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2016-09-11T13:32:16Z

Ampelographische Sortenmerkmale: kleione Ausbesserungen

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'''Forastera''' ist eine [[Rebsorte|Weißweinsorte]], die in der [[Weinbau in Italien|italienischen]] Region [[Kampanien]], den Inseln [[Sardinien]] und [[Ischia (Insel)|Ischia]] sowie auf [[Korsika]] (Frankreich) und den [[Kanarische Inseln|Kanarischen Inseln]] [[Teneriffa]] und [[La Gomera]] (Spanien) verbreitet ist. Sie wird meist im Verschnitt mit anderen Sorten ausgebaut. Den weißen [[Denominazione di origine controllata|DOC]]-Weinen von [[Ischia (Wein)|Ischia]] verleiht sie meist im Verschnitt mit [[Biancolella]] ihren speziellen Charakter. Im Mund entwickelt die Sorte einen leichten Mandelton. In Italien betrug die bestockte Fläche Anfang der 1990er Jahre ca. 286 [[Hektar]].

Siehe auch die Artikel [[Weinbau in Frankreich]], [[Weinbau auf Korsika]], [[Weinbau in Italien]] sowie [[Weinbau in Spanien]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

Synonyme: Furastera, Forastiera, Forestera, Frastera, Gomera Blanca und Uva dell´Isola.

== Ampelografische Sortenmerkmale ==
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart. Die Triebspitze ist weißlich gefärbt mit karminrotem Anflug. Die Jungblätter sind leicht wollig behaart und von gelblicher Farbe.
* Die großen Blätter sind drei- bis fünflappig und mitteltief gebuchtet. Die Stielbucht ist U-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Sorten eng gesetzt. Die Blattunterseite ist gräulich gefärbt.
* Die pyramidal- bis walzenförmige Traube ist mittelgroß, leicht geschultert und lockerbeerig. Die oval Beeren sind mittelgroß und von weiß-gelblicher Farbe. Die Geschmack der Beeren ist neutral.

'''Riefe:''' Die mäßig wuchskräftige Rebsorte reift ca. 20 Tage nach dem [[Gutedel]] und gilt somit als früh reifend.
==Eigenschaften==
Die Erträge sind meist hoch, so dass durch eine gezielte [[Reberziehung]] eine Ertragsminderung durchgeführt werden muss, um gute Weinqualitäten zu erzielen. Sie ist anfällig gegen den [[Echter Mehltau|Echten Mehltau]] und gegen die [[Rohfäule]].

== Literatur ==
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.

[[Kategorie:Weißweinsorte]]

Forastera - Versionsgeschichte

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