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2025-01-07T02:56:49Z

Einzelnachweise

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[[Datei:Gerbermühle Aussenansicht.jpg|mini|Die Gerbermühle (2017), Ansicht von Süden. Links, sandfarben verputzt, der ältere Teil des Ensembles, daneben die Anbauten des 21. Jahrhunderts]]
Die '''Gerbermühle''' in [[Frankfurt am Main]], Stadtteil [[Frankfurt-Oberrad|Oberrad]], ist ein Gebäude am östlichen Rand der Stadt, direkt am linken [[Main]]ufer nahe der im Stadtteil [[Offenbach-Kaiserlei|Kaiserlei]] ([[Offenbach am Main]]) gelegenen [[Staustufe Offenbach]] und gegenüber dem [[Frankfurter Osthafen]] gelegen. Wahrscheinlich um 1520 am Ufer des Weschbachs erbaut, diente sie ursprünglich zum Mahlen von Getreide, seit Anfang des 20. Jahrhunderts ist sie als Gaststätte ein beliebtes Ausflugsziel. Die Gerbermühle steht aufgrund ihrer literaturgeschichtlichen Bedeutung, die sie infolge der Besuche von [[Johann Wolfgang von Goethe]] in den Jahren 1814 und 1815 erlangte, als [[Kulturdenkmal]] unter [[Denkmalschutzgesetz (Hessen)|Denkmalschutz des Landes Hessen]].<ref>[http://denkxweb.denkmalpflege-hessen.de/155339/ Die Gerbermühle auf der Seite ''denkxweb.de – Kulturdenkmäler in Hessen''] (abgerufen am 16. April 2017)</ref>

== Entstehungsgeschichte ==
[[Datei:FFM Gerbermuehle-Bildstock 1519.jpg|mini|Bildstock von 1519 mit [[Pietà]]]]
Die als Wassermühle gebaute Gerbermühle gehörte zum ''Wasserhof,'' einem befestigten Gutshof im sumpfigen, von vielen Wasseradern durchzogenen Gelände zwischen dem Fluss Main im Norden und dem Dorf Oberrad im Süden. Die Ausstattung des Hofes mit einer Mühle deutet darauf hin, dass die zum Gutshof gehörenden Felder genügend Erträge erbrachten, um den Betrieb einer eigenen Getreidemühle zu rechtfertigen.<ref>Rudolf Maxeiner: ''Ländliches Leben im alten Frankfurt,'' S. 78. Verlag Waldemar Kramer, Frankfurt am Main 1979. ISBN 3-7829-0210-6</ref> Der Wasserhof war Teil eines [[Lehnswesen|Lehnguts]], das ursprünglich im Jahr 1311 als ''curia'' […] ''allodium sita in villa Roden prope Frankenvort''<ref>Zitiert nach Pehl: ''Als sie einst die Stadt schützten,'' S. 63</ref> (Hof beziehungsweise [[Allod]], – freies Eigentum – gelegen im Dorf ''Rad'' bei Frankfurt) von Philipp von [[Falkenstein (Hessisches Adelsgeschlecht)|Falkenstein]] und Philipp von [[Hagen-Münzenberg|Münzenberg]] begründet wurde. Diese belehnten im selben Jahr eine Frankfurter Familie ''von Ovenbach'' (→ [[Offenbach am Main|Offenbach]])<ref name="lagis" /> mit dem Hof. Die Besitzer dehnten das Erbrecht am Lehen auf weibliche Nachkommen der Lehnsnehmer aus („Frauenlehen“);<ref>Vgl. dazu [[Heinrich von Nathusius (Archivar)|Heinrich von Nathusius]]: ''Das Münzenberger sogenannte Alt-Strahlenberger Erb- und Frauenlehen zu Oberrad,'' Gebrüder Knauer, Frankfurt am Main 1900</ref> die Erträge des Wasserhofes sicherten den Lebensunterhalt der unverheirateten Töchter der Lehensträger.<ref name="Pehl65">Pehl: ''Als sie einst die Stadt schützten – Frankfurts befestigte Gutshöfe,'' S. 65</ref>

Für die Jahre 1411, 1459 und 1463 wird ''Gipel von Ovenbach'' als Lehnsnehmer urkundlich erwähnt. Dessen Nachfolger wurde im Jahr 1470 ''Henne Koll'' durch Heirat mit ''Anna von Ovenbach''. Deren Tochter ''Elisabeth von Ovenbach,'' die die Nachfolge des Erblehens antrat, heiratete ''Hermann von Strahlenberg,'' wodurch der Hof samt Ländereien 1545 in den Besitz der [[Strahlenberger]] kam,<ref name="lagis" /> die am [[Römerberg (Frankfurt am Main)|Römerberg]] das ''Haus Strahlenberg'' bewohnten. Fortan wurde das Gut als ''Strahlenberger Hof'' bezeichnet. Das Hofgut soll aus einem [[Herrenhaus (Gebäude)|Herrenhaus]] mit fünf Nebengebäuden bestanden haben, umgeben von Befestigungsmauer und Wassergraben.<ref name="Unorte">Frank Berger, [[Christian Setzepfandt]]: ''101 Unorte in Frankfurt''. Darin, S. 198 f.: Kapitel ''Unscheinbar – Der Wasserhof''. Societäts-Verlag, Frankfurt 2011. ISBN 978-3-7973-1248-8</ref> Wann der Mühlenbau entstand, ist nicht überliefert, aufgrund von bei Umbauten gefundenen Ziegelsteinen aus den Jahren 1519/20 vermutet man eine Errichtung der Mühle in dieser Zeit. Auch der neben dem Gebäude stehende steinerne [[Bildstock]] trägt im Giebel die Jahreszahl 1519 sowie den Namen ''Koll'' und ein Familienwappen.

Im Jahr 1601 ging das Erbe von Wasserhof mit Mühle an das [[Kurmainz|Erzstift Mainz]] über, eine für die Stadt Frankfurt strategisch nachteilige Entwicklung. Der Frankfurter Rat war in früheren Jahrhunderten stets bemüht gewesen, die zahlreichen, die Stadt umgebenden befestigten Gutshöfe unter eigener Kontrolle und im Besitz vertrauenswürdiger Altbürger zu halten.<ref>„Schon früher ist der Wichtigkeit der ummauerten Höfe gedacht. Der Rat erlaubte den Altbürgern nicht, sie an Fremde zu verkaufen. […] Die Altbürger, die solche Höfe erbauen, stellen Versicherungsbriefe aus, daß ihre Schlösser dem Rat und dessen Freunden offen sein und nie an Ausmärker verkauft werden sollen.“ – Der Historiker [[Anton Kirchner]] in seinem Werk ''Geschichte der Stadt Frankfurt am Main,'' 1807. Zitiert nach Rudolf Maxeiner, in ''Ländliches Leben im alten Frankfurt,'' S. 62. Verlag Waldemar Kramer, Frankfurt am Main 1979. ISBN 3-7829-0210-6</ref> Ein Besitzerwechsel an eine konkurrierende oder gegnerische Partei hätte durch Besetzung der Höfe mit gegnerischen Truppen als Drohpotential die Bewegungsfreiheit des Frankfurter Rates eingeschränkt. Der Wasserhof wurde allerdings niemals von Mainzer Truppen besetzt.<ref name="Pehl65" />

Im 17. Jahrhundert diente die Mühle als Farb- und Schleifmühle; dort wurde unter anderem Kupferfarbe vermahlen.<ref name="Pehl69">Pehl: ''Als sie einst die Stadt schützten – Frankfurts befestigte Gutshöfe,'' S. 69</ref><ref name="Wissenbach">Björn Wissenbach: ''Radrundweg um Sachsenhausen,'' S. 3. Band vier der Reihe ''Baustein,'' herausgegeben von der Stadt Frankfurt am Main, Stadtplanungsamt. Frankfurt, 2008</ref> Von 1688 bis 1723 wurde die Mühle von Kunigunde [[Holzhausen (Adelsgeschlecht)|von Holzhausen]] an den aus Lothringen stammenden [[Gerben|Gerber]] Nicolas Coudos verpachtet, der hier sein Gewerbe betrieb. Dies gab der Mühle ihren bis heute erhaltenen Namen – obwohl das Anwesen nach einem Um- und Ausbau zunächst wieder als Getreidemühle genutzt wurde, blieb der Name ''Gerbermühle'' erhalten. Der Lederhändler Johann Georg Dörr errichtete 1760 noch eine zusätzliche Walkmühle.

Nachdem der Frankfurter Kaufmann und Bankier [[Johann Jakob Willemer]] das Mühlenanwesen 1785 gepachtet und zu einem Sommersitz hatte umbauen lassen, ruhte bis zu seinem Tode 1836 jede gewerbliche Nutzung. Bereits seit dem Jahr 1803 war die Gerbermühle im Besitz der Stadt Frankfurt.<ref name="Wissenbach" /> Im Jahre 1843 erhielt der aus Offenbach am Main stammende Bürger Franz Alexius Josseaux die Genehmigung, in der Gerbermühle eine Farbenfabrik einzurichten. Von 1863 bis 1882 lebte hier die Schriftstellerin [[Malvina von Humbracht]] mit ihrer Schwester ''Elvira''. Im Jahr 1896 wurde der Wasserhof Opfer eines Großbrandes.<ref name="Unorte" /> Am Ende des 19. Jahrhunderts fand die Gerbermühle keinen Pächter mehr, und die Stadt Frankfurt unternahm zunächst nichts gegen ihren raschen Verfall.

== Goethe und Marianne von Willemer ==
[[Datei:Frankfurt Gerbermühle 1815.jpg|mini|Blick von der Gerbermühle auf Frankfurt. Widmungsblatt von Johann Wolfgang von Goethe]]

Der mit Johann Jakob von Willemer befreundete Goethe besuchte die Familie Willemer in der Gerbermühle erstmals am 15. September 1814 und in diesem und dem darauf folgenden Jahr 1815 des Öfteren. In dieser Zeit lernte er [[Marianne von Willemer]] kennen, seit 1800 die „Ziehtochter“ des Geschäftsmannes, die dieser 1814 – kurze Zeit nach Goethes ersten Treffen mit Marianne – geehelicht hatte.

Zwischen Goethe, seinerzeit bereits 65 Jahre alt, und der um etwa 35 Jahre jüngeren Marianne entwickelte sich eine innige Beziehung, die auch in kreativer Hinsicht Früchte trug.<ref name="Pehl69" /> Dies kam im ''Buch Suleika,'' einem Teil des von Goethe 1819 veröffentlichten Werks ''[[West-östlicher Divan|West-östlicher Diwan]]'', schon dadurch zum Ausdruck, dass darin drei Lieder aus der Feder von Marianne stammen: ''Hochbeglückt in deiner Liebe'', ''Was bedeutet die Bewegung'' und ''Ach, um deine feuchten Schwingen''. Goethe nahm sie stillschweigend auf, die wahre Urheberschaft wurde erst [[Postum|posthum]] bekannt.

Goethe feierte in der Gerbermühle während eines Aufenthalts vom 12. August bis 8. September auch seinen 66. Geburtstag.<ref name="Wissenbach" /> Sein Gedicht ''[[Gingo biloba]]'' verfasste er schon kurz darauf am 27. September (und datierte es, wie heute bekannt ist, auf den 15. des Monats zurück) und schickte es, mit zwei [[Ginkgo]]-Blättern verziert, an Marianne von Willemer. Die Originalschrift des Gedichts, das nach dem letzten Treffen der beiden am Heidelberger Schlossberg geschrieben wurde, befindet sich heute im Goethe-Museum Düsseldorf.

Es wird darüber hinaus oft behauptet, dass die Szene ''Vor dem Tor'' aus Goethes Werk ''[[Faust. Eine Tragödie.|Faust I]]'' mit dem bekannten Satz „Hier bin ich Mensch, hier darf ich’s sein!“ durch einen Spaziergang vom Sachsenhäuser Mühlberg, wo die Willemers ein Gartenhaus besaßen (das heute ''[[Willemer-Häuschen]]'' genannt wird),<ref>''GrünGürtel-Freizeitkarte''. 7. Auflage. Umweltamt der Stadt Frankfurt am Main, 2011</ref><ref>In dem nach der Zerstörung des ''Willemer Häuschens'' im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] am selben Ort errichteten Nachbau von 1964 wurde eine öffentliche Goethe-Gedenkstätte eingerichtet. Auf die Geschichte des Ortes weist auch die benachbarte ''Mariannenstraße'' hin.</ref> zur Gerbermühle nachvollziehbar sei und dass Goethe um das Jahr 1774 durch dieses Naturerlebnis zu diesen Versen inspiriert wurde. Ein Indiz dafür ist die Erwähnung des Wasserhofs, zu dem die Gerbermühle gehörte, in dieser auch als „Osterspaziergang“ bezeichneten Szene des Faust I. Dort findet zwischen den Spaziergängern der Dialog statt „Wir aber wollen nach der Mühle wandern.“ – „Ich rat Euch, nach dem Wasserhof zu gehn.“<ref name="Unorte" /><ref>[http://sciencesoft.at/book/book?book=Faust1&chapter=4&lang=de ''Faust I.''] nach Kapiteln geordnet. sciencesoft.at, Kapitel ''Vor dem Tor,'' Zeile 810 f.</ref>

== Die Gerbermühle als Ausflugslokal ==
[[Datei:Gerbermühle Biergarten und Restaurant.jpg|mini|Biergarten der Gerbermühle, 2018]]
Nachdem sie die Mühle mangels Pächter viele Jahre hatte verfallen lassen, sanierte die Stadt Frankfurt sie ab 1904 schließlich doch noch und nutzte sie als Bewirtungsbetrieb mit einem „Goethezimmer“. Seither ist die Gerbermühle wieder ein beliebtes Ausflugsziel.

Im Jahr 1930 wurde eine Gedenktafel am Gebäude angebracht, deren Inschrift sowohl auf den ursprünglichen Zweck des Gebäudes als auch auf denjenigen anspielt, dessen Besuche der Gerbermühle bis heute einen hohen Bekanntheitsgrad verschafften:
<poem style="margin-left: 2em; font-style: italic;">
Die Mühle ruht, das Rad schlief ein,
Sein Name nur geht in dem Haus.
Der jede Stätte ewigte,
Die er betrat: So wardst du sein.
</poem>
Frankfurt-Oberrad wurde im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] bei den [[Luftangriffe auf Frankfurt am Main|Luftangriffen auf Frankfurt am Main]] 1944 zu 90 Prozent zerstört, darunter die meisten Gebäude des Wasserhofs. Die Gerbermühle, von der nur die Grundmauern übrig geblieben waren, wurde erst in den 1970er-Jahren mit nur geringen Mitteln wieder aufgebaut und wieder als Gastwirtschaft betrieben. In der Nähe der Gerbermühle befindet sich heute eine kleine Schiffsanlegestelle gleichen Namens, an der Frankfurter Ausflugsschiffe anlegen oder in deren Höhe sie wenden – vor der benachbarten Schleuse und [[Staustufe Offenbach]].
[[Datei:Logo Gerbermühl.png|mini|Logo der Gerbermühle]]
Zum 31. Dezember 2001 wurde die mittlerweile baufällige Gerbermühle durch den Eigentümer, den ehemaligen Chef der [[Henninger (Brauerei)|Henninger-Brauerei]], Werner Kindermann, geschlossen. Im Sommer 2005 ging eine provisorische Gartenwirtschaft mit 500 Plätzen in Betrieb. Bis 2007 erfolgten umfangreiche Um- und Ausbaumaßnahmen nach Planungen von [[Jochem Jourdan]]; danach wurde ein Restaurant und ein Hotel im gehobenen Landhausstil mit 19 Zimmern eröffnet.
Seit 2016 ist die Gerbermühle im Besitz von Micky Rosen und Alex Urseanu.<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.gerbermuehle.de/geschichte/ |titel=Die Geschichte der Gerbermühle |datum= |abruf=2018-06-26}}</ref> 2021 wurden Hotel und Gastronomie an die Binding-Brauerei verpachtet. Für den Betrieb verantwortlich ist seitdem die Frankfurter Gastronomen-Familie Hirsch.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.top-magazin-frankfurt.de/news/micky-rosen-und-alex-urseanu-verlassen-gerbermuehle-frankfurt/ |titel=Micky Rosen und Alex Urseanu verlassen Frankfurter Gerbermühle |werk=Top Magazin Frankfurt |datum=2021-03-29 |sprache=de |abruf=2021-03-29}}</ref>

== Literatur ==
* Hans Pehl: ''Als sie einst die Stadt schützten – Frankfurts befestigte Gutshöfe''. Darin: Kapitel ''In der Gerbermühle wurde Kupfer vermahlen – der Stralenberger- oder Wasserhof,'' S. 63 ff. Verlag Josef Knecht, Frankfurt 1978, ISBN 3-7820-0411-6.
* {{DenkXweb|objekt=155339|titel=Gerbermühle}}
* {{Gartenlaube |Wikisource=Suleika’s Eden |Autor=[[Malvina von Humbracht]] |Jahr=1877 |Heft=48 |Seite=804–808}}

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [http://www.gerbermuehle.de/ Website der Gerbermühle] (benötigt [[Adobe Flash]])
* {{LAGIS|ref=nein|DB=OL|ID=41200081603|titel=„Wasserhof, Stadt Frankfurt am Main“}}

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="lagis">
{{LAGIS|ref=nein|DB=OL|ID=41200081603|titel=„Wasserhof, Stadt Frankfurt am Main“| datum=2012-06-23}}
</ref>
</references>

{{Coordinate |NS=50/6/21/N |EW=8/43/17/E |type=landmark |region=DE-HE}}

{{SORTIERUNG:Gerbermuhle}}
[[Kategorie:Gastronomiebetrieb (Frankfurt am Main)]]
[[Kategorie:Hotel in Frankfurt am Main]]
[[Kategorie:Wassermühle in Hessen|Gerbermuhle, Frankfurt am Main]]
[[Kategorie:Erbaut in den 1510er Jahren]]
[[Kategorie:Umgenutztes Bauwerk in Frankfurt am Main]]
[[Kategorie:Johann Wolfgang von Goethe|Gerbermuhle, Frankfurt am Main]]
[[Kategorie:Bauwerk in Frankfurt-Oberrad]]
[[Kategorie:Kulturdenkmal in Frankfurt-Oberrad]]
[[Kategorie:Mühle in Europa]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1904]]
[[Kategorie:Ausflugslokal]]
[[Kategorie:Betriebsstätte eines Gastronomiebetriebes]]

Gerbermühle - Versionsgeschichte

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