imported>Zerolevel: Grammatik korrigiert

2024-12-12T13:23:04Z

Grammatik korrigiert

Neue Seite

[[Datei:Portable stove.jpg|mini|Kompakter Gaskocher mit Transportbox]]
'''Gaskocher''', alltagssprachlich auch '''Campingkocher''' genannt, sind [[Kocher (Kochgerät)|Kocher]], die [[Flüssiggas]] (meist [[Butan]], [[Propan]] oder eine Mischung aus beiden Gasen) aus [[Gasflasche]]n oder [[Gaskartusche]]n verbrennen und dadurch Wärme erzeugen. Gaskocher sind einfach in der Bedienung und sauber in der Anwendung, da Gas rückstandsfrei verbrennt. Im Gegensatz zu [[Benzinkocher|Benzin-]] und [[Petroleumkocher]]n sind Gaskocher sofort betriebsbereit, besser regulierbar und in der Regel leiser, wartungsarm und fast geruchsfrei. Bei niedrigen Temperaturen nimmt die Leistung ab. Bei [[Normaldruck]] bildet Butan unterhalb seines Siedepunktes von −0,5 °C keine brennbaren Gase und lässt sich deshalb nicht mehr aus dem Gasbehälter entnehmen. Deswegen kommen bei Expeditionen in kalten Umgebungen eher Benzinkocher oder Petroleumkocher zur Anwendung. Propan hat einen niedrigeren Siedepunkt und bleibt deshalb bei tieferen Temperaturen einsatzfähig.

== Geschichte ==
Gas wurde erst ausschließlich für Beleuchtungszwecke genutzt und fand von der Mitte des 19. Jahrhunderts dann auch Verwendung zum Heizen und zum Kochen. Die modernen Gaskocher gehen auf die sogenannten ''Gaskochapparate'' des frühen 19. Jahrhunderts zurück, als mehrere deutsche Erfinder ihre Modelle herausbrachten. Die ersten Gaskocher für den häuslichen Gebrauch wurden in Deutschland im Jahre 1849 von dem aus Berlin stammenden, in Dresden ausgebildeten<ref>''Korrespondenz''. In: ''[[Illustrirte Zeitung]]'' Bd. 29, Nr. 752, 8. November 1857, S. 350 ([https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=izl&datum=18571128&seite=6&zoom=33 Web-Ressource]).</ref> Ingenieur Rupertus Wilhelm Elsner († 9. Januar 1861)<ref>''Todesfälle''. In: ''[[Vossische Zeitung|Königlich-privilegirte Berlinische Zeitung von Staats- und gelehrten Sachen]]'' Nr. 9, 11. Januar 1861, Dritte Beilage, S. 8 ([https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bdouble%5D=0&tx_dlf%5Bid%5D=https%3A%2F%2Fcontent.staatsbibliothek-berlin.de%2Fzefys%2FSNP27112366-18610111-0-0-0-0.xml&tx_dlf%5Bpage%5D=20&cHash=432e4dcecfc32007df72f11174d99816 Web-Ressource]).</ref> in Berlin angefertigt.<ref name=":0">{{Literatur |Autor= |Titel=Die deutschen Städte geschildert nach den Ergebnissen der ersten deutschen Städteausstellung zu Dresden 1903 |Hrsg= |Sammelwerk= |Band= |Nummer= |Auflage= |Verlag=F. Brandstetter |Ort= |Datum=1904 |Seiten=210 |ISBN= |Online=https://archive.org/details/bub_gb_w40SAAAAIAAJ |Abruf=2018-02-23}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Martin Kornrumpf |Titel=„Mehr Licht…“: Julius Pintsch (1815-1884) und seine Söhne, Pioniere der Beleuchtungstechnik |TitelErg=Beitrag zur Geschichte der Pintsch-Werke in Fürstenwalde (Spree) 1872–1945 |Verlag=Selbstverlag des Autors |Datum=1985 |Online=https://books.google.de/books?id=GwRNAQAAIAAJ&q=Gaskocher++elsner&dq=Gaskocher++elsner |Abruf=2018-02-23}}</ref><ref>{{Literatur |Titel=Journal für Chemie und Physik. Hrsg. von J(ohann) S(alomon) C(hristoph) Schweigger |Verlag=Schrag |Datum=1857 |Online=https://books.google.de/books?id=IbVZAAAAcAAJ&pg=PA310&dq=gasIngenieur+Elsner&q=Elsner |Abruf=2018-02-23}}</ref>

Die Grundlage für die ersten Gaskocher bildeten das Prinzip nach W. Elsner sowie das Prinzip des [[Bunsenbrenner]]s, das von R. Bunsen in Heidelberg eingeführt wurde.<ref name=":0" /><ref>{{Literatur |Autor=Ferdinand Tieftrunk |Titel=Die Gasbeleuchtung |Verlag=Schweizerbart |Datum=1874 |Online=https://books.google.de/books?id=A3l0nyVNH9QC&pg=PA83&dq=gas+kochapparat+bunsenbrenner&q=elsner%20bunsen |Abruf=2018-02-23}}</ref>

Davor hatte schon der Apotheker Charles Hugueny 1848 in Straßburg ein Patent für einen Gaskocher für Laboratorien und Fabriken angemeldet.<ref>{{Polytechnisches Journal |Dokumentencode=ar110038 |Autor=Achille Penot|Titel=Hugueny's Hut für die Zuggläser der Gasbrenner |Jahr=1848 |Seiten=186–189 }}</ref><ref>{{Polytechnisches Journal |Dokumentencode=ar110053 |Autor= |Titel=Hugueny's Hut für die Zuggläser der Gasbrenner |Jahr=1848 |Seiten=288 }}</ref> Auch Bunsen und Elsner ließen ihre Brenner patentieren.<ref>{{Literatur |Autor=Emanuel Schreiber |Titel=Das Heizen und Kochen mit Gas, sowohl in industrieller als in hauswirthschaftlicher Beziehung: Mit 77 erläuternden Figuren |Verlag=Voigt |Datum=1858 |Online=https://books.google.de/books?id=7GJbWxfoO-IC&pg=PP9&dq=%C3%B6sterreich+elsner+gas%C3%B6fen&q=%C3%B6sterreich%20elsner%20gas%C3%B6fen&f=false |Abruf=2018-02-23}}</ref><ref>{{Polytechnisches Journal |Dokumentencode=ar142048 |Autor=R. W. Elsner |Titel=Elsner's neuer Gasbrenner |Jahr=1856 |Seiten=210–211 }}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Gasherd]]
* [[Spirituskocher]]

== Weblinks ==
{{Commonscat|Gas stoves|Gaskocher}}
{{Wiktionary}}


== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Gargerät]]
[[Kategorie:Brenngastechnik]]
[[Kategorie:Outdoor-Ausrüstung]]

Gaskocher - Versionsgeschichte

imported>Zerolevel: Grammatik korrigiert