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2016-05-16T12:21:52Z

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'''Groppello di Santo Stefano''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. Sie ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] Sorte aus dem Norden Italiens. Ihr Anbau ist in den Provinzen [[Provinz Brescia|Brescia]] und [[Provinz Massa-Carrara|Massa-Carrara]] empfohlen. In den 1990er Jahren wurden 28 [[Hektar]] bestockter Rebfläche erhoben.

Die spätreifende Sorte ist wuchskräftig und ertragsstark. Sie erbringt rubinrote [[Wein]]e mit einem mittleren Alkoholgehalt und einer leichten [[Säure (Wein)|Säure]]. Den [[Rotwein]]en fehlt es jedoch meist an Struktur. Im Trentino findet der Wein Eingang in den Val di Non wird dort jedoch nur kurz Groppello oder auch Groppello della Val di Non genannt.

Neben dem Groppello di Santo Stefano gibt es noch die Rebsorten [[Groppello Bianco]], [[Groppello di Mocasina]] und [[Groppello Gentile]].

{{Siehe auch|Weinbau in Italien|Liste von Rebsorten}}

Synonyme: Gropèl, Gropèla Nera, Gropella nera, Gropello Val di Non, Groppèl, Groppello, Groppello della Val di Non, Groppelo di Santo Stefano, Groppelo nero, Grupèl.

Abstammung: autochthone Sorte Norditaliens

== Weblinks ==
* {{VIVC|5077}}

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages |Auflage=1. |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2000 |ISBN=2-0123633-18 |Ort=Paris}}

[[Kategorie:Rotweinsorte]]

Groppello di Santo Stefano - Versionsgeschichte

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