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	<title>Fleischware - Versionsgeschichte</title>
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	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie</subtitle>
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		<title>imported&gt;Zollernalb: HC: neuer Sortierschlüssel für Kategorie:Fleischware: &quot; &quot;</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=WP:HC&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;WP:HC (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;HC&lt;/a&gt;: neuer Sortierschlüssel für &lt;a href=&quot;/index.php?title=Kategorie:Fleischware&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;Kategorie:Fleischware (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;Kategorie:Fleischware&lt;/a&gt;: &amp;quot; &amp;quot;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;Als &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Fleischware&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; bezeichnet man [[Fleischerzeugnis]]se, die durch [[Pökeln]] und/oder [[Räuchern]] bzw. [[Garen]] in einen anderen Zustand als das Ausgangserzeugnis [[Fleisch]] von Tieren versetzt wurde.&amp;lt;ref&amp;gt;&amp;#039;&amp;#039;Fachlexikon für Fleischer&amp;#039;&amp;#039;, Hans und Martin Fuchs, Deutscher Fachverlag, 3. Auflage 2001, S. 50. ISBN 3-87150-747-4&amp;lt;/ref&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dazu zählen die Warengruppen&amp;lt;ref&amp;gt;[[Deutsches Lebensmittelbuch]] Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse, LS: 2.ff&amp;lt;/ref&amp;gt;:&lt;br /&gt;
*[[Pökelfleischerzeugnis]], roh und gegart &lt;br /&gt;
*Erzeugnisse aus gewolftem oder ähnlich zerkleinertem Fleisch &lt;br /&gt;
*Erzeugnisse aus gestückeltem Fleisch &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Siehe auch ==&lt;br /&gt;
*[[Wurstware]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Einzelnachweise ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;references /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Fleischware| ]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>imported&gt;Zollernalb</name></author>
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