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[[Datei:Gordon Ramsay colour Allan Warren.jpg|mini|Gordon Ramsay (2010)]]
'''Gordon James Ramsay''', [[Order of the British Empire|OBE]] (* [[8. November]] [[1966]] in [[Johnstone (Schottland)|Johnstone]], [[Schottland]]) ist ein [[Vereinigtes Königreich|britischer]] [[Koch]], [[Gastronom]], [[Fernsehkoch]] und [[Kochbuch]]verfasser. Die ''Gordon Ramsay Group'' betreibt 35 Restaurants weltweit, davon 15 in London.<ref>{{Internetquelle |url=https://gordonramsay.com/gr/restaurants-and-bars/ |titel=Restaurants & Bars |sprache=en-GB |abruf=2019-07-22}}</ref> Vier der betriebenen Restaurants sind vom [[Guide Michelin]] mit Sternen ausgezeichnet (Stand 2019),<ref>{{Internetquelle |url=https://www.gordonramsayrestaurants.com/restaurants-and-bars/michelin-starred/ |titel=Michelin Starred Dining at Gordon Ramsay Restaurants |hrsg=Gordon Ramsay Restaurants |sprache=en |abruf=2019-04-17}}</ref> das ''Gordon Ramsay'' mit drei<ref>{{Internetquelle |url=https://www.viamichelin.com/web/Restaurant/Chelsea-SW3_4HP-Gordon_Ramsay-32jzz8i |titel=Gordon Ramsay |werk=Viamichelin |sprache=en |abruf=2019-04-17}}</ref>, das ''Le Pressoir d’Argent'' mit zwei<ref>{{Internetquelle |url=https://www.viamichelin.com/web/Restaurant/Bordeaux-33000-Le_Pressoir_d_Argent_Gordon_Ramsay-2epcrm9 |titel=Le Pressoir d'Argent |werk=Viamichelin |sprache=en |abruf=2019-04-17}}</ref> und das ''Pétrus''<ref>{{Internetquelle |url=https://www.viamichelin.com/web/Restaurant/Belgravia-SW1X_8EA-Petrus-353fdrd |titel=Pétrus |werk=Viamichelin |abruf=2019-04-17}}</ref> sowie das ''Gordon Ramsay au Trianon'' mit jeweils einem.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.viamichelin.com/web/Restaurant/Versailles-78000-Gordon_Ramsay_au_Trianon-2aiqpqd |titel=Gordon Ramsay au Trianon |werk=Viamichelin |sprache=en |abruf=2019-04-17}}</ref>

== Werdegang ==

=== Herkunft ===
Gordon James Ramsay wurde am 8. November 1966 in der schottischen Stadt [[Johnstone (Schottland)|Johnstone]] geboren,<ref>{{Internetquelle |url=https://www.tvguide.com/celebrities/gordon-ramsay/bio/3000029430/ |titel=Gordon Ramsay |sprache=en |abruf=2022-01-14}}</ref><ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://gordonramsay.com/gr/about-gordon/ |titel=About Gordon |sprache=en-GB |abruf=2022-01-14}}</ref> als Sohn von Helen (geb. Cosgrove), einer Krankenschwester,<ref name=":1">{{Internetquelle |url=https://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/3345890/Gordon-Ramsay-the-F-Factor.html |titel=Gordon Ramsay: the F Factor |abruf=2022-01-14}}</ref><ref name=":2">{{Literatur |Autor=Gordon Ramsay |Titel=Humble Pie |Verlag=HarperCollins |Datum=2006 |ISBN=0-00-722967-4 |Online=https://books.google.com/books?id=_U2pfYPAsC4C&newbks=0&hl=de |Abruf=2022-01-14}}</ref> und Gordon James Sr., der als Schwimmbadmanager, Schweißer und Ladenbesitzer arbeitete.<ref name=":1" /> Er hat eine ältere Schwester, einen jüngeren Bruder und eine jüngere Schwester.<ref>{{Literatur |Titel=Chef Ramsay's brother jailed in Bali for heroin |Sammelwerk=Reuters |Datum=2007-09-13 |Online=https://www.reuters.com/article/uk-indonesia-ramsay-idUKJAK24278720070913 |Abruf=2022-01-14}}</ref> Als er neun Jahre alt war, zog er mit seiner Familie nach [[England]] und wuchs in der Gegend von [[Bishopton (Warwickshire)|Bishopton]] nahe [[Stratford-upon-Avon]] auf.<ref name=":0" /> Er beschrieb sein frühes Leben als „hoffnungslos umherziehend“ und sagte, dass seine Familie aufgrund der Bestrebungen und Misserfolge seines Vaters, der ein gelegentlich gewalttätiger Alkoholiker war, ständig umzog; Ramsay beschrieb ihn als „trinkfesten Frauenhelden“.<ref name=":1" /> In seiner Autobiografie verriet er, dass sein Vater die Kinder missbrauchte und vernachlässigte.<ref name=":2" /><ref>{{Internetquelle |url=https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2001/may/13/foodanddrink.features2 |titel=Lynn Barber meets Gordon Ramsay |hrsg=The Guardian |datum=2001-05-13 |sprache=en |abruf=2022-01-14}}</ref> Er arbeitete als Tellerwäscher in einem örtlichen indischen Restaurant, in dem seine Schwester als Kellnerin arbeitete.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.youtube.com/watch?v=uS8gvRrsJz0 |titel=Gordon Ramsay On Pranking His Daughter During Her First Driving Lesson {{!}} The Jonathan Ross Show |sprache=de-DE |abruf=2022-01-14}}</ref> Er hatte gehofft, Fußballer zu werden, und wurde bereits im Alter von zwölf Jahren für die U-14-Auswahl ausgewählt, doch seine frühe Fußballkarriere war von Verletzungen gezeichnet; nach einer schweren Knieverletzung musste er sie aufgeben.<ref name=":2" /> Im Alter von 16 Jahren zog er aus dem Elternhaus aus und in eine Wohnung in [[Banbury]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.theguardian.com/tv-and-radio/2019/aug/05/born-famous-gordon-ramsay-review-a-taste-of-reality-for-the-chefs-son |titel=Born Famous: Gordon Ramsay review – a taste of reality for the chef's son |datum=2019-08-05 |sprache=en |abruf=2022-01-14}}</ref>

=== Frühe Karriere als Koch ===
Ramsays Interesse am Kochen begann bereits als Teenager; anstatt als „der Fußballspieler mit dem lädierten Knie“<ref name=":2" /> bekannt zu werden, beschloss er im Alter von 19 Jahren, sich ernsthafter mit seiner kulinarischen Ausbildung zu befassen. Ramsay schrieb sich am North Oxfordshire Technical College ein, das von den [[Rotary International|Rotariern]] gesponsert wurde, um Hotelmanagement zu studieren. Er beschreibt seine Entscheidung, das College für [[Gastronomie]] zu besuchen, als „einen kompletten Zufall“.<ref>{{Literatur |Autor=Gordon Ramsay |Titel=Roasting in Hell's Kitchen : temper tantrums, F words, and the pursuit of perfection |Verlag=New York : HarperCollins Entertainment |Datum=2006 |ISBN=0-06-119175-2 |Online=https://archive.org/details/roastinginhellsk00gord |Abruf=2022-01-14}}</ref>

Mitte der 1980er Jahre arbeitete er als [[Jungkoch]] im Wroxton House Hotel. Er leitete die Küche und den Speisesaal mit 60 Plätzen im Wickham Arms, bis seine sexuelle Beziehung mit der Frau des Besitzers die Situation schwierig machte.<ref>{{Internetquelle |url=http://sixtyminutes.ninemsn.com.au/stories/benfordham/449154/the-chef-from-hell |titel=The Chef from Hell |datum=2012-01-18 |offline=1 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20120118223745/http://sixtyminutes.ninemsn.com.au/stories/benfordham/449154/the-chef-from-hell |archiv-datum=2012-01-18 |abruf=2022-01-14 |archiv-bot=}}</ref> Ramsay zog dann nach London, wo er in einer Reihe von Restaurants arbeitete, bis er inspiriert wurde, für den temperamentvollen [[Marco Pierre White]] im Harveys zu arbeiten.<ref name=":2" />

=== Chefkoch ===
Das von Ramsay im Jahr 1998 in [[Chelsea (London)]] eröffnete ''Restaurant Gordon Ramsay'' wurde im Jahr 2002 vom [[Restaurant Magazine]] auf den zweiten Platz der [[The World’s 50 Best Restaurants]] gewählt.

In Deutschland wurde Ramsay durch seine Sendung ''[[Gordon Ramsay: Chef ohne Gnade]]'' (Originaltitel: ''Ramsay’s Kitchen Nightmares'', [[Channel 4]]) bekannt, die sonntags auf [[DMAX]] ausgestrahlt wurde, und durch die Sendung ''[[Kitchen Nightmares|In Teufels Küche]]'' (Originaltitel: ''Kitchen Nightmares'', [[Fox Broadcasting Company|FOX]]), die bei [[RTL II]] von April bis August 2008 ausgestrahlt wurde. Dabei handelt es sich um das gleiche Sendungskonzept, das er in Großbritannien für Channel 4 und in den USA für FOX produziert. In diesen Sendungen versucht er angeschlagenen Restaurantbesitzern wieder auf die Beine zu helfen. Seit dem Jahre 2006 betreibt er einen YouTube-Kanal, auf dem er regelmäßig Videos rund um das Thema Kochen hochlädt. Der Kanal hat über 21 Millionen Abonnenten (Oktober 2024).<ref>{{Internetquelle |url=https://www.youtube.com/user/gordonramsay?hl=de |titel=Gordon Ramsay |sprache=de-DE |abruf=2019-12-09}}</ref>

Typisch für ihn ist seine [[Vulgarität]], insbesondere die häufige Verwendung des englischen Wortes {{lang|en|[[fuck]]}}.

=== Privates ===
Gordon Ramsay ist seit 1996 mit Tana Ramsay verheiratet und hat sechs Kinder.<ref>{{Internetquelle |url=https://people.com/gordon-ramsay-wife-tana-welcome-sixth-baby-son-jesse-james-8400755 |titel=Gordon Ramsay and Wife Tana Welcome Sixth Baby, Son Jesse James: 'Ramsay Family Definitely Complete' |sprache=en |abruf=2023-11-12}}</ref>

== Veröffentlichungen ==
* ''Humble Pie.'' HarperCollins, London 2006, ISBN 978-0-00-722967-3 (Autobiographie)
* ''Schnelle Sterneküche.'' Dorling Kindersley, München 2008, ISBN 978-3-8310-1130-8 (Originaltitel: ''Fast Food'')
* ''Gesund schmeckt besser!'' Dorling Kindersley, München 2009, ISBN 978-3-8310-1388-3 (Originaltitel: ''Healthy Appetite'')
* ''Geschmack pur: Meine besten Rezepte.'' Egmont Vgs 2009, ISBN 978-3-8025-3695-3 (Originaltitel: ''Passion for flavour'')
* ''Dinner für Freunde.'' Dorling Kindersley, München 2010, ISBN 978-3-8310-1649-5 (Originaltitel: ''Cooking for Friends'')
* ''Drei-Sterne-Küche. 50 Originalrezepte aus dem Drei-Sterne-Restaurant.'' Dorling Kindersley, München 2010, ISBN 978-3-8310-1717-1 (Originaltitel: ''Recipes from a 3 Star Chef'')

== Fernsehsendungen ==
* ''[[Gordon Ramsay: Chef ohne Gnade]]'' (Originaltitel: ''Ramsay’s Kitchen Nightmares'') Großbritannien
* ''In Teufels Küche'' (Originaltitel: ''Kitchen Nightmares'') USA
* ''Hell’s Kitchen'' USA
* ''Hell’s Kitchen'' Großbritannien
* ''Gordon Ramsay's Home Cooking''
* ''The F-Word''
* ''Gordon Ramsay: Uncensored''
* ''Ramsay's Best Restaurant''
* ''Gordon's Great Escape''
* ''Hotel Hell''
* ''MasterChef'' USA
* ''[[Die Simpsons]]'': Gastauftritt in Folge (23.5) – FoodFellas (The Food Wife)
* ''Gordon Behind Bars''
* [[New Girl]]: Gastauftritt in Folge (6.16) – Operation: Bobcat
* ''Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell & Back''
* ''[[The Masked Singer (Vereinigte Staaten)|The Masked Singer]]'': Gastjuror in Folge (3.13)
* ''[[Gordon, Gino and Fred: Road Trip]]''
* ''Next Level Chef''

== App ==
Mitte 2016 erschien die [[Mobile App|App]] ''Gordon Ramsay Dash'' der Firma ''Glu''.<ref>{{Internetquelle |url=https://apps.apple.com/app/id1089048531?ign-mpt=uo=4 |titel=Restaurant DASH: Gordon Ramsay on the App Store |datum=2021-01-20 |abruf=2023-11-12 |archiv-datum=2021-01-20 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20210120080754/https://apps.apple.com/app/id1089048531?ign-mpt=uo=4 |offline= |archiv-bot=2025-05-22 03:53:57 InternetArchiveBot }}</ref> Ramsay leitet dabei den Spieler als Comicfigur inklusive Original-Sprachdateien an. Ein kurzes Originalvideo von ihm ist ebenfalls vorhanden.

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* {{DNB-Portal|137112394}}
* {{IMDb|nm1451059}}
* [https://www.gordonramsay.com/ gordonramsay.com]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=137112394|LCCN=n97007480|VIAF=65750340}}

{{SORTIERUNG:Ramsay, Gordon}}
[[Kategorie:Fernsehkoch (Vereinigtes Königreich)]]
[[Kategorie:Entertainer]]
[[Kategorie:Gastronom]]
[[Kategorie:Sachbuchautor (Essen und Trinken)]]
[[Kategorie:Koch (Vereinigtes Königreich)]]
[[Kategorie:Officer des Order of the British Empire]]
[[Kategorie:Brite]]
[[Kategorie:Geboren 1966]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Ramsay, Gordon
|ALTERNATIVNAMEN=Ramsay, Gordon James (vollständiger Name)
|KURZBESCHREIBUNG=britischer Koch und Fernseh-Entertainer
|GEBURTSDATUM=8. November 1966
|GEBURTSORT=[[Johnstone (Schottland)|Johnstone]], [[Schottland]]
|STERBEDATUM=
|STERBEORT=
}}

Gordon Ramsay - Versionsgeschichte

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