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{{Infobox Unternehmen
| Name = Frischli Milchwerke GmbH
| Logo = Logo frischli.svg
| Unternehmensform = [[Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Deutschland)|GmbH]]
| ISIN =
| Gründungsdatum = 1901
| Auflösungsdatum =
| Auflösungsgrund =
| Sitz = [[Rehburg-Loccum]], {{DEU}}
| Leitung = * Timo Winkelmann
* Kerstin Schmidt
| Mitarbeiterzahl = 948 (2022/23)<ref name="JA-22"> Frischli: ''Jahresabschluß zum Geschäftsjahr 01.04.2022 bis zum 31.03.2023''. Am 7. Juli 2024 im Bundesanzeiger eingesehen.</ref>
| Umsatz = 884 Mio. Euro (2022/23)<ref name="JA-22" />
| Stand = 2023-03-31
| Branche = [[Lebensmittelhersteller]]
| Homepage = [https://www.frischli.de www.frischli.de]
}}

Die '''Frischli Milchwerke GmbH''' (Eigenschreibweise: '''frischli''') ist ein deutscher [[Lebensmittelhersteller]] mit Stammwerk in Rehburg Stadt (Niedersachsen) und drei weiteren Milchwerken in Weißenfels (Sachsen-Anhalt), Eggenfelden (Bayern) und Schöppingen (Nordrhein-Westfalen).

Die vier Milchverarbeitungsbetriebe stellen circa 120 haltbare und frische [[Molkereiprodukte]] her.

== Geschichte ==
Die Geschichte geht zurück auf die im August 1901 im ostwestfälischen [[Frille]] von Hermann Schäkel gegründete kleine [[Molkerei]]. Ende der 1960er Jahre schlossen sich die verwandtschaftlich verbundenen Privatmolkereien Schäkel, Holtorf und Winkelmann zu einem gemeinsamen Unternehmen zusammen.

Im Jahr 2024 schloss Frischli eine Kooperation mit dem Lebensmittelindustrieunternehmen [[H. & J. Brüggen]] KG mit dem Hauptsitz in [[Lübeck]]. Die Unternehmensneugründung ''The Oat Factory'' („Die Hafer-Fabrik“) firmiert als GmbH. Sie entwickelt und produziert in Rehburg-Loccum Haferdrinks, Haferdrink-Konzentrate und Haferprodukte für den Lebensmitteleinzelhandel und für Industriekunden.<ref>{{Internetquelle |autor=Michael Dick |url=https://www.ln-online.de/der-norden/luebecker-nahrungsmittelhersteller-brueggen-gruendet-neues-unternehmen-VJYWCTI4ZJDHLEAFCFUR7NHK3I.html|titel=Brüggen gründet neues Unternehmen – zusammen mit einer Molkerei|werk=[[Lübecker Nachrichten|ln-online.de]] |datum=2024-12-10 |abruf=2024-12-15}}</ref>

== Standorte ==
Der Sitz befindet sich seit 1970 in [[Rehburg-Loccum]] in Niedersachsen. Außerdem gibt es seit der Übernahme der Molkerei Huber im Jahr 1996 eine Produktionsstätte in Bayern, die ''frischli Milchwerke GmbH & Co. Huber oHG'' in [[Eggenfelden]], einen der modernsten [[Kaffeesahne]]-Hersteller in Europa. frischli Eggenfelden gehört europaweit zu den größten Produzenten von Kaffeesahne-Portionen und produziert jährlich 2,5 Milliarden Cups, dies auch in Kooperation mit der [[Hochwald Foods|Hochwald-Gruppe]]. Der Standort in Sachsen-Anhalt, ''frischli Milchwerk [[Weißenfels]] GmbH'', existiert seit 1992. Durch den Abkauf vom Molkereikombinat Merseburg und Investitionen von 50 Millionen D-Mark wurde der dort seit 1929 ansässige Molkereibetrieb umgebaut. Zunächst im Rahmen einer Vertriebskooperation im Jahr 2017 ist die Sahnemolkerei H. Wiesehoff GmbH seit 2021 ebenfalls Teil der frischli Gruppe.

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Datei:Hauptsitz der frischli Milchwerke GmbH in Rehburg-Loccum.jpg|Hauptsitz der frischli Milchwerke GmbH in Rehburg-Loccum
Datei:Frischli Milchwerk GmbH & Co.KG Huber OHG in Eggenfelden.jpg|frischli Milchwerk GmbH & CO.KG Huber OHG in Eggenfelden
Datei:Frischli Milchwerke Weißenfels GmbH.jpg|frischli Milchwerke Weißenfels GmbH
Datei:Molkerei Wiesehoff.jpg|Sahnemolkerei H. Wiesehoff GmbH in Schöppingen
</gallery>

== Produkte ==
Bekannte Produkte sind der seit 1987 in Kooperation mit [[Nestlé]] vertriebene [[Kakao (Getränk)|Kakao]] „[[Nesquik]] trinkfertig“ oder die Milchquark-Mahlzeit „[[Leckermäulchen]]“, das von 1979 bis 1989 auch in der Molkerei Weißenfels hergestellt wurde.

Nach der mehrheitlichen Übernahme und der 1992 erfolgten Umwandlung der Molkerei Weißenfels in Sachsen-Anhalt in einen Spezialbetrieb für Speisequark brachte frischli im Dezember 1995 den DDR-Klassiker „Leckermäulchen“ nach der Wende wieder in den Handel und konnte damit den Umsatz enorm steigern.

In Rehburg-Loccum werden Milch, Sahne und Kakao, Puddings sowie ein großes Sortiment an Molkereiprodukten für Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Catering produziert. Seit Herbst 2021 bietet frischli auch rein pflanzliche Desserts und Milchalternativen auf Haferbasis. Am Standort in Eggenfelden ist eine von Europas größten Produktionsstätten für Kaffeesahne-Portionen ansässig. Bei der Sahnemolkerei H. Wiesehoff werden frische Molkereiprodukte für Großverbraucher, aber auch Eismix-Produkte für die Herstellung von Speiseeis und Softeis sowie länger haltbare Sahne für den Export produziert.

== Siehe auch ==
* [[Liste der größten Molkereiunternehmen]]

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [https://www.frischli.de Offizielle Website]
* [https://www.lebensmittelzeitung.net/ Lebensmittel Zeitung]. Ausgabe 40. 2. Oktober 2009. „LZ-Ranking: Verschiebung nach turbulentem Jahr“
* https://www.wer-zu-wem.de/firma/frischli.html

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Coordinate|NS=52.46670|EW=9.22366|type=landmark|region=DE-NI}}

[[Kategorie:Milchverarbeitendes Gewerbe (Deutschland)]]
[[Kategorie:Organisation (Rehburg-Loccum)]]
[[Kategorie:Hersteller von Milchprodukten]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Nienburg/Weser)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1901]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Niedersachsen)]]

Frischli - Versionsgeschichte

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