFORM|projekte|1505}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Coordinate |NS=54.0272 |EW=10.6873 |type=landmark |region=DE-SH}}

[[Kategorie:Bauwerk in Scharbeutz]]
[[Kategorie:Kulturdenkmal im Kreis Ostholstein]]
[[Kategorie:Organische Architektur]]
[[Kategorie:Gehöft in Schleswig-Holstein]]
[[Kategorie:Erbaut in den 1920er Jahren|Klingberg]]
[[Kategorie:Bauwerk des Neuen Bauens]]
[[Kategorie:Backsteinarchitektur]]
[[Kategorie:Baugruppe (Städtebau) in Europa]]

Gut Garkau - Versionsgeschichte

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