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2025-08-12T23:26:42Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Gandaria
| Taxon_WissName = Bouea macrophylla
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[William Griffith (Botaniker)|Griff.]]
| Taxon2_WissName = Bouea
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon3_WissName = Anacardioideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Sumachgewächse
| Taxon4_WissName = Anacardiaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Seifenbaumartige
| Taxon5_WissName = Sapindales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Eurosiden II
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Gandaria - whole and halved.jpg
| Bildbeschreibung = Früchte von ''Bouea macrophylla''
}}

'''''Bouea macrophylla''''', auch als '''Mangopflaume''' bezeichnet, ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] in der Familie der [[Sumachgewächse]] (Anacardiaceae) und ist mit der [[Mango]] verwandt. Sie ist in [[Südostasien]], auf der [[Malaiische Halbinsel]] und [[Java (Insel)|Java]] sowie in [[Sumatra]]<ref name="GRIN" /> heimisch und liefert [[Obst]].

Es gibt viele [[Trivialname]]n in den Anbaugebieten: in Java, [[Philippinen]] „Gandaria“; in [[Malaysia]] „Kundangan“, „Rembunia“, „Setar“; in Sumatra „Ramania“; in [[Thailand]] „ma-praang“, „ma-yong“; und in englischer Sprache „Marian plum“.

== Beschreibung ==
[[Datei:Bouea macrop H 070707-0086 pili.jpg|mini|links|[[Habitus (Biologie)|Habitus]]]]
=== Erscheinungsbild, Rinde und Blatt ===
''Bouea macrophylla'' wächst als [[Immergrüne Pflanze|immergrüner]] [[Baum]], der Wuchshöhen von 10 bis 27 Meter erreicht. Mit einem geraden, bis 55 Zentimeter dicken Stamm und einer dichten, breiten [[Baumkrone]] erinnert sein Erscheinungsbild an einen [[Mango]]baum. Die [[Borke]] ist braun bis grau und leicht rissig. Die oft hängenden, kantigen oder abgeflachten Zweige sind kahl.

[[Datei:Bouea macrop Lv 070705-0024 ipb.jpg|mini|Zweige mit gegenständigen, einfachen Laubblättern.]]
Die gegenständig an den Zweigen angeordneten, kahlen [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind 1 bis 2,5 cm lang gestielt. Die einfache, ledrige, glänzende und ganzrandige Blattspreite ist unterseits heller. Die Blätter sind mit einer Länge von etwa 14 bis 30 (11 bis 45) cm und einer Breite von etwa 5 bis 8 (4 bis 13) cm eiförmig bis lanzettlich oder elliptisch bis länglich mit spitzer bis keilförmiger Spreitenbasis und spitzem bis zugespitztem oberen Ende. Die [[Nervatur]] ist gefiedert mit hellerer Mittelader.

=== Blütenstand und Blüte ===
''Bouea macrophylla'' ist [[Subdiözie|andromonözisch]] mit männlichen und zwittrigen Blüten auf einem Exemplar. Die Blüten stehen in einem meist achselständigen, 4 bis 12 cm langen, [[Rispe|rispigen]] [[Blütenstand]] zusammen. Die relativ kleinen [[Blüte]]n sind [[radiärsymmetrisch]], meist vierzählig und mit doppelter [[Blütenhülle]]. Die männlichen Blüten sind gestielt, die weiblichen fast sitzend. Die gelblichen, minimalen Kelchlappen sind eiförmig. Die gelblichen bis cremefarben, früh braun werdenden [[Kronblätter]] sind bei einer Länge von 1,5 bis 2,5 mm und einer Breite von 1 mm länglich bis verkehrt-eiförmig. Meist ist nur ein Staubblattkreis mit sehr kurzen [[Staubblatt|Staubblättern]] vorhanden. Der einkammerige [[Fruchtknoten]] der zwittrigen Blüten ist oberständig mit kurzem [[Griffel (Botanik)|Griffel]] und kopfiger, flacher [[Narbe (Botanik)|Narbe]]. Bei den männlichen Blüten kann ein kleiner [[Pistillode]] ausgebildet sein. Bei den Blüten ist ein [[Diskus (Botanik)|Diskus]] vorhanden.

=== Frucht und Samen ===
Die kahle, bei Reife gelbe bis orangefarbene [[Steinfrucht]] ist mit einem Durchmesser von 3 bis 5 cm fast kugelig bis ellipsoid und etwa pflaumenförmig. Mit einer saftigen Konsistenz und einem sauren bis süßen Geschmack und trotz einem charakteristischen leichten [[Terpentin]]-Geruch ist sie zum [[Rohkost|Rohverzehr]] geeignet. Der ledrige Steinkern ist außen kurz fibrös, weiß-wollig und enthält einen einzelnen Samen, der ebenfalls essbar ist. Die [[Kotyledone]]n sind purpurfarben.

=== Phänologie ===
In [[Indonesien]] reicht die Blütezeit von Juni bis November und die Früchte reifen von März bis Juni. In Thailand reicht die Blütezeit von November bis Dezember und die Früchte reifen von April bis Mai.

== Vorkommen ==
Die Heimat der Gandaria sind die indonesischen Inseln [[Sumatra]] und das westliche [[Java (Insel)|Java]] sowie die [[Malaiische Halbinsel]]. Die wilden Vorkommen sind auf tropisch feuchte Gebiete in Höhenlagen bis zu etwa 300 Meter beschränkt.

Wegen seiner essbaren Früchte wird ''Bouea macrophylla'' weltweit auch in anderen tropischen Regionen in Höhenlagen bis zu etwa 850 Meter, unter anderem in [[Thailand]], angebaut.

== Systematik ==
Die [[Erstbeschreibung]] von ''Bouea macrophylla'' erfolgte 1854 durch [[William Griffith (Botaniker)|William Griffith]] in ''Notulae ad Plantas Asiaticas'', 4, S. 420–423, Tafel 567, Figur 4.<ref name="tropicos" /> [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] sind ''Tropidopetalum javanicum'' Turcz. und ''Bouea gandaria'' Blume ex Miq.

[[Datei:Bouea macrop Fr 080109-3217 tdp.jpg|mini|Früchte]]

== Nutzung ==
Die Gandaria wird in den Tropen gern als [[Obst]]baum und, wegen seiner dichten Krone, als Schattenspender gepflanzt. Die jungen Blätter sind ebenfalls genießbar und können als Salat zubereitet werden.

=== Zuchtformen ===
Es sind einige Zuchtformen in Kultur, hier eine Auswahl:
* 'Hintalu': Die Frucht dieser Form ist sehr sauer.
* 'Mayong Chid': Die Früchte sind süß und haben ein gelb-orange gefärbtes Fruchtfleisch.
* 'Ramania Pipit': Früchte mit süßem rotem Fruchtfleisch.
* 'Ramania Tembaga': Früchte mit süßem rotem Fruchtfleisch.

== Quellen ==
* [http://db.worldagroforestry.org//species/properties/Bouea_macrophylla ''Bouea macrophylla Griffith.''] Datenblatt in der ''Tree Functional and Ecological Database,'' World Agroforestry (Abschnitt Beschreibung und Vorkommen)
* [https://www.fao.org/DOCREP/004/AB777E/ab777e04.htm#bm4.3 ''Species with Potential for commercial Development'' bei ''Under-utilized tropical fruits of Thailand...'' der FAO.] (Abschnitt Beschreibung und Namen)
* [https://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:46:2242544988366156::NO::module,source,akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,botnam,0,,Bouea%20macrophylla,28219 ''Mansfeld's World Database of Agriculture and Horticultural Crops''.] (Namen)
* O. P. Pareek, Suneel Sharma: ''Systematic Pomology.'' (Vol. 1–2), Scientific Publishers, 2017, ISBN 978-93-86102-81-2 (Set), S. 562 f.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Bouea macrophylla|''Bouea macrophylla''}}
* [https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Bouea+macrophylla ''Bouea macrophylla''] bei Useful Tropical Plants.
* [http://montosogardens.com/bouea_macrophylla.htm Beschreibung bei ''montosogardens.com''] (engl.)

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="tropicos">{{Tropicos|ID=50136950|WissName=Bouea macrophylla}}</ref>
<ref name="GRIN">{{GRIN|ID=7510|WissName=Bouea macrophylla}}</ref>
</references>

[[Kategorie:Nutzpflanze]]
[[Kategorie:Sumachgewächse]]
[[Kategorie:Exotisches Steinobst]]

Gandaria - Versionsgeschichte

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