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[[Datei:Gents Tonic.jpg|mini|Gents]]

'''Gents''' ist ein [[kohlensäure]]haltiges, alkoholfreies [[Tonic Water|Tonicgetränk]], das im [[Kanton Zürich]] in der Schweiz hergestellt wird. Gents gibt es seit dem 1. Juni 2012.

== Zusammensetzung ==
Gents enthält Schweizer [[Saccharose|Rübenzucker]], Zitronenaroma, [[Chinin]] aus der Chinarinde und Extrakt aus dem [[Gelber Enzian|Gelben Enzian]]. Gewonnen wird der Enzianextrakt aus Pflanzen aus dem Schweizer [[Jura (Gebirge)|Jura]].

Der Name «Gents» verweist auf den Extrakt aus Gelbem Enzian (''Gentiana lutea''), ein traditionsreicher Inhaltsstoff für mehrere Getränke im Alpenraum.<ref name="ginspiration">[http://ginspiration.de/Gins-and-cocktails/gents-swiss-roots-tonic-water/ Besprechung bei ginspiration.de], abgerufen am 9. November 2016.</ref>

== Entwicklung ==
Konzipiert und vertrieben wird Gents von der Zürcher «Startup Gents GmbH»; Gründer ist der Journalist und Kommunikationsexperte Hans Georg Hildebrandt. An der Entwicklung von Gents mitbeteiligt waren der [[Sensorik (Lebensmittelprüfung)|Sensoriker]] [[Patrick Zbinden]], der junge Koch Ralph Schelling und Markus Blattner, Chef de bar im [[Widder Hotel]].<ref name="falstaff">[https://www.falstaff.ch/nd/neu-gents-bitter-lemon-und-ginger-ale/ Besprechung im Falstaff, 16. Februar 2015], abgerufen am 9. November 2016.</ref>

== Produktion ==
Hergestellt wird der Grundstoff von Gents bei einer Firma am [[Zürichsee]]. Das Zitronenaroma wird zur Hochsaison aus 30 Tonnen sizilianischen Zitronen gewonnen und in einem proprietären Verfahren extrahiert. Der Enzianextrakt wird im Appenzell mittels [[Mazeration]] zu einer Urtinktur verarbeitet, aus der das Aroma für das Getränk gewonnen wird. In einem einwöchigen Vorgang werden alle Zutaten zum fertigen Getränk gemischt.<ref name="ginspiration"/>

== Sortiment ==
Neben dem Tonic Water gibt es unter der Marke «Gents» ein [[Ginger Ale]] («African Roots Ginger Ale») mit zwei Sorten [[Ingwer]] und [[Mandarine]], ein [[Bitter Lemon]] («Swiss Roots Bitter Lemon») mit [[Mädesüß|Mädesüss]] und [[Grapefruit]], ein [[Ginger Beer]] («Swiss Craft Ginger Brew») mit Ingwersaft, [[Zitronengras]], [[Pfeffer]] und [[Dicksaft|Apfeldicksaft]] sowie einen [[Wermut (Getränk)|Vermouth]] mit [[Moschus-Schafgarbe]], [[Thai-Ingwer|Galanga]] und [[Bittermandelöl]].

== Vertrieb ==
Gents wird in 2 dl-Flaschen angeboten. Beim Schiff auf der Etikette handelt es sich um die “Albatros” aus [[Jules Verne]]s Roman [[Robur der Eroberer]].

Zu Beginn der Produktion war der Vertrieb von Gents auf den Zürcher Raum beschränkt. Inzwischen wird es sowohl schweizweit als auch, bei ausgesuchten Händlern, europaweit angeboten.<ref name="falstaff"/><ref>[http://gents.ch/wo/ Website von Gents], abgerufen am 9. November 2016.</ref><ref>[http://www.1975bysimon.com/gents/ 1975 by Simon, Dänemark], abgerufen am 9. November 2016.</ref>

Auf der [[Expo 2015]], die unter dem Motto „Feeding the Planet, Energy for life“ in [[Mailand]] stattfand, wurde Gents im Sockel des Landespavillons der Schweiz zusammen mit anderen typischen Zürcher Produkten prominent präsentiert. Ausgestellt wurden u. a. die [[Lindt & Sprüngli|Sprüngli-Praliné-Box]], Stadthonig, [[Tirggel]], Biere von Kleinbrauereien, Weine der Staatskellerei sowie das Tonic Water von Gents.<ref>{{Literatur | Autor= | Titel=Ein Schlückchen Zürich und Häppchen World-Class dazu | Sammelwerk=NZZ | Nummer=Nr. 140 | Seiten=19 | Verlag= | Ort= | Datum=2015-06-20 | ISSN=0376-6829 | Online= }}</ref>

«Gents» ist als «Gents Swiss Roots Tonic Water» im schweizerischen Markenregister eingetragen.<ref>[http://www.wirtschaft.ch/markenregister/Gents+Swiss+Roots+Tonic+Water/Hans+Georg+Hildebrandt/Zuerich/54830/2012/ Markenregister]</ref>

== Weblinks ==
*[http://www.gents.ch Webauftritt Gents]
*[http://www.gastronews.ch/archivprint/expresso/deutsch/2012/23/120719_hgz_d_08.pdf Gents in «Gastronews»] (PDF; 153 kB)
*{{Internetquelle | autor=Jeroen van Rooijen | url=http://www.nzz.ch/lebensart/stil/gents-schmeckt-runder-und-bitterer-1.17919303 | titel=„Gents“ schmeckt runder und bitterer | titelerg=[[NZZ]] | datum=2013-01-04 | kommentar= | zugriff=2016-11-05}}
*{{Internetquelle | autor=Véronique Zbinden | url=https://www.letemps.ch/lifestyle/2013/08/23/un-tonic-100-helvetique | titel=Un tonic 100% helvétique | titelerg=[[Le Temps (Schweiz)|Le Temps]] | datum=2013-08-24 | kommentar= | zugriff=2016-11-05}}
*[http://trinkprotokoll.at/das-tonic-mit-der-enzianwurzel-aus-der-schweiz/ Besprechung bei trinkprotokoll.at]
*[https://www.gintlemen.com/gents-swiss-roots-tonic-water/ Besprechung bei gintlemen.com]
*[https://ginvasion.de/gents-swiss-roots-tonic/ Besprechung bei ginvasion.de]

== Einzelnachweise ==
<references/>

[[Kategorie:Markenname (Erfrischungsgetränk)]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Kanton Zürich)]]

Gents - Versionsgeschichte

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