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2025-12-15T16:52:53Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Gelbe Teichrose
| Taxon_WissName = Nuphar lutea
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|L.]]) [[James Edward Smith (Botaniker)|Sm.]]
| Taxon2_Name = Teichrosen
| Taxon2_WissName = Nuphar
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Nupharoideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon4_Name = Seerosengewächse
| Taxon4_WissName = Nymphaeaceae
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| Taxon5_WissName = Nymphaeales
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| Taxon6_Name = Bedecktsamer
| Taxon6_WissName = Magnoliopsida
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| Bild = Nuphar lutea (habitus).jpg
| Bildbeschreibung = Gelbe Teichrose (''Nuphar lutea'')
}}
Die '''Gelbe Teichrose''' (''Nuphar lutea''), auch '''Gelbe Teichmummel''', '''Mummel''', '''Teichmummel''' oder '''Teichkandel''', ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Seerosengewächse]] (Nymphaeaceae).

== Beschreibung ==
''Nuphar lutea'' ist eine ausdauernde [[krautige Pflanze]]. Diese [[Wasserpflanze]] bildet [[Rhizom]]e als Überdauerungsorgane, die einen Durchmesser von 3–8 cm aufweisen.
In seichtem Wasser ragen die Blätter über den Wasserspiegel hinaus, in tieferen Teichen schwimmen sie an der Oberfläche. Die Laubblätter sind lang gestielt (etwa 50 cm). Weitmaschige Lufträume im Blattgewebe sorgen dafür, dass Atemluft durch Luftkanäle im Blattstiel zum Rhizom geleitet werden können. Die [[Blattspreite]] ist nicht kreisrund, sondern nieren- bis herzförmig; etwa 15–30 cm lang und 10–22 cm breit. Wenn die Pflanze nicht genügend Platz hat und durch andere Pflanzen verdeckt wird, treibt sie große runde, leicht am Rand gewellte, dem [[Gemeiner Rhabarber|Rhabarber]] ähnliche Blätter unter Wasser. Sobald der „Stau“ beseitigt ist, treibt sie ihre normalen Blätter aus, die sich unter Wasser zu entrollen beginnen und sich dann auf die Wasseroberfläche schieben.

[[Datei:Nuphar lut.jpg|mini|Blüte]]
Die [[Blüte]]n ragen an kräftigen, etwa 50 cm langen, glatten Blütenstielen knapp über die Wasserfläche hinaus. Die sattgelben, zwittrigen, [[radiärsymmetrisch]]en Blüten erreichen Durchmesser von 4–12 cm und erinnern in ihrer Form und Farbe an übergroße, kugelförmige [[Dotterblume]]n. Eine Blüte besitzt 5 gelbe [[Kelchblätter]], bis zu 25 [[Kronblätter]], 11–22 gelbe Narbenstrahlen und viele gelbe [[Staubblätter]]. Am Morgen öffnet sich die Blüte und schließt sich wieder am frühen Nachmittag. Die Blütezeit liegt zwischen Juli und September.

Die Frucht weist einen Durchmesser von etwa 2,5 cm auf. Die olivgrünen, eiförmigen, glatten Samen sind etwa 5 mm groß.

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 34.<ref name="Oberdorfer2001" />

== Etymologie ==
{{Belege fehlen}}
Der Name ''Nuphar'' wurde schon von [[Pedanios Dioscurides|Dioskurides]] gebraucht und geht vermutlich auf das ägyptische „nu-far“ zurück. Im Mittelalter wurde die Bezeichnung ''Nenufar''<ref>[[Otto Beßler]]: ''Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart.'' Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 296 (''Nenufar – seeblomen, silofar, nymphoa […]'' = „Nuphar luteum (L.) Smith (und Nymphaea alba L.)“)</ref> verwendet.

== Vorkommen ==
Die Gelbe Teichrose findet man in Europa von Portugal bis Griechenland und von Irland bis Russland und zur Ukraine.<ref name="GRIN" /> Außerdem kommt sie in Algerien, in Westasien, im Kaukasusraum, in Sibirien, Kasachstan und [[Xinjiang]] vor.<ref name="GRIN" /> Frühere Angaben aus Nordamerika werden heute anderen Arten zugeordnet.<ref name="GRIN" />
Die Pflanze gedeiht in stehendem bis leicht fließendem Gewässer. Sie gedeiht optimal in Wassertiefen von 0,8 bis 2 Metern, kommt aber bis zu 6 Metern Tiefe vor. Sie ist eine Charakterart des Myriophyllo-Nupharetum aus dem Verband Nymphaeion.<ref name="Oberdorfer2001" />

Als Gartenpflanze stellt die Gelbe Teichmummel ähnliche Anforderungen wie die [[Weiße Seerose]]. Sie kann jedoch anders als jene auch im Schatten gedeihen.

== Ökologie ==
Die Gelbe Teichrose ist eine ausdauernde [[Wasserpflanze]] mit Schwimmblättern und salatblättrigen Unterwasserblättern. [[Vegetative Vermehrung]] erfolgt durch verzweigte oder abgerissene [[Rhizom]]e. Sie kommt bis maximal 6 m Wassertiefe vor und dann auch oft in einer untergetauchten, flutenden Form ohne Schwimmblätter. Als typische Wasserpflanze hat die Gelbe Teichrose ein spezielles Durchlüftungsgewebe oder [[Aerenchym]]. Dieses stellt über die Zellzwischenräume, die sogenannten Interzellularen einen direkten Zusammenhang zwischen den [[Spaltöffnungen]] einerseits und den Wurzelspitzen andererseits her. Dass solch ein Weg der Luft existiert, hat erstmals der Franzose Dutrochet (1776–1847) beim Studium dieser Art erkannt. Die [[Blüte]]n sind stark duftende „Nektar führende Scheibenblumen“ und stehen gewöhnlich über der Wasseroberfläche.

[[Bestäuber]] in Europa sind hauptsächlich Fliegen der Familien [[Salzfliegen|Ephydridae]] (z. B. ''Notiphila'' ''brunnipes'') und [[Dungfliegen|Scathophagidae]] (Besonders ''[[Hydromyza livens]]''), welche als ''Nuphar'' Spezialisten gelten und maßgeblich zu deren Bestäubung beitragen. Schwebfliegen ([[Schwebfliegen|Syrphidae]]), Honigbienen (''[[Westliche Honigbiene|Apis mellifera]]'') und Hummeln wie die Dunkle Erdhummel (''[[Dunkle Erdhummel|Bombus terrestris]]'') stellen ebenfalls häufige Bestäuber dar. In Nordamerika wurden ebenfalls Käfer, besonders der Gattung ''Donacia'' als Bestäuber für Arten der Gattung ''Nuphar'' beschrieben, diese sind für die Bestäubung von ''N. lutea'' in Europa jedoch nicht von Bedeutung.<ref>{{Literatur |Autor=B. Lippok, S. S. Renner |Titel=Pollination of Nuphar (Nymphaeaceae) in Europe: Flies and bees rather than Donacia beetles |Sammelwerk=Plant Systematics and Evolution |Band=207 |Nummer=3 |Datum=1997-09-01 |ISSN=1615-6110 |Seiten=273–283 |DOI=10.1007/BF00984392}}</ref>

Die zahlreichen, freien [[Balgfrüchte]] sind vom fleischigen Achsengewebe umgeben, so dass eine [[Sammelfrucht]] entsteht, die bei der Reife durch Ablösung des umgebenden Achsengewebes in halbmondförmige, vielsamige Einzelfrüchte zerfällt. Die [[Same (Pflanze)|Samen]] sind aufgrund von lufthaltigem Schleim schwimmfähig; sie sind Licht- und [[Kältekeimer]].

Es gibt von der Gelben Teichrose eine untergetaucht flutende Form, ''Nuphar lutea'' f. ''submersa'' {{Person|Rouy}}. Sie kommt in Gesellschaften des Verbands Ranunculion fluitantis vor.<ref name="Oberdorfer2001" />

== Inhaltsstoffe und Essbarkeit ==
Hauptwirkstoffe der Pflanze sind nach älteren Angaben 0,4 % [[Nupharin]] und [[β-Nupharidin]], Hauptalkaloid [[Desoxynupharidin]]. Nupharin hatte im Tierversuch einen atropin- und papaverinähnlichen, spasmolytischen und blutdrucksenkenden Effekt, Desoxynupharidin dagegen wirkt tonisch und führt zu erhöhtem Blutdruck.

Die [[Same (Pflanze)|Samen]] sind (geröstet) essbar.<ref>Russ Cohen: ''The Quick Guide to Wild Edible Plants: Easy to Pick, Easy to Prepare.'' In: ''Rhodora.'' Band 116, Nr. 965, 2014, S. 102–106.</ref> Sie wurden seit Auftauchen der Pflanze nach der [[Letzte Kaltzeit|letzten Kaltzeit]] in der [[Mittelsteinzeit]], meist geröstet, verzehrt (Funde ab 9000 v. Chr. z. B. bei [[Duvensee (mesolithische Wohnplätze)|Duvensee]]).<ref>G. Schwantes, K. Gripp, M. Beyle: ''Der frühmesolithische Wohnplatz von Duvensee.'' In: ''Prähistorische Zeitschrift.'' Band 16, 1925, S. 173–177.</ref><ref>Lucyna Kubiak-Martens: ''New evidence for the use of root foods in pre-agrarian subsistence recovered from the late Mesolithic site at Halsskov, Denmark.'' In: ''Vegetation History and Archaeobotany.'' Band 11, Nr. 1–2, 2002, S. 23–32, [[doi:10.1007/s003340200003]].</ref>

== Quellen ==
* [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=220009308 Beschreibung in der Flora of China.] (engl.)

=== Literatur ===
* Fritz Lense: ''Geschützte Pflanzen und Tiere''. Prisma-Verlag Gütersloh 1987, ISBN 3-570-09916-4.
* [[Oskar Sebald]]: ''Wegweiser durch die Natur. Wildpflanzen Mitteleuropas.'' ADAC Verlag, München 1989, ISBN 3-87003-352-5.
* [[Ruprecht Düll]], [[Herfried Kutzelnigg]]: ''Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder. Die häufigsten mitteleuropäischen Arten im Portrait.'' 7., korrigierte und erweiterte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1.
* Roth/Daunderer/Kormann: Giftpflanzen Pflanzengifte. 6. Auflage (2012), ISBN 978-3-86820-009-6.

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="Oberdorfer2001">
[[Erich Oberdorfer]]: ''Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete''. 8. Auflage. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5. Seite 391–392.
</ref>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=8319|Rang=genus|WissName=Nuphar|Abruf=2018-05-30}}
</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commons|Nuphar lutea|Gelbe Teichrose (''Nuphar lutea'')}}
* {{FloraWeb|3857}}
* {{BiolFlor|2082}}
* {{BIB|3857}}
* {{InfoFlora|ID=112|WissName=Nuphar lutea (L.) Sm.|Abruf=2015-10-16}}
* Thomas Meyer: [https://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/xKleineFamilien/teichrose.htm#Gro%C3%9Fe%20Teichrose Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'')]
* [https://flora.nhm-wien.ac.at/Seiten-Arten/Nuphar-lutea.htm Steckbrief beim „Naturhistorischen Museum Wien“]
* [http://hanfjournal.de/webEdition/we_cmd.php?we_cmd%5b0%5d=show&we_cmd%5b1%5d=18921&we_cmd%5b4%5d=372 Beitrag bei Psychoaktive Pflanzen unserer Heimat]
* [https://www.giftpflanzen.com/nuphar_lutea.html Zur Giftigkeit der Gelben Teichrose]
* [{{PFAF|WissName=Nuphar lutea|Linktext=nein}} Gelbe Teichrose als Nutzpflanze bei Plants for a Future] (engl.)
* [{{GRIN|ID=416165|WissName=Nuphar lutea|Linktext=nein}} Eintrag bei GRIN]

[[Kategorie:Seerosengewächse]]

Gelbe Teichrose - Versionsgeschichte

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