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[[Datei:Cépage garanoir.jpg|mini|Rotweinsorte ''Garanoir'']]
'''Garanoir''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. Es handelt sich um eine [[Neuzüchtung]] aus dem Jahr 1970 von Dominique Maigre und André Jaquinet von der Station Federale de Recherches en Production Vegetale de Changins, der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau ([[Agroscope]] RAC Changins) in [[Pully]].<ref>{{Webarchiv|url=https://www.schweizerweinecke.ch/ampelographie/technische_daten_chagnins/granoir.pdf |wayback=20160304065744 |text=Garanoir |archiv-bot=2025-03-21 02:39:25 InternetArchiveBot }} (PDF; 1,8 MB) aus ''Revues suiss Vitic. Arboric. Hortic, Vol. 24'' Seiten 347–348, 1992</ref> Sie ist eine [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] aus der roten Sorte Gamay und der weißen Sorte Reichensteiner. Züchtungsziel war es, eine Rebsorte mit den Qualitäten eines Gamay beziehungsweise eines [[Pinot noir]] bei früherer Reife zu gewinnen. Die frühreifende Sorte ist überwiegend pilz- und fäulnisresistent und erbringt [[Wein]]e von dunkelroter, kräftiger Farbe, die mild im Geschmack sind und ein Aroma von Brombeeren aufweisen. Bei hoher Reife fehlt es den [[Rotwein]]en jedoch an [[Säure (Wein)|Säure]] und damit an Struktur.

Sie wird in der [[Schweiz]] (ca. 198 [[Hektar]] bestockte Fläche, Stand 2007, Quelle: [[Office fédéral de l'agriculture]] OFAG<ref>{{Webarchiv|url=http://www.blw.admin.ch/themen/00013/00084/00344/index.html?download=NHzLpZeg7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1ae2IZn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCDfIN9fmym162epYbg2c_JjKbNoKSn6A--&lang=fr |wayback=20160324024750 |text=Das Weinjahr 2008 |archiv-bot=2022-11-06 01:55:04 InternetArchiveBot }} (PDF), Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG</ref>) sowie in geringem Umfang in [[Württemberg (Weinbaugebiet)|Württemberg]] angebaut.

Der ursprüngliche Name Granoir darf aus rechtlichen Gründen nicht mehr verwendet werden. Aus der gleichen Kreuzung ging die Rebsorte [[Gamaret]] hervor.

Siehe auch die Artikel [[Weinbau in der Schweiz]] und [[Weinbau in Deutschland]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

'''Synonyme''': Gastar, Granoir, Pully B-28

'''Abstammung''': [[Gamay]] × [[Reichensteiner]]

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Weblinks ==
* {{VIVC|16870}}

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2000 |ISBN=2-01-236331-8 |Ort=Paris}}
* {{Literatur |Autor=[[Jancis Robinson]] |Titel=Das Oxford Weinlexikon |Auflage=3. überarbeitete |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Jahr=2007 |ISBN=978-3-8338-0691-9}}

[[Kategorie:Neuzüchtung (Rebsorte)]]
[[Kategorie:Rotweinsorte]]
[[Kategorie:Pully]]

Garanoir - Versionsgeschichte

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