https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Flecksieder 2026-06-05T01:28:51Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Flecksieder&diff=508101&oldid=prev 2023-10-11T13:23:18Z

<p>gelöschte Kategorie raus</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Flecksieder&#039;&#039;&#039; (auch „Kuttler“ oder „Kaldaunenkocher“) war eine [[Mittelalter|mittelalterliche]] [[Berufsbezeichnung]] für einen Menschen, der seinen [[Lebensunterhalt]] mit der Reinigung und Verarbeitung von tierischen [[Darm|Gedärmen]] verdiente. <br /> <br /> Die Flecksieder verarbeiteten im Mittelalter Därme von [[Wiederkäuer]]n, indem sie die Gedärme reinigten, brühten und aus den [[Magen|Mägen]] [[Kutteln]] herstellten. Wegen der „Unreinlichkeit“ ihres Berufes mussten sie sich, ähnlich wie die [[Gerben|Gerber]], außerhalb der Städte ansiedeln. Der Beruf ist heute ausgestorben, die Tätigkeit wird heute von [[Fleischer|Fleischhauern]] ausgeführt. <br /> <br /> == Literatur ==<br /> * Franz Joseph Schopf, &#039;&#039;Die Obrigkeiten in den innerösterr. Provinzen, deren Wirkungskreis und Amtshandlungen mit bes. Rücksicht auf Steiermark&#039;&#039;, Band 4, 1844, [https://books.google.de/books?id=9WlWAAAAcAAJ&amp;pg=PA85 S.&amp;nbsp;85f] §734, &#039;&#039;Satzung für die Flecksieder&#039;&#039;<br /> * Jacob Grimm, Wilhelm Grimm, &#039;&#039;Deutsches Wörterbuch&#039;&#039;, Band 5, [https://books.google.de/books?id=jT4NfxcqBzwC&amp;pg=PA2907 S.&amp;nbsp;2907] hier: Kuttler<br /> <br /> [[Kategorie:Handwerksberuf]]<br /> [[Kategorie:Historischer Beruf]]</div>

imported>Perrak