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[[Datei:Poly-(1-4)-alpha-D-Glucose.svg|mini|300px|Dextrinkette, die durch Glykogen-Synthase verlängert wird]]
[[Datei:4kq1.jpg|mini|Glykogensynthasen homotetramer, ''Saccharomyces cerevisiae'']]
'''Glykogensynthasen''' oder '''Stärkesynthasen''' sind diejenigen [[Enzym]]e, die [[Dextrine|Dextrinketten]] durch Anhängen eines weiteren [[Glucose]]-Moleküls verlängern. Dies ist der vorletzte Schritt in der Synthese von [[Glykogen]] und [[Stärke]] und daher unentbehrlich für alle Lebewesen, die diese [[Reservestoff]]e erzeugen.

Drei verschiedene Typen der Glykogensynthasen sind bekannt: die bakterielle und pflanzliche [[ADP-Glykogensynthase]] ({{EC|2.4.1.21}}), die pflanzliche [[körnchengebundene Stärkesynthase]] ({{EC|2.4.1.242}}) und die tierische [[UDP-Glykogensynthase]] ({{EC|2.4.1.11}}).

== Literatur ==
* E. Zeqiraj, F. Sicheri: ''Getting a handle on glycogen synthase – Its interaction with glycogenin.'' In: ''Molecular aspects of medicine.'' Band 46, Dezember 2015, S. 63–69, {{DOI|10.1016/j.mam.2015.08.004}}, PMID 26278983 (Review).
* D. C. Palm, J. M. Rohwer, J. H. Hofmeyr: ''Regulation of glycogen synthase from mammalian skeletal muscle–a unifying view of allosteric and covalent regulation.'' In: ''The FEBS journal.'' Band 280, Nummer 1, Januar 2013, S. 2–27, {{DOI|10.1111/febs.12059}}, PMID 23134486 (Review).

== Weblinks ==
{{Commonscat|Glycogen synthase|Glykogensynthasen}}
{{Wikibooks|Biochemie und Pathobiochemie: Glycogensynthese}}

[[Kategorie:Proteingruppe]]
[[Kategorie:Glycosyltransferase| Glykogensynthasen]]

Glykogensynthasen - Versionsgeschichte

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