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<p>+Bild</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Jawbreaker plate.jpg|thumb|Gobstoppers verschiedener Größen]]<br /> [[Bild:JawbreakerRainbow.jpg|thumb|Querschnitt durch einen Regenbogen-Gobstopper, sichtbar sind die einzelnen farbigen Zuckerschichten]]<br /> Der &#039;&#039;&#039;Gobstopper&#039;&#039;&#039;, in den [[USA]] bekannt als &#039;&#039;&#039;Jawbreaker&#039;&#039;&#039; (von [[Englische Sprache|engl.]] &#039;&#039;jaw&#039;&#039; ‚Kiefer‘ und &#039;&#039;breaker&#039;&#039;, &#039;&#039;to break&#039;&#039; ‚brechen‘, also etwa &#039;&#039;Kieferbrecher&#039;&#039;), ist eine sehr harte [[Süßigkeit]]. Gewöhnlich ist er rund mit einem Durchmesser von einem bis drei Zentimetern, je nach Dauer des Herstellungsverfahrens reicht der Durchmesser auch bis zu acht Zentimetern.<br /> <br /> Der Ausdruck &#039;&#039;Gobstopper&#039;&#039; leitet sich von &#039;&#039;gob&#039;&#039; ab, britischer [[Umgangssprache|Slang]] für ‚Mund‘.<br /> <br /> Gobstoppers bestehen gewöhnlich aus mehreren Schichten, wobei jede Schicht, wenn sie sich auflöst, eine andersfarbige Schicht (manchmal auch eine mit anderem Geschmack) freigibt, bevor sie sich komplett auflöst.<br /> <br /> == Herstellung ==<br /> Die Produktion eines Gobstoppers benötigt zwischen fünf und zwanzig Tage.&lt;ref&gt;How its Made Season 7 Episode 02&lt;/ref&gt; Gobstoppers werden aus sich langsam auf einem Kern (wie zum Beispiel gepresstem Zucker oder Kaugummi) absetzenden Schichten fabriziert. Gobstoppers werden in großen, rotierenden, erhitzten Becken hergestellt.<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Zuckerware]]</div>

imported>Thomas R. Schwarz