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{{Infobox Ort im Vereinigten Königreich
| official_name = Guardbridge
| static_image = Cupar Rd, Guardbridge - geograph.org.uk - 136855.jpg
| static_image_caption= Straßenzug in Guardbridge
| country = Scotland
| map_type = Scotland
| population = 616
| population_ref = [https://www.scotlandscensus.gov.uk/ Zensus 2011]
| latitude = 56/21/33/N
| longitude = 2/53/20/W
| post_town = KIRKCALDY
| postcode_area = KY
| postcode_district = KY16
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| unitary_scotland = [[Fife (Schottland)|Fife]]
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| iso_region = GB-FIF
}}
'''Guardbridge''' ist eine Ortschaft im Nordosten der [[Schottland|schottischen]] [[Unitary Authority|Council Area]] [[Fife (Schottland)|Fife]]. Sie liegt an der Mündung des Flusses [[Eden (Nordsee)|Eden]] in die [[Nordsee]], etwa fünf Kilometer nordwestlich von [[St Andrews]] und 15 Kilometer südsüdöstlich von [[Dundee]]. Im Jahre 2011 zählte Guardbridge 616 Einwohner.<ref>[https://www.scotlandscensus.gov.uk/ Zensus 2011]</ref>

== Geschichte ==
Im 15. Jahrhundert ließ der [[Erzbistum Saint Andrews und Edinburgh|Bischof von St Andrews]] mit der heutigen [[Old Guard Bridge]] eine Brücke über den Eden errichten, an deren Standort sich Guardbridge entwickelte. Angeblich sammelten sich dort die [[Pilger]] im Mittelalter vor dem letzten Wegstück nach St Andrews.<ref name=scogaz>[https://www.scottish-places.info/towns/townfirst87.html Eintrag im Gazetteer for Scotland]</ref> Bei Guardbridge quert heute die [[A91 road|A91]] den Eden. Zuvor mündet die aus [[St Michaels (Schottland)|St Michaels]] kommende [[A919 road|A919]] ein, welche die Hauptverkehrsstraße von Guardbridge darstellt.

Ab 1810 war Guardbridge Standort einer überregional bedeutenden [[Whisky]]brennerei namens ''Seggie''. Diese wurde jedoch im Jahre 1860 wieder geschlossen.<ref>[https://www.kennetpans.info/?option=com_content&view=article&id=155%3Aseggie-distillery&catid=56%3Ahaig-distilleries&Itemid=357 Geschichte der Seggie-Brennerei auf kennetpans.info]</ref> Das Gebäude wurde zu einer [[Papiermühle]] konvertiert, die 1873 den Betrieb aufnahm.<ref name=scogaz/><ref>{{Canmore|131474|Paper Mill}}</ref>
Im Jahr 2006 ging das Unternehmen in Konkurs und wurde 2008 durch die Universität von [[St Andrews|St. Andrews]] erworben. 2012 gründete Paul Miller<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.whisky.de/flaschen-db/brennereien/details/eden-mill.html |titel=Eden Mill |werk= |hrsg=whisky.de|datum= |zugriff=2019-01-04 |sprache=}}</ref> die Eden Brewery St. Andrews, die sich auf Craft Biere spezialisierte. Zwei Jahre später wurde die Produktpalette um Gin und Whisky erweitert und das Unternehmen in [[Eden Mill (Whiskybrennerei)|Eden Mill]] umbenannt.<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2985/eden-mill/ |titel=Eden Mill distillery |werk=whiskypedia |hrsg=scotchwhisky.com |datum= |zugriff=2018-12-31 |sprache=englisch}}</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Ort in Fife]]

Guardbridge - Versionsgeschichte

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