https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Fumin_%28Rebsorte%29Fumin (Rebsorte) - Versionsgeschichte2026-06-07T13:56:16ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Fumin_(Rebsorte)&diff=710236&oldid=previmported>BMK: verständlicher2024-08-06T13:28:43Z<p>verständlicher</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = schwarz<br />
| Name = Fumin<br />
| Synonyme = Fumen, Fumin Femmina, Fumin Maschio, Fumin Nero<ref>{{VIVC|4290}}, Juni 2020</ref><br />
| Synonyme-Abschnitt = <br />
| Bild = <br />
| Herkunft = Italien<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = <br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = <br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Institut = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 4290<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = <br />
| Elternsorte2 = <br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
'''Fumin''' ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] [[Rebsorte|Rotweinsorte]] der alpinen Region [[Aostatal]] in Norditalien. In der Vergangenheit wurde sie laut Giovanni Dalmasso häufig mit der Sorte [[Freisa]] verwechselt. Im Jahr 1970 wurde sie in die italienische [[Sortenliste]] ''Catalogo nazionale delle variatà di viti'' aufgenommen.<br />
<br />
Die spätreifende wuchskräftige Sorte ergibt [[Wein]]e mit einem sehr hohen [[Säure (Wein)|Säuregehalt]] und kräftigen [[Tannine]]n. Daher wurden die Weine in der Hauptsache als [[Cuvée|Verschnittweine]] genutzt, da der Fumin aufgrund seines roten Fruchtfleischs auch als [[Färbertraube]] eingesetzt werden kann. Erst in den letzten 10 Jahren (Stand 2005) beherrscht man die Sorte weinbautechnisch und bietet [[Sortenreinheit|sortenreine]] [[Rotwein]]e an. Die Ergebnisse sind erstklassig und zählen mittlerweile zu den typischsten und originellsten Erzeugnissen im Aostatal.<br />
<br />
== Herkunft ==<br />
Fumin gehört zu einer Gruppe von Rebsorten, die sich in der geographischen Insellage der Alpenregionen Italiens und des Wallis in der Schweiz halten konnten. Zu dieser Gruppe gehören die folgenden Sorten:<br />
<br />
* Rotweinsorten: [[Bonda]], [[Cornalin d’Aoste]], [[Cornalin du Valais]], [[Crovassa]], [[Durize]], [[Eyholzer]], Fumin, [[Goron de Bovernier]], [[Mayolet]], [[Ner d’Ala]], [[Petit-Rouge]], [[Prëmetta]]/Prié rouge, [[Roussin]], [[Roussin de Morgex]], [[Vien de Nus]], [[Vuillermin (Rebsorte)|Vuillermin]].<br />
* Weißweinsorten: [[Completer]], [[Himbertscha]], [[Humagne Blanche]], [[Lafnetscha]], [[Petite Arvine]], [[Planscher]], [[Prié Blanc]], [[Resi (Wein)|Resi]].<br />
<br />
== Abstammung ==<br />
Es handelt sich um eine autochthone Rebsorte des Aostatals.<br />
<br />
== Phänologische Werte ==<br />
<br />
Die Werte wurden zwischen 1994 und 1998 im Ortsteil [[Hospice]] auf einer Höhe von 600&nbsp;m ü. [[Normalnull|NN]] erhoben:<br />
* Austrieb: 5. April<br />
* Blüte: 4. Juni<br />
* Reife: 23. August<br />
* Ernte: 22. Oktober<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Weinbau in Italien]]<br />
* [[Weinbau in der Schweiz]]<br />
* [[Liste von Rebsorten]]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Pierre Galet]]<br />
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Hachette Livre<br />
|Datum=2000<br />
|ISBN=2-01-236331-8}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Jancis Robinson]]<br />
|Titel=Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Gräfe und Unzer Verlag<br />
|Ort=München<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}<br />
* Giulio Moriondo: Vini e Vitigni Autoctoni della Valle d'Aosta Institut Agricole Régional, 139 Seiten<br />
<br />
[[Kategorie:Rotweinsorte]]</div>imported>BMK