https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Gassosa Gassosa - Versionsgeschichte 2026-06-07T03:55:48Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Gassosa&diff=1714839&oldid=prev imported>Scip.: + 2024-03-10T14:43:37Z <p>+</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Weiterleitungshinweis|Gazosa|Für die italienische Band siehe [[Gazosa (Band)]].}}<br /> [[Datei:Gazzosa Lurisia.jpg|mini|hochkant|Gassosa]]<br /> &#039;&#039;&#039;Gassosa&#039;&#039;&#039; (auch &#039;&#039;&#039;Gasosa&#039;&#039;&#039;, &#039;&#039;&#039;Gazosa&#039;&#039;&#039; oder &#039;&#039;&#039;Gazzosa&#039;&#039;&#039;; [[Italienische Sprache|ital.]] für „die Gashaltige“) ist eine klare, alkoholfreie, gesüßte, [[kohlensäure]]haltige Zitronen[[limonade]] aus [[Italien]] und aus dem [[Kanton Tessin]] in der [[Schweiz]].<br /> <br /> == Geschmack ==<br /> Die Gassosa hat einen nur leichten [[Zitrone]]ngeschmack und stellt in etwa einen Mittelweg zwischen einem normalen [[Mineralwasser]] und einer Limonade dar. Die Gassosa wird ungemischt getrunken, aber auch zum [[Biermischgetränk|Mischen mit Bier]] (ähnlich dem Alster oder Radler) oder [[Wein]] verwendet.<br /> <br /> == Herstellung ==<br /> Wenngleich die Gassosa heutzutage meist industriell hergestellt wird, kann sie auch noch wie früher üblich nach etlichen Rezeptvarianten selbst hergestellt werden. Die traditionelle Herstellung beruht auf einem [[Gärung]]sprozess der in Flaschen abgefüllten Flüssigkeit. Hierbei erhält die Gassosa ihre typischen Kohlensäure-Bläschen. Es handelt sich generell um eine aus [[Wasser]], [[Zucker]] und [[Zitronensäure]] zusammengesetzte Flüssigkeit, die im Gegensatz zu anderen kohlensäurehaltigen Limonaden jedoch meist nicht so [[Süßkraft|süß]] schmeckt und weniger Kohlensäure hat. <br /> <br /> === Varianten ===<br /> Neben der gewöhnlichen Gassosa mit Zitronengeschmack existieren auch die Varianten &#039;&#039;mandarino&#039;&#039; ([[Mandarine]], orangefarben), &#039;&#039;caffè&#039;&#039; ([[Kaffee]], dunkle Färbung), &#039;&#039;mirtillo&#039;&#039; ([[Heidelbeere]], lilafarben) sowie &#039;&#039;lampone&#039;&#039; ([[Himbeere]], rosafarben).<br /> <br /> == Siehe auch ==<br /> * [[Gaseosa]] – das spanische Pendant<br /> * [[Gazoz]] – das türkische Pendant<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * {{KECH|71|Gazzosa}} (italienisch)<br /> * Unterschiedliche &#039;&#039;[http://italien.ch/de/Gassosa_Gasosa_Gazosa_Gazzosa_-_La_Fiorenzana Gazosa]&#039;&#039; Markennamen aus der Schweiz<br /> <br /> [[Kategorie:Erfrischungsgetränk]]<br /> [[Kategorie:Getränk (Italien)]]</div> imported>Scip.