https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Franz_RoinerFranz Roiner - Versionsgeschichte2026-06-11T18:12:08ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Franz_Roiner&diff=2549026&oldid=previmported>Wurgl: Normdaten korrigiert2024-10-18T07:42:50Z<p>Normdaten korrigiert</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>'''Franz-Xaver Roiner''' (* [[16. Februar]] [[1932]] in [[Bogen (Stadt)|Pfelling]]; † [[12. Oktober]] [[2022]]<ref>{{Internetquelle |url=https://markt.idowa.de/traueranzeigen/traueranzeige/familienanzeigen/todesanzeigen/790406d5-031f-4713-8dba-1a71e12221ce.html |titel= Traueranzeige|autor= |werk= |hrsg= |datum= |abruf=2022-10-29 |sprache=}}</ref>) war ein deutscher [[Erfinder]] und [[Milch]]wissenschaftler. Roiner gilt als der Erfinder der mildgesäuerten [[Butter]].<ref>[https://taz.de/!443191/ ''Gleisblockade gegen Molke-Züge.''] auf: ''taz.de'', 22. April 2006, abgerufen am 15. Februar 2012.</ref><br />
<br />
== Leben ==<br />
Franz-Xaver Roiner ließ sich nach dem [[Abitur]] zunächst zum [[Molkereifachmann]], später zum Molkereimeister ausbilden. Während seines Studiums an der [[Ludwig-Maximilians-Universität München|Ludwig-Maximilians-Universität]] in München von 1953 bis 1958 arbeitete er bereits parallel in der Molkerei seines Onkels, dem Innstolz Käsewerk Roiner. Von 1963 bis 1967 entwickelte er den ersten kontinuierlichen [[Käse]]fertiger zusammen mit der Firma [[Waldner (Firmengruppe)|Waldner]], [[Wangen im Allgäu]], der 1967 erstmals in der Molkerei [[Erding]] zum Einsatz kam. Im Rahmen seiner Lehrtätigkeit als Professor an der [[Hochschule Hannover|Fachhochschule Hannover]] entwickelte er 1982 ein Verfahren zur Herstellung [[säure]]haltiger Flüssigkeiten, das die Produktion mildgesäuerter Butter erst ermöglichte. 1988 wurden 5000 Tonnen mit [[Caesium-137]] [[radioaktive Kontamination|kontaminierte]] Molke, die nach der [[Katastrophe von Tschernobyl|Reaktorkatastrophe von Tschernobyl]] in Bayern anfielen, nach dem Roiner-Ionenaustauschverfahren im stillgelegten [[Kernkraftwerk Lingen]] [[Dekontamination|dekontaminiert]]. Es gelang dabei, die Belastung von über 8000 [[Becquerel (Einheit)|Bq]]/kg auf ~100 Bq/kg zu senken – unterhalb auch der heutigen EU-Grenzwerte für Lebensmittel.<ref>https://www.kit.edu/downloads/Japan-Hintergrundinfo_Nr018_Einheiten_und_Groessen_00.pdf</ref> Aufgrund der inzwischen in der medialen Berichterstattung erhitzten Debatte war allerdings ein Einsatz als Lebensmittel kaum vermittelbar, sodass das Molkenpulver letztlich an Nutztiere verfüttert wurde. Ausgehend von den Erfahrungen mit dem selektiven Austausch von Ionen entwickelte Franz-Xaver Roiner verschiedene Verfahren zur Umwandlung und Nutzung von Energie aus wässrigen Flüssigkeiten und zur [[Wasseraufbereitung|Aufbereitung]] [[Salzwasser|salzhaltigen Wassers]] zu [[Trinkwasser]].<br />
<br />
== Publikationen ==<br />
* {{Literatur|Autor=Franz Roiner|Titel=Ultrafiltration: Grundlagen und Verfahren|Verlag=Mann|Ort=Gelsenkirchen-Buer|Jahr=1979|ISBN=3-7862-0046-7|Typ=wl}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* Herbert Schäfer: [https://www.zeit.de/1989/02/waschsalon-im-kernkraftwerk ''Waschsalon im Kernkraftwerk.''] In: ''[[Die Zeit]].'' 6. Januar 1989.<br />
* [https://www.spiegel.de/spiegel/print/d-13521685.html ''Saure Briketts.''] In: ''[[Der Spiegel]].'' 11/87.<br />
* [https://www.zeit.de/1987/33/strahlendes-erbe/seite-1 ''Strahlendes Erbe.''] In: ''[[Die Zeit]].'' 33/87.<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Normdaten|TYP=p|GND=1344151353|VIAF=42397105}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Roiner, Franz}}<br />
[[Kategorie:Hochschullehrer (Hochschule Hannover)]]<br />
[[Kategorie:Ingenieur]]<br />
[[Kategorie:Erfinder]]<br />
[[Kategorie:Deutscher]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1932]]<br />
[[Kategorie:Gestorben 2022]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Roiner, Franz<br />
|ALTERNATIVNAMEN=Roiner, Franz-Xaver (vollständiger Name)<br />
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Erfinder und Milchwissenschaftler<br />
|GEBURTSDATUM=16. Februar 1932<br />
|GEBURTSORT=[[Bogen (Stadt)|Pfelling]]<br />
|STERBEDATUM=12. Oktober 2022<br />
|STERBEORT=<br />
}}</div>imported>Wurgl