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2026-03-11T17:01:26Z

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{{Dieser Artikel|behandelt den Cocktail. Zum sowjetischen Lenkwaffensystem siehe [[9K310 Igla-1]].}}
[[Datei:Rhubarb Gimlet.png|mini|Gimlet in einem kleinen Weinkelch mit [[Zeste]]]]

Der '''Gimlet''' ist ein klassischer [[Cocktail]]. Der [[Shortdrink]] besteht aus lediglich zwei Zutaten: [[Gin]] und [[Lime Juice Cordial]].

== Geschichte ==
Der Gimlet wurde zuerst gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der britischen [[Royal Navy]] getrunken, blieb aber außerhalb Englands lange bedeutungslos. Weithin bekannt wurde er dann als Lieblingscocktail des Klienten Terry Lennox des Privatdetektivs [[Philip Marlowe]].

''„Wir saßen bei Victor in einer Ecke der Bar und tranken Gimlets. „Die haben keine Ahnung, wie man die macht!“, sagte er ''(gemeint: Lennox, Anm.)''. "Was die hier einen Gimlet nennen, ist einfach Zitronen- oder Limettensaft mit Gin und einem Schuß Zucker und Bitterbier. Richtiger Gimlet besteht zur einen Hälfte aus Gin und zur anderen aus Rose's Lime Juice und aus sonst nichts. Aber das schlägt sämtliche Martinis haushoch.“'' ([[Raymond Chandler]] „Der lange Abschied“<ref>Raymond Chandler: ''Der lange Abschied.'' Aus dem Englischen von Hans Wollschläger. Diogenes, Zürich 1975, ISBN 3-257-20207-5.</ref>; was [[Hans Wollschläger|Wollschläger]] hier mit „Bitterbier“ übersetzt, ist tatsächlich [[Angosturabitter]].)

Die von einigen Lime-Juice-Cordial-Herstellern auf ihren Flaschen verbreitete Behauptung, der Gimlet sei auch der Lieblingscocktail des Schriftstellers [[Ernest Hemingway]] gewesen, ist wegen seiner [[Diabetes mellitus|Diabetes]]erkrankung unwahrscheinlich und lässt sich jedenfalls nicht belegen. Hemingway trank sogar [[Daiquiri]] ohne Zucker.<ref>{{cite web |url=https://www.ooom.com/digital/der-alte-mann-und-die-drinks/ |title=Ernest Hemingway und die Drinks |publisher=ooom.com |author=Deborah Heiss |date=2018-12-04 |access-date=2021-05-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210421022337/https://www.ooom.com/digital/der-alte-mann-und-die-drinks/ |archive-date=2021-04-21 |offline=0 |archivebot=2025-05-15 03:42:45 InternetArchiveBot}}</ref>

== Zubereitung ==
Während „Marlowe's Gin Gimlet“ gleiche Teile Gin und Lime Juice Cordial vorsieht, wird in der Fachliteratur meist ein größerer Gin-Anteil empfohlen.<ref>Z. B. ein Verhältnis von etwa 2:1 bis 3:1 bei Dale DeGroff: ''The Essential Cocktail. The Art of Mixing Perfect Drinks.'' New York, 2008, ISBN 978-0-307-40573-9, S. 78.</ref> Der Drink wird trockener und schmeckt bei Verwendung eines guten Gins sauberer. Außerdem lässt sich ein guter [[Lime Juice Cordial]] nicht ohne weiteres durch frischen [[Limette]]nsaft und [[Läuterzucker|Zuckersirup]] ersetzen, ohne den Charakter des Cocktails zu verändern. Der Drink wird überwiegend auf Eis gerührt, kann aber auch in einem [[Cocktail-Shaker]] geschüttelt werden und wird sodann entweder in einem kleinen [[Tumbler (Trinkglas)|Tumbler]] auf frischem Eis oder ohne Eis („straight up“) in einer vorgekühlten [[Cocktailglas|Cocktailschale]] serviert.

Beim Wodka-Gimlet wird der Gin durch [[Wodka]], beim [[Rum]]-Gimlet durch weißen Rum ersetzt. Im [[Tequila]]-Gimlet ist auch die Zugabe von etwas [[Zitrone]]nsaft üblich.

== Weblinks ==
* {{Internetquelle|url=https://mixology.eu/gimlet-cocktail-rezept/ |titel=Das geht besser! Der Gimlet |autor=Gabriel Daun |werk=mixology.eu |datum=2015-08-03 |zugriff=2015-08-03}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Alkoholhaltiger Cocktail]]

Gimlet - Versionsgeschichte

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