https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Goldbrand 2026-06-09T05:12:39Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Goldbrand&diff=2179069&oldid=prev 2026-01-11T17:16:28Z

<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[File:Flasche Goldbrand, Hersteller VEB Bärensiegel.jpg|thumb|hochkant=0.6|Flasche Goldbrand, Hersteller VEB Bärensiegel, hergestellt vor 1990]]<br /> &#039;&#039;&#039;Goldbrand&#039;&#039;&#039; (auch &#039;&#039;Goldi&#039;&#039; oder &#039;&#039;Vierzehnfuffziger&#039;&#039;) ist die Bezeichnung für einen [[Weinbrand]]-Verschnitt, der in der [[Deutsche Demokratische Republik|DDR]] erstmals hergestellt wurde. Die gesetzliche Bezeichnung war in der DDR &#039;&#039;Erzeugnis mit Weinbrand&#039;&#039;, heute wird das Produkt meist als &#039;&#039;Spirituosenspezialität&#039;&#039; oder ähnlich bezeichnet.<br /> <br /> &#039;&#039;Goldbrand&#039;&#039; war kein Produkt eines einzelnen Unternehmens, sondern eine Gattungsbezeichnung, unter der mehrere Brennereien ihre Produkte vertrieben. Außer dem Namen waren auch der Alkoholgehalt von 32 [[Volumenprozent|Vol.-%]] und der [[Einzelhandelsverkaufspreis|EVP]] von 14,50 [[Mark (DDR)|Mark der DDR]] für die 0,7-l-Flasche überall in der DDR gleich.<br /> <br /> Heute werden in ganz Deutschland Branntweinverschnitte, meist mit 28, teils auch 30 Vol-% Alkohol, unter der Bezeichnung &#039;&#039;Goldbrand&#039;&#039; hergestellt, so z.&amp;nbsp;B. von den Brennereien &#039;&#039;Nordbrand&#039;&#039; (Nordhausen), &#039;&#039;[[Sergei Schilkin|Schilkin]]&#039;&#039; (Berlin), &#039;&#039;Meeraner&#039;&#039; (Meerane), &#039;&#039;Winkelhausen&#039;&#039; (Güstrow), &#039;&#039;Abtshof&#039;&#039; (Magdeburg) und &#039;&#039;Allstedter Schlossberg&#039;&#039; (Sangerhausen). Für große Lebensmittelketten werden u.&amp;nbsp;a. von der Brennerei &#039;&#039;[[Bimmerle]]&#039;&#039; (Achern-Mösbach, Baden-Württemberg) die Handelsmarken &quot;Alliance Goldbrand&quot; (Lidl) und &quot;Kronenhof Goldbrand&quot; (REWE) sowie von der Brennerei &#039;&#039;Heydt&#039;&#039; (Altenburg) die Handelsmarke „Grafenthaler Gold Spirituose“ (Aldi-Nord) hergestellt. Branntweinverschnitte müssen mindestens 10 % Weindestillat enthalten. Der restliche Alkoholgehalt wird durch Zugabe von [[Agraralkohol]] erreicht, die an echten Weinbrand erinnernde Farbe durch den Zusatz von [[Zuckercouleur]] erzielt.<br /> <br /> Ein ähnliches DDR-Produkt war die &#039;&#039;[[Goldkrone (Markenname)|Goldkrone]]&#039;&#039;, die sich nur durch den etwas höheren Weindestillatzusatz (20 %) von Goldbrand unterscheidet.<br /> <br /> == Literatur ==<br /> *Thomas Kochan: &#039;&#039;Blauer Würger. So trank die DDR&#039;&#039;, Berlin: Aufbau-Verlag 2011, ISBN 978-3-351-02730-8<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> *[https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/goldbrand.shtml Stichwort „Goldbrand“ auf Alkohol-Lexikon.de]<br /> * {{Internetquelle |url= https://www.picclickimg.com/d/l400/pict/312237403806_/Sammlerrarit%C3%A4t-Goldbrand-VEB-B%C3%A4rensiegel-Erzeugnis.jpg |titel= DDR-Abfüllung der Berliner Brennerei &#039;&#039;VEB Bärensiegel&#039;&#039; |werk= www.picclickimg.com |archiv-url= https://web.archive.org/web/20190411110841/https://www.picclickimg.com/d/l400/pict/312237403806_/Sammlerrarit%C3%A4t-Goldbrand-VEB-B%C3%A4rensiegel-Erzeugnis.jpg |archiv-datum= 2019-04-11 |abruf=2019-04-11 |abruf-verborgen= 1 |kommentar= Abbildung}}<br /> <br /> [[Kategorie:Spirituose]]</div>

imported>Qwertz1894