https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=GlenburgieGlenburgie - Versionsgeschichte2026-06-25T08:57:31ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Glenburgie&diff=867259&oldid=prev2A02:8109:9297:C600:2129:625:7889:FF46 am 17. Januar 2025 um 10:37 Uhr2025-01-17T10:37:57Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Whisky-Destillerie<br />
| name = Glenburgie<br />
| land = [[Schottland]]<br />
| region = [[Whisky#Region Speyside|Speyside]]<br />
| bild = Glenburgie.jpg<br />
| breitengrad = 57.623829<br />
| längengrad = -3.518213<br />
| region-iso = GB-MRY<br />
| typ = Malt<br />
| status = aktiv<br />
| eigentümer = Chivas Brothers ([[Pernod Ricard]])<br />
| gründungsdatum = 1810<br />
| gründer = Willam Paul<br />
| architekt = <br />
| quelle = <br />
| washstill = 3 × 11.750 l<br />
| intermediatestill =<br />
| spiritstill = 3 × 15.000 l<br />
| produktionsvolumen = 4.200.000 l<br />
| homepage = <br />
}}<br />
'''Glenburgie''' ist eine [[Whisky]]brennerei bei Forres, [[Moray]], [[Schottland]], [[Vereinigtes Königreich|Großbritannien]].<br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Glenburgie wurde 1810 als '''Kinflat Distillery''' von Willam Paul gegründet. Offiziell begann die Produktion der Brennerei 1829. 1870 wurde Kinflat geschlossen. 1878 eröffnete sie unter dem Namen ''Glenburgie-Glenlivet'' wieder. Charles Hay ist der Lizenzinhaber. 1884 wurde die Brennerei an Alexander Fraser&nbsp;&&nbsp;Co. verkauft. Als sie 1925 in den Bankrott gingen, übernahm Donald Mustad die Leitung bei Glenburgie. 1927 wurde sie von James&nbsp;&&nbsp;George Stodart Ltd. erworben. Die Produktion war zu diesem Zeitpunkt gestoppt. 1930 kaufte Hiram Walker 60 % der Anteile – und im Oktober 1936 die restlichen 40 %. 1958 wurde die Brennerei renoviert. Zwei ''[[Brennen (Spirituose)#Lomond-Still-Verfahren|Lomond Stills]]'', die vorher bei [[Inverleven]] im Einsatz waren, wurden installiert und der daraus produzierte Single Malt wurde unter dem Namen ''Glencraig'' verkauft. Die [[Mälzerei|Tennenmälzerei]] wurden geschlossen. 1981 wurden die Lomond Stills durch konventionelle Stills ersetzt. 1987 wurde Hiram Walker von Allied Lyons übernommen. Von 2004 bis zum Juni 2005 wurde Glenburgie für 4,3&nbsp;Millionen&nbsp;£ komplett renoviert. Seitdem ist die Brennerei, wenn es um die Technik geht, ''state-of-the-art'' und der gesamte Herstellungsprozess kann von einer Person durch das simple Drücken von Tasten durchgeführt werden. 2006 wurde die Produktionskapazität durch den Bau eines weiteren Brennblasenpaares um 50 % erhöht. Im Jahr 2005 wurde Glenburgie von Chivas Brothers (Pernod Ricard), im Zuge der Übernahme von Allied Domecq übernommen.<ref>{{Literatur |Autor=Ingvar Ronde |Titel=Malt Whisky Yearbook 2019 |Hrsg= |Sammelwerk= |Band= |Nummer= |Auflage= |Verlag=MagDig Media Limited |Ort=Shrewsbury |Datum=2019 |ISBN=978-0-9576553-5-5 |Seiten=105}}</ref><br />
<br />
== Produktion ==<br />
Das Wasser der zur Region [[Speyside]] gehörenden Brennerei stammt von lokalen Quellen in der Nähe der Brennerei. Das [[Malz]] kommt von fremden Mälzereien (Robert Kilgour in Kirkaldy). Die Brennerei verfügt über eine [[Maischen|Maischbottich]] (''mash tun'') (4,7&nbsp;t) aus [[Edelstahl]] und dreizehn Gärbottiche (''wash backs'') (je 23.500&nbsp;l). Destilliert wird in drei [[Brennblase|Grobbrandblasen]] (''wash stills'') (je 11.750&nbsp;l) und drei Feinbrandblasen (''spirit stills'') (je 15.000&nbsp;l), die durch Dampf erhitzt werden.<br />
<br />
== Abfüllungen ==<br />
Glenburgie ist vor allem Bestandteil der bekannten Blends ''[[Ballantine’s]]'' und ''[[Teacher’s]]''. Als Original-Abfüllung kam im Jahr 2002 ein 15-jähriger Single Malt in der ''Special Distillery Bottlings Serie'' von Allied heraus.<br />
<br />
Mit etwas Glück kann man von [[Unabhängiger Abfüller|unabhängigen Abfüllern]] hin und wieder auch noch einen ''Glencraig'' finden, der bis 1981 hier produziert wurde. ''Signatory'' brachte beispielsweise 2003 einen 28-jährigen Glencraig auf den Markt und ''Duncan Taylor'' im Jahr 2004 einen 30-jährigen.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste der schottischen Brennereien]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* Charles MacLean (Hrsg.): ''Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes.'' Dorling Kindersley, London et al. 2008, ISBN 978-0-7566-3349-3.<br />
* Walter Schobert: ''Das Whiskylexikon.'' Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt/M. 2003, ISBN 978-3-596-15868-3.<br />
* Ingvar Ronde (Hrsg.): ''Malt Whisky Yearbook 2017'' MagDig Media Limited, Shrewsbury. 2016, ISBN 978-0-9576553-3-1<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [https://www.glencraig.de www.glencraig.de]<br />
* {{Canmore|15886}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Whiskybrennerei (Schottland)]]<br />
[[Kategorie:Whiskymarke]]<br />
[[Kategorie:Unternehmen (Moray)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1810]]</div>2A02:8109:9297:C600:2129:625:7889:FF46