imported>Crazy1880: Vorlagen-fix (Doppelter Parameter)

2016-07-07T10:46:05Z

Neue Seite

Bei der '''Flunder-Tomate''' handelt es sich um den Teil eines modernen Mythos, also einer [[Moderne Sage|Modernen Sage]] (Fischallergie durch Genuss von Tomaten), mit realem Hintergrund.

== Wissenschaftlicher Hintergrund ==

1991 wurden [[Experiment]]e veröffentlicht, die das Ziel hatten, Tomaten gegen Frostschäden bei Anbau und Lagerung zu schützen. Hierzu wurde dem [[Genom|Erbgut]] von [[Tomate]]npflanzen ein Gen aus der arktischen [[Flunder]] hinzugefügt ([[transgener Organismus]]). Dieses Gen sollte in der Tomate zur Herstellung eines Anti-Frost-Proteins (AFP) führen, das bei der Flunder die Bildung von Eiskristallen verhindert.

In der Folge entstanden bei organisierten [[Vegetarier]]n Ängste, es handele sich bei den genmanipulierten Tomaten möglicherweise um teilweise tierische Lebewesen. Diese Vermutung ist insbesondere deshalb zweifelhaft, da dem Tomatenerbgut ein synthetisches [[Gen]], das auf Basis des Flundergens erstellt worden war, hinzugefügt wurde.

Besonders interessant ist, dass die Flunder-Tomate, ebenso wie viele darauf folgende Experimente, nicht zu einem Frostschutz bei den veränderten Pflanzen führte und daher nie auf den Markt kam. Die Ängste, die zum modernen Mythos führten, sind also (bislang) unbegründet.
Erste erfolgversprechende Ergebnisse wurden 2002 mit [[Karotte]]n erzielt.

== Literatur ==
*{{Literatur |Autor=Robin Hightower, Cathy Baden, Eva Penzes, Peter Lund, Pamela Dunsmuir |Titel=Expression of antifreeze proteins in transgenic plants |Sammelwerk=Plant Molecular Biology |Band=17 |Nummer=5 |Datum=1991-11 |Seiten=1013–1021 |DOI=10.1007/BF00037141}}
*{{Literatur |Autor=Arthur L. DeVries, Donald E. Wohlschlag |Titel=Freezing Resistance in Some Antarctic Fishes |Sammelwerk=Science |Band=163 |Nummer=3871 |Datum=1969-03-07 |Seiten=1073–1075 |DOI=10.1126/science.163.3871.1073}}
*{{Literatur |Autor=K.D. Kenward, J. Brandle, J. McPherson, P.L. Davies |Titel=Type II fish antifreeze protein accumulation in transgenic tobacco does not confer frost resistance |Sammelwerk=Transgenic research |Band=8 |Nummer=2 |Datum=1999 |Seiten=105–117 |DOI=10.1023/A:1008886629825}}
*{{Literatur |Autor=Y. Fan, B. Liu, H. Wang, S. Wang, J. Wang |Titel=Cloning of an antifreeze protein gene from carrot and its influence on cold tolerance in transgenic tobacco plants |Sammelwerk=Plant Cell Reports |Band=21 |Nummer=4 |Datum=2002-11-01 |Seiten=296–301 |DOI=10.1007/s00299-002-0495-3}}

[[Kategorie:Moderne Sage]]
[[Kategorie:Tomate]]

Flunder-Tomate - Versionsgeschichte

imported>Crazy1880: Vorlagen-fix (Doppelter Parameter)