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2026-01-21T12:21:35Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Giftlorcheln
| Taxon_WissName = Gyromitra
| Taxon_Rang = Gattung
| Taxon_Autor = [[Elias Magnus Fries|Fr.]]
| Taxon2_Name = Giftlorchelverwandte
| Taxon2_WissName = Discinaceae
| Taxon2_Rang = Familie
| Taxon3_Name = Becherlingsartige
| Taxon3_WissName = Pezizales
| Taxon3_Rang = Ordnung
| Taxon4_WissName = Pezizomycetes
| Taxon4_Rang = Klasse
| Taxon5_Name = Echte Schlauchpilze
| Taxon5_WissName = Pezizomycotina
| Taxon5_Rang = Unterabteilung
| Taxon6_Name = Schlauchpilze
| Taxon6_WissName = Ascomycota
| Taxon6_Rang = Abteilung
| Bild = 2007-04-02 Gyromitra esculenta cropped.jpg
| Bildbeschreibung = Frühjahrs-Giftlorchel (''Gyromitra esculenta'')
}}

Die '''Giftlorcheln''' (''Gyromitra'') sind eine Gattung der [[Schlauchpilze]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Giftlorchelverwandte|Giftlorchelverwandten]] (Discinaceae).

Die Typusart ist die [[Frühjahrs-Giftlorchel]] (''Gyromitra esculenta'').<ref name="Fries1822"/>

== Merkmale ==
=== Makroskopische Merkmale ===
Die Giftlorcheln bilden große, gestielte (hellvelloide) [[Fruchtkörper]] ([[Apothecium|Apothecien]]) mit hirnförmigen, unregelmäßig gelappten [[Hut (Mykologie)|Hüten]] und fast zylindrischen, hohlen [[Stiel (Mykologie)|Stielen]]. Das [[Hymenium]] ist gelbbraun, rötlich braun bis dunkelbraun. Das [[Sporenpulverabdruck|Sporenpulver]] ist weiß.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Xin-Cun Wang, Zhu-Liang Yang, Shuang-Lin Chen, Tolgor Bau, Tai-Hui Li, Lin Li, Li Fan, Wen-Ying Zhuang |Titel=Phylogeny and Taxonomic Revision of the Family Discinaceae ( Pezizales , Ascomycota ) |Sammelwerk=Microbiology Spectrum |Band=11 |Nummer=3 |Datum=2023-06-15 |ISSN=2165-0497 |DOI=10.1128/spectrum.00207-23 |PMC=10269896 |PMID=37102868 |Online=https://journals.asm.org/doi/10.1128/spectrum.00207-23 |Abruf=2024-09-26}}</ref>

=== Mikroskopische Merkmale ===
Die Pilzfäden ([[Hyphe]]n) tragen an den Querwänden ([[Septum (Mykologie)|Septen]]) keine [[Schnalle (Mykologie)|Schnallen]]. Die operkulaten Schläuche ([[Ascus|Asci]]) sind [[inamyloid]] (blauen bei Kontakt mit [[Iod]]lösung nicht). Im Inneren reifen jeweils 8 [[Spore]]n heran. Diese sind durchsichtig ([[Hyalinität|hyalin]]), schmal elliptisch, ellipsoid bis spindelig (fusoid) geformt und glattwandig. Die Sporen sind mit 2 Öltropfen gefüllt. Die äußere Zellwandschicht der Sporen ([[Perispor]]) ist cyanophil, lässt sich also mit [[Wasserblau|Baumwollblau]] anfärben.<ref name=":0" />

== Ökologie ==
Die Giftlorcheln sind bodenbewohnend und vermutlich [[Saprobiont]]en, die in Wäldern und Gebüschen vorkommen. Sie besiedeln auch Sekundärstandorte wie beispielsweise Holzlagerplätze, Rindenmulch oder Holzhäcksel.

== Arten ==
Aktuell (Stand 2024) sind 6 Arten bekannt, von denen 5 (alle außer ''Gyromitra antarctica'') in Europa vorkommen bzw. schon nachgewiesen wurden:<ref name=":0" /><ref>{{Internetquelle |autor=Klofac, W., Krisai-Greilhuber, I. |url=https://www.univie.ac.at/oemykges/wp-content/uploads/2021/01/OZP28_Klofac_Gyromitra-.pdf |titel=Gyromitra inflata, die Wiederentdeckung einer verschollenen oder fehlinterpretierten Art |werk=Öst. Z. Pilzk. 28: 93-106 |datum=2021-01-07 |abruf=2021-04-25}}</ref><ref name=":1" />

{| class="wikitable sortable mw-collapsible zebra"
|-
| align="center" class="hintergrundfarbe5" | '''Giftlorcheln (''Gyromitra'') weltweit'''
|-
| style="padding: 0;" |
{| class="wikitable sortable zebra" style="margin: 0; border-collapse: collapse; border: hidden; border-color: white;"
|-
! Deutscher Name
! Wissenschaftlicher Name
! class="unsortable" | Autorenzitat
|-
|
|''[[Gyromitra antarctica]]''
|{{Person|Rehm 1899}}
|-
| [[Frühjahrs-Giftlorchel]]
| ''Gyromitra esculenta''
| {{Person|(Persoon 1800 : Fries 1822) Fries 1849}}
|-
|[[Aufgeblähte Lorchel]]
|''Gyromitra inflata''
|{{Person|Cooke 1879}}
|-
| [[Glänzende Lorchel]]
| ''Gyromitra splendida''
| {{Person|Raitviir 1974}}
|-
| [[Tasmanische Lorchel]]
| ''Gyromitra tasmanica''
| {{Person|Berkeley & Cooke 1879}}
|-
|
|''[[Gyromitra venenata]]''
|{{Person|Hai J. Li, Z.H. Chen & Zhu L. Yang 2020}}
|-
|}
|}

=== Ehemalige Arten ===
Im Jahr 2023 wurde die Gattung ''Gyromitra'', die zuvor etwa 25 bekannte europäische Arten enthielt,<ref>{{Literatur |Autor=Nicolas van Vooren, Pierre-Arthur Moreau |Titel=Essai taxinomique sur le genre Gyromitra Fr. sensu lato (Pezizales). 2. Le genre Gyromitra Fr., sous-genre Gyromitra |Hrsg= |Sammelwerk=ascomycete.org |Band=1 |Nummer=1 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2009 |ISBN= |Seiten=7–14}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Nicolas van Vooren, Pierre-Arthur Moreau |Titel=Essai taxinomique sur le genre Gyromitra Fr. sensu lato (Pezizales). 4. Le genre Gyromitra Fr., sous-genre Caroliniana |Hrsg= |Sammelwerk=ascomycete.org |Band=1 |Nummer=2 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2009 |ISBN= |Seiten=15–20}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Nicolas van Vooren, Pierre-Arthur Moreau |Titel=Essai taxinomique sur le genre Gyromitra Fr. sensu lato (Pezizales). 3. Le genre Gyromitra Fr., sous-genre Discina |Hrsg= |Sammelwerk=ascomycete.org |Band=1 |Nummer=2 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2009 |ISBN= |Seiten=3–13}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Nicolas van Vooren, Pierre-Arthur Moreau |Titel=Essai taxinomique sur le genre Gyromitra Fr. sensu lato (Pezizales). 5. Le genre Gyromitra Fr., sous-genre Melaleucoides |Hrsg= |Sammelwerk=ascomycete.org |Band=1 |Nummer=3 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2009 |ISBN= |Seiten=11–13}}</ref> auf der Grundlage [[Phylogenetik|phylogenetischer]] Analysen deutlich reduziert und in weitere Gattungen aufgespalten. Die Untersuchungen zeigten, dass die ehemals artenreichere Gattung ''Gyromitra'' [[Sensu lato|s. l.]] [[paraphyletisch]] war und die [[Trüffel|hypogäische]] Gattung ''[[Hydnotrya]]'' enthalten müsste. Arten der Gattung ''Hydnotrya'' in die Gattung ''Gyromitra'' aufzunehmen, wäre nicht möglich gewesen, da der Gattungsname ''Hydnotrya'' (1846) älter ist als ''Gyromitra'' (1849) und somit taxonomischen Vorrang hätte, was zur Folge gehabt hätte, dass alle Giftlorcheln in die Gattung ''Hydnotrya'' hätten umkombiniert werden müssen. Stattdessen wurden acht Gattungen anerkannt, wovon zwei (''Gyromitra'' und ''Hydnotrya'') beibehalten, drei (''[[Discina]]'', ''[[Paradiscina]]'' und ''[[Pseudorhizina]]'') wiederbelebt und drei (''[[Paragyromitra]]'', ''[[Pseudodiscina]]'' und ''[[Pseudoverpa]]'') neu aufgestellt wurden.<ref name=":0" />
{| class="wikitable sortable zebra mw-collapsible mw-collapsed"
|-
| align="center" class="hintergrundfarbe5" | '''Ehemals zur Gattung ''Gyromitra'' gezählte Arten in Europa (Auswahl)'''
|-
| style="padding: 0;" |
{| class="wikitable sortable zebra" style="margin: 0; border-collapse: collapse; border: hidden; border-color: white;"
|-
! Deutscher Name
! Wissenschaftlicher Name
! class="unsortable" | Autorenzitat
|-
| [[Anliegende Lorchel]]
| ''Discina accumbens''
| {{Person|E. Rahm 1970}}
|-
| [[Scheiben-Lorchel]]
| ''Discina ancilis''
| {{Person|(Pers.) Sacc. 1889}}
|-
| [[Zipfel-Lorchel]]
| ''Discina fastigiata''
| {{Person|(Krombh.) Svrček & J. Moravec 1972}}
|-
|
| ''[[Discina geogenia]]''
| {{Person|Rahm ex Donadini 1985|}}
|-
| [[Riesen-Lorchel]]
| ''Discina gigas''
| {{Person|(Krombh.) Eckblad 1968}}
|-
| [[Dottergelbe Scheiben-Lorchel]]
| ''Discina leucoxantha''
| {{Person|Bres. 1882}}
|-
|
| ''[[Discina martinii]]''
| {{Person|(Donadini & Astier) Donadini & Astier 1985}}
|-
| [[Schwarzweiße Lorchel]]
| ''Discina melaleuca''
| {{Person|Bres. 1898}}
|-
| [[Schildförmige Lorchel]]
| ''Discina parma''
| {{Person|J. Breitenb. & Maas Geest. 1973}}
|-
|
| ''[[Discina ticiniana]]''
| {{Person|(Littini) X.C. Wang & W.Y. Zhuang 2023}}
|-
|[[Vielgestaltige Lorchel]]
|''Paragyromitra ambigua''
|{{Person|(P. Karst.) X.C. Wang & W.Y. Zhuang 2023}}
|-
|[[Bischofsmütze (Pilz)|Bischofsmütze]]
|''Paragyromitra infula''
|{{Person|(Schaeff.) X.C. Wang & W.Y. Zhuang 2023}}
|-
|}
|}

== Bedeutung ==
=== Speisewert und Giftigkeit ===
Einige Arten der Gattung, besonders die [[Frühjahrs-Giftlorchel]] (''Gyromitra esculenta''), wurden früher und werden teils heute noch als [[Speisepilz|Speisepilze]] gesammelt. Allerdings wird davon abgeraten, da sie [[Gyromitrin]] enthalten, das durch Erhitzen nur teilweise zerstört wird, und das [[Gyromitra-Syndrom]] mit schwerem, teils tödlichem Ausgang verursachen können.

Eine Studie französischer und amerikanischer Wissenschaftler kam in einem 2021 veröffentlichten Beitrag nach jahrelangen epidemiologischen Untersuchungen eines Hotspots der [[Amyotrophe Lateralsklerose|Charcot-Krankheit]] (Amyotrophe Lateralsklerose, ALS) in den französischen Alpen zu dem Schluss, dass der wiederholte Verzehr von Giftlorcheln der wichtigste Risikofaktor für ALS in der Gemeinde sei. In dem nur etwa 200 Einwohner zählenden Montchavin war 2009 der damals neuen Dorfärztin eine auffällige Häufung von ALS aufgefallen. Zwischen 1990 und 2018 wurden insgesamt 14 Fälle von ALS dort diagnostiziert, gegenüber einer durchschnittlichen Inzidenz in Europa von etwa 3 Fällen pro 100.000 Einwohner und Jahr.<ref name="lagrange2021">
{{Literatur
|Autor=E. Lagrange, J.P. Vernoux, J. Reis, V. Palmer, W. Camu, P.S. Spencer
|Titel=An amyotrophic lateral sclerosis hot spot in the French Alps associated with genotoxic fungi
|Sammelwerk=[[Journal of the Neurological Sciences]]
|Band=427
|Nummer=
|Datum=2021-08-15
|ArtikelNr=117558
|DOI=10.1016/j.jns.2021.117558
|Sprache=en
}}
</ref><ref name="france3:2021">
{{Internetquelle
|url=https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/un-champignon-toxique-responsable-des-nombreux-cas-de-maladie-de-charcot-en-isere-et-savoie-2239339.html
|titel=Un champignon toxique responsable des nombreux cas de maladie de Charcot en Isère et Savoie ?
|werk=[[France 3|france3-regions.francetvinfo.fr]]
|sprache=fr
|datum=2021-09-07
|abruf=2021-09-08
}}
</ref><ref name="sciencesetavenir2021">
{{Internetquelle
|autor=Pierre Kaldy
|url=https://www.sciencesetavenir.fr/sante/os-et-muscles/un-champignon-lie-a-des-cas-de-maladie-de-charcot_157084
|titel=Un champignon lié à des cas de maladie de Charcot : la fin d'une énigme médicale vieille de plus de dix ans
|werk=[[Sciences et Avenir|sciencesetavenir.fr]]
|sprache=fr
|datum=2021-09-04
|abruf=2021-09-08
}}
</ref> Während ursprünglich fälschlicherweise hauptsächlich die bis 2023 zur Gattung ''Gyromitra'' gezählte [[Riesen-Lorchel]] (''Discina gigas'') verdächtigt wurde, für das vermehrte Auftreten der Erkrankung ursächlich zu sein, wurde 2024 nach einer erneuten Untersuchung der Proben deutlich, dass ''Gyromitra esculenta'' und ''Gyromitra venenata'' (und damit Giftlorcheln im engeren Sinne) die dafür verantwortlichen Arten sind.<ref name=":1">{{Literatur |Autor=Emmeline Lagrange, Marie-Anne Loriot, Nirmal K. Chaudhary, Pam Schultz, Alden C. Dirks, Claire Guissart, Timothy Y. James, Jean Paul Vernoux, William Camu, Ashootosh Tripathi, Peter S. Spencer |Titel=Corrected speciation and gyromitrin content of false morels linked to ALS patients with mostly slow-acetylator phenotypes |Sammelwerk=eNeurologicalSci |Band=35 |Datum=2024-06-01 |ISSN=2405-6502 |DOI=10.1016/j.ensci.2024.100502 |PMC=11103407 |PMID=38770222 |Seiten=100502 |Online=https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2405650224000091 |Abruf=2024-11-18}}</ref>

=== Etymologie ===
Der wissenschaftliche Gattungsname ist von altgriechisch ''gyros'' (Kreis) und ''mitra'' (Mütze) abgeleitet und nimmt auf die mützenartig herabgeschlagenen Hüte der Fruchtkörper einiger Arten Bezug.

== Quellen ==
=== Literatur ===
* {{Literatur
| Autor = Achim Bollmann, [[Andreas Gminder]], Peter Reil
| Titel = Abbildungsverzeichnis europäischer Großpilze
| Sammelwerk = Jahrbuch der Schwarzwälder Pilzlehrschau
| Band = Volume 2
| Auflage = 4.
| Verlag = Schwarzwälder Pilzlehrschau
| Ort = Hornberg
| Jahr = 2007
| ISSN = 0932-920X
| Seiten =
| Kommentar = inkl. CD mit über 600 Gattungsbeschreibungen
}}

* [[Heinrich Dörfelt]], Gottfried Jetschke (Hrsg.): ''Wörterbuch der Mycologie.'' 2. Auflage. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg/Berlin 2001, ISBN 3-8274-0920-9.

* Helmut Genaust: ''Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen.'' 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Nikol, Hamburg 2005, ISBN 3-937872-16-7, S. 379 (Nachdruck von 1996).

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="Fries1822">
{{Literatur
| Autor = Elias Magnus Fries
| Titel = Summa vegetabilium Scandinaviae
| Band = 2
| Jahr = 1849
| Seiten = 346
}}
</ref>

</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Gyromitra|Giftlorcheln (''Gyromitra'')}}

[[Kategorie:Becherlingsartige]]

Giftlorcheln - Versionsgeschichte

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