~2026-23915-13: Grammatik

2026-04-18T10:19:39Z

Grammatik

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{{Infobox Unternehmen
| Name = Five Guys
| Logo = Five Guys logo.svg
| Unternehmensform = [[Limited Liability Company]]
| ISIN = nicht vorhanden
| Gründungsdatum = 1986
| Sitz = [[Lorton (Virginia)|Lorton]] (Vereinigte Staaten)
| Leitung = Jerry Murrell ([[Chief Executive Officer|CEO]])
| Mitarbeiterzahl =
| Umsatz = ca. 1 Mrd. $ (2013)<ref name="FORB12">{{Internetquelle|url=http://www.forbes.com/forbes/2012/0806/restaurant-chefs-12-five-guys-jerry-murrell-all-in-the-family.html |titel=Five Guys Burgers: America’s Fastest Growing Restaurant Chain |werk=[[Forbes (Zeitschrift)|Forbes]] |autor=Monte Burke |sprache=en |datum=2012-07-18 |abruf=2017-10-11 |kommentar=Umsatzschätzung für 2013}}</ref>
| Branche = [[Systemgastronomie]]
| Homepage = [http://www.fiveguys.com/ www.fiveguys.com]
}}
'''Five Guys''' ist eine [[Vereinigte Staaten|US-amerikanische]] [[Schnellrestaurant]]kette, die 1986 in [[Arlington (Virginia)|Arlington]] im US-Bundesstaat [[Virginia]] gegründet wurde, wobei sich der heutige Hauptsitz in [[Alexandria (Virginia)|Alexandria]], Virginia, befindet.<ref>https://www.fiveguys.com/support-hub/contact-us/</ref> [[Forbes (Zeitschrift)|Forbes]] bezeichnete Five Guys im Jahr 2012 als schnellstwachsende amerikanische Restaurantkette.<ref name="FORB12" />

Um sich von [[Mitbewerber]]n abzugrenzen und Alleinstellungsmerkmale zu haben, setzt die Kette auf frische und handgemachte Produkte, wie zum Beispiel die [[Kartoffel]]n für die [[Pommes frites]], die vor Ort geschnitten werden. Außerdem setzt das Unternehmen auf eine Filialgestaltung mit offener Küche und eine [[Individualisierung]] des Angebotes durch den [[Kunde]]n, in dem er sich seine Burger, [[Milchshake]]s usw. persönlich durch eine Auswahl an verschiedenen Zutaten zusammenstellen kann.<ref name="BDS">{{Internetquelle|url=http://www.bundesverband-systemgastronomie.de/five-guys.html |titel=Five Guys: Burger-Perfektion trifft auf Kombinationsvielfalt |werk=Bundesverband der Systemgastronomie e.V. |datum=2017-06 |abruf=2017-10-11}}</ref>

== Unternehmensgeschichte ==
[[Datei:2008-0830-UVA-FiveGuys.jpg|mini|Typische Einrichtung eines „Five Guys“-Restaurants]]
Das erste „Five Guys“-Restaurant wurde 1986 von Janie und Jerry Murrell in Arlington, Virginia im Westmont Shopping Center eröffnet.<ref>{{Internetquelle|url=http://www.foxnews.com/food-drink/2017/01/19/5-things-didnt-know-about-five-guys.html |titel=5 things you didn’t know about Five Guys |werk=[[Fox News Channel]] |autor=Dan Myers |sprache=en |datum=2017-01-19 |abruf=2017-10-11}}</ref> Der Name entstand aus der Tatsache, dass das Gründerehepaar zu der Zeit vier Söhne hatte, diese bildeten zusammen mit dem Vater die Original-„Five Guys“. Später kam noch ein fünfter Sohn dazu, alle haben inzwischen eine Funktion im Unternehmen übernommen.<ref>{{Internetquelle |autor=Philip Bleckmann |url=https://app.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/jerry-murrell-burger-kette-five-guys-expandiert-in-deutschland/24950028.html |titel=Five Guys expandiert in Deutschland |werk=Handelsblatt |datum=2019-08-28 |abruf=2020-05-20}}</ref> Bis ins Jahr 2001 konnte ''Five Guys'' insgesamt sechs Niederlassungen im nördlichen Virginia und in [[Washington, D.C.]] eröffnen. Wegen des großen Erfolges begann das Unternehmen in den Jahren 2002/2003 sich mittels [[Franchising]] auch in weiteren Teilen von Virginia und [[Maryland]] auszudehnen. Innerhalb von 18 Monaten war dieses Gebiet vollständig vergeben, so dass das Unternehmen sich entschloss, auch im Rest der Vereinigten Staaten Niederlassungen zu eröffnen. Im Jahr 2012 gab es in 47 US-Staaten und sechs [[Provinzen und Territorien Kanadas|kanadischen Provinzen]] insgesamt über 1000 Niederlassungen.<ref>{{Internetquelle |url=http://www.fiveguys.com/Fans/The-Five-Guys-Story |titel=The Five Guys Story |hrsg=Five Guys |sprache=en |abruf=2012-04-28}}</ref>

=== Weltweite Verbreitung ===
[[Datei:Five Guys country map.svg|mini|Verbreitung von Five Guys]]
Das erste Restaurant außerhalb Nordamerikas wurde im Juli 2013 in [[London]] eröffnet. Im August 2016 folgte die erste Niederlassung auf dem europäischen Festland in [[Paris]]. Außer in den USA, [[Kanada]], [[China]] ist das Unternehmen in [[Irland]], [[Deutschland]], der [[Schweiz]], [[Spanien]], [[Italien]], [[Belgien]], [[Österreich]], [[Luxemburg]], [[Niederlande]], [[Singapur]] u. a. Ländern aktiv.<ref>{{Literatur |Titel=Hamburgerketen Five Guys opent deuren |Sammelwerk=hln.be |Online=https://www.hln.be/regio/antwerpen/hamburgerketen-five-guys-opent-deuren~a84e5870/ |Abruf=2018-04-25}}</ref> Weltweit wurden Stand 2021 rund 1700 Filialen betrieben<ref>{{Internetquelle | url=https://www.ksta.de/koeln/innenstadt/beliebte-burger-kette-five-guys-kommt-in-die-koelner-schildergasse-36734076 | titel=Five Guys kommt in die Kölner Schildergasse | werk=[[Kölner Stadt-Anzeiger]] | datum=2020-05-21 | abruf=2020-08-26}}</ref> und man wollte weiter expandieren.<ref name=":0">{{Internetquelle | titel=Obamas liebste Burger-Bude «Five Guys» kommt in die Schweiz | url=https://www.aargauerzeitung.ch/wirtschaft/obamas-liebste-burger-bude-five-guys-kommt-in-die-schweiz-132433457 | autor=Benjamin Weinmann | werk=[[Aargauer Zeitung]] | datum=2018-04-14 | abruf=2020-08-26}}</ref> 2025 sollte das erste Restaurant in [[Portugal]] eröffnet werden.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.theportugalnews.com/de/nachrichten/2024-09-16/five-guys-kommt-nach-lissabon/92112 |titel=Five Guys kommt nach Lissabon |hrsg=theportugalnews.com |datum=16. September 2024 |zugriff=17. Oktober 2024}}</ref>

=== Deutschland ===
Der Hauptsitz der Five Guys Germany GmbH ist [[Düsseldorf]]. Die erste Filiale in Deutschland wurde am 4. Dezember 2017 auf der „[[Zeil]]“ in [[Frankfurt am Main]] eröffnet. Danach folgten ab Dezember 2017 [[Essen]] und ab Herbst 2018 die [[Mercedes-Benz-Arena (Berlin)|Mercedes-Benz-Arena]] in [[Berlin]], das [[CentrO]] in [[Oberhausen]] und die [[Riem Arcaden]] in [[München]]. 2019 öffneten fünf weitere Filialen in München ([[Pasing Arcaden]]), Berlin ([[Kurfürstendamm]] und [[Alexanderplatz]]), [[Dortmund]] und [[Hannover]]. Anfang 2020 eröffneten weitere Filialen in [[Wiesbaden]] und [[Stuttgart]]. Im Juni eröffnete eine Filiale im McArthurGlen Outletcenter in [[Neumünster]] und im Juli 2020 in den Sedelhöfen in [[Ulm]] und der [[Altstadt (Düsseldorf)|Düsseldorfer Altstadt]]. Ende Oktober 2020 eröffnete eine weitere Filiale in [[Bonn]].<ref>{{Internetquelle |autor=Christoph Schroeter |url=https://rp-online.de/nrw/staedte/duesseldorf/five-guys-us-burgerkette-eroeffnet-filiale-in-duesseldorf_aid-52063353 |titel=US-Burgerkette: Five Guys eröffnet Filiale in Düsseldorf |abruf=2020-07-10 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.derwesten.de/staedte/dortmund/five-guys-eroeffnet-dritten-laden-im-ruhrgebiet-dortmund-essen-oberhausen-id226632625.html |titel=ᐅ Neueröffnung: Five Guys eröffnet drittes Restaurant im Ruhrgebiet |abruf=2019-09-24 |archiv-datum=2019-09-24 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20190924130851/https://www.derwesten.de/staedte/dortmund/five-guys-eroeffnet-dritten-laden-im-ruhrgebiet-dortmund-essen-oberhausen-id226632625.html |offline=ja |archiv-bot=2025-02-05 12:14:12 InternetArchiveBot }}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.haz.de/Hannover/Aus-der-Stadt/Five-Guys-Hannover-Burgerladen-in-der-Bahnhofstrasse-eroeffnet |titel=Five Guys: Burgerladen in der Bahnhofstraße eröffnet |abruf=2019-12-18 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Michael Weier |url=https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.five-guys-eroeffnet-in-stuttgart-jubelschreie-ueber-neue-burger-in-der-stadt.ad364476-aab3-4028-a6b7-f6a16312a470.html |titel=Five Guys eröffnet in Stuttgart: Jubelschreie über neue Burger in der Stadt - Stuttgart |werk=stuttgarter-zeitung.de |datum=2020-02-03 |abruf=2024-03-05}}</ref><ref>[https://www.shz.de/lokales/holsteinischer-courier/neue-shops-im-designer-outlet-center-oeffnen-erst-im-sommer-und-das-parken-wird-teurer-id28260987.html ''Neue Shops im Designer-Outlet-Center öffnen erst im Sommer und das Parken wird teurer''], www.shz.de, 7. Mai 2020.</ref> Am 17. Februar 2021 wurde eine Filiale in [[Münster]] eröffnet,<ref>{{Internetquelle |url=https://www.msl24.de/muenster/five-guys-muenster-eroeffnung-burger-pommes-bestellen-oeffnungszeiten-online-abholen-nrw-usa-90204385.html |titel=Five Guys in Münster eröffnet: So gibt es Hamburger und Pommes trotz Lockdown |datum=2021-02-17 |abruf=2021-04-28 |sprache=de}}</ref> am 22. Februar 2021 in [[Nürnberg]].<ref>{{Internetquelle |autor=Lukas Kurtanjek |url=https://www.nordbayern.de/essen-trinken/five-guys-kommt-nach-nurnberg-jetzt-ist-der-eroffnungstermin-klar-1.10834696 |titel=Five Guys kommt nach Nürnberg: Jetzt ist der Eröffnungstermin klar |abruf=2021-02-26 |sprache=de}}</ref> Mitte Juli 2021 folgte eine Filiale in der Münchener [[Neuhauser Straße]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.ganz-muenchen.de/gastro/restaurants/fast_food_systemgastronomie/five_guys/neuhauser-strasse/infos.html |titel=Five Guys Burgers & Fries - eröffnete mit einer XXL Filiale "with a view" in der Neuhauser Straße sein drittes Restaurant in München |abruf=2022-02-22}}</ref> Es folgten drei Filialen in [[Köln]], sowie je eine in [[Aachen]], [[Hamburg]] ([[Reeperbahn]]), [[Heidelberg]], [[Freiburg im Breisgau]], [[Mannheim]], [[Wolfsburg]], [[Wustermark]], [[Zweibrücken]] und Berlin ([[Potsdamer Platz]]). Am 7. April 2022 eröffnete eine Filiale in [[Kassel]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hna.de/kassel/kassels-burger-fans-five-guys-lockt-91464694.html |titel=Burgerkette Five Guys öffnet Filiale in Kassel: Chef erzählt, was sie besonders macht |sprache=de |abruf=2022-05-04}}</ref> Eine weitere folgte am 21. Juli in [[Karlsruhe]]<ref>{{Internetquelle |autor=Christoph |url=https://www.karlsruhe-insider.de/karlsruhe/erste-five-guys-filiale-eroeffnet-in-der-karlsruher-innenstadt-105214 |titel=Erste „Five Guys“ Filiale eröffnet in der Karlsruher Innenstadt |werk=Karlsruhe Insider |datum=2022-07-22 |sprache=de-DE |abruf=2022-07-23}}</ref>, sowie am 26. am Hamburger Jungfernstieg.<ref>{{Internetquelle |autor=Hamburger Abendblatt - Hamburg |url=https://www.abendblatt.de/wirtschaft/article235945277/burgerkette-five-guys-eroeffnet-filiale-am-Jungfernstieg-innenstadt-gastronomie-hamburg.html |titel=Five Guys eröffnet weitere Filiale – mehr Hamburger für Hamburger |datum=2022-07-21 |sprache=de-DE |abruf=2022-08-08}}</ref> Im Oktober 2022 eröffnete die vierte Filiale in München (Perlach Plaza) und im November auf der [[Ramstein Air Base]]. Die in Ulm eröffnete Filiale musste im Februar 2023 aufgrund eines massiven Wasserschadens geschlossen werden.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.schwaebische.de/regional/ulm-alb-donau/ulm/ausgebrutzelt-five-guys-macht-nach-kurzem-gastspiel-in-ulm-dicht-1368956 |titel=Ausgebrutzelt: Five Guys macht nach kurzem Gastspiel in Ulm dicht |hrsg=schwaebische.de |datum=8. Februar 2023 |zugriff=17. Oktober 2024}}</ref> Insgesamt gibt es 35 Restaurants in Deutschland; weitere waren in Planung. Eine geplante Eröffnung in Heilbronn kam nicht zustande.
Laut dem Gastronomieexperten Markus Eirund ist Five Guys „in Deutschland gescheitert“. Der Deutschlandableger hat seit seinem Start 60 Mio. Euro Schulden angehäuft, ist bilanziell überschuldet und wird nur von der britischen Muttergesellschaft über Wasser gehalten.<ref>https://www.finanzen100.de/finanznachrichten/boerse/burger-kette-steht-nach-grossen-plaenen-ganz-dicht-vor-deutschland-aus_H425802178_86641821-7484-4d5b-8b7d-a091128939e6_86641821-7484-4d5b-8b7d-a091128939e6/</ref>

{| class="wikitable" style="text-align:center"
|+Anzahl Filialen seit 2017
|-
!2017
!2018
!2019
!2020
!2021
!2022<ref>{{Internetquelle |url=https://restaurants.fiveguys.de/ |titel=Five Guys Frankfurt Zeil Restaurants in Deutschland |sprache=de |abruf=2022-02-22}}</ref>
!2023
|-
| 2
| 5
| 10
| 15
| 27
| 36
| 35
|}

=== Österreich ===
Am 25. Januar 2021 eröffnete die erste Five-Guys-Filiale am Graben 30 in [[Wien]]. Die zweite Filiale eröffnete am 24. Mai 2021 in der Wiener Millennium City.<ref>{{Internetquelle |autor=Dominik Köhler |url=https://gastronews.wien/2021/05/five-guys-millenium-city/ |titel=Five Guys Millenium City: Zweiter Standort eröffnet! {{!}} Gastro News |werk=Gastro News Wien |datum=2021-05-25 |sprache=de-DE |abruf=2021-05-30}}</ref>

{| class="wikitable" style="text-align:center"
|+Anzahl Filialen seit 2021
|-
!2021
|-
| 2
|}

=== Schweiz ===
In der Schweiz bestehen vier Filialen: zwei in [[Genf]] sowie jeweils eine in [[Lausanne]] und [[Landquart GR|Landquart]].<ref>{{Internetquelle |url=https://restaurants.fiveguys.ch/en_ch/index.html |titel=Five Guys Restaurants in Switzerland |abruf=2024-10-17}}</ref>

== Angebot ==
[[Datei:2008-0830-UVA-FiveGuys-peanuts.jpg|mini|Erdnüsse zum freien Verzehr während der Zeit des Wartens auf die Speisen]]
Das Angebot von ''Five Guys'' ist im Vergleich zu anderen Fastfoodketten relativ beschränkt und konzentriert sich auf [[Hamburger]] und [[Pommes frites]]. Der reguläre Burger besteht aus einem [[Bun|Burgerbun]] mit zwei gebratenen [[Hackfleisch|Pattys]], wahlweise mit [[Käse]], [[Frühstücksspeck|Bacon]] oder beidem. In der „Little“-Version ist nur ein Patty vorhanden. Dazu können ohne Aufpreis mehrere Zutaten wie [[Eisbergsalat|Salat]], [[Tomate]]nscheiben, [[Ketchup]], [[Mayonnaise]], [[Zwiebel]]n, [[Paprika|Peperonischeiben]], [[Senf]], [[Barbecuesauce]] und [[Pilze]] hinzugewählt werden. Darüber hinaus werden je vier verschiedene Sorten [[Hotdog]]s und [[Sandwich]]es angeboten.

In der Wartezeit während der Zubereitung der bestellten Speisen können die Gäste gratis [[Erdnuss|Erdnüsse]] essen, die in großen Kartons angeboten werden.<ref>{{Internetquelle | autor=Merkur.de | url=https://www.merkur.de/leben/genuss/frischer-besser-mcdonalds-diese-tricks-sollten-five-guys-nutzen-zr-11777009.html | titel=Frischer und besser als McDonald's? Diese Tricks sollten Sie bei Five Guys nutzen | abruf=2021-11-16}}</ref>

== Rezeption und Kritik ==
[[Datei:Barack Obama orders lunch at Five Guys.jpg|mini|[[Barack Obama]] während einer Bestellung bei Five Guys (2009)]]
Bekannt wurde Five Guys auch dadurch, dass [[Barack Obama]] gerne bei der Kette essen geht.<ref>{{Literatur |Titel=Obamas Lieblingsburger kommen nach Deutschland |Sammelwerk=stern.de |Datum=2017-08-18 |Online=https://www.stern.de/genuss/essen/die-burger-kette--five-guys--expandiert-nach-deutschland-7583568.html |Abruf=2018-04-25}}</ref>

Das Magazin ''[[Time]]'' setzte 2017 die Portion Five-Guys-Pommes-Frites aufgrund ihres hohen [[Physiologischer Brennwert|Energiegehalts]] auf seine Liste der zehn ungesündesten [[Fast Food|Fast-Food-Gerichte]].<ref>{{Internetquelle |autor=Sean Gregory & Kristi Oloffson |url=http://content.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,1905549_1905546_1905455,00.html |titel=Top 10 Worst Fast-Food Meals: Five Guys Large French Fries |werk=[[Time]] |datum=2009-06-18 |sprache=en |abruf=2017-10-11}}</ref>

Das Unternehmen wird für mangelnde Nachhaltigkeit kritisiert, da der Kunde kaum Verpackungsmüll vermeiden kann. Auch bei Verzehr im Restaurant werden Burger in Alufolie gewickelt, und zusätzlich in einer Papiertüte verpackt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.express.de/koeln/five-guys-koeln-kritik-an-burger-kette-wegen-alufolie-und-muell-54991 |titel=Sind die von gestern?: Five Guys neu in Köln: Burger-Brater macht schweren Fehler |datum=2021-03-11 |sprache=de |abruf=2024-07-05}}</ref>

Auf Grund gültiger Rechtslage stehen in den Restaurants mittlerweile Tabletts statt Papiertüten und Mehrwegverpackungen für die Pommes frites sowie die Getränke zur Verfügung, inzwischen ohne obligatorisches Pfand. Burger mit Brötchen sowie Sandwiches werden nach wie vor in Alufolie verpackt.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Five Guys}}
* [http://www.fiveguys.com Five Guys International (englisch)]
* [https://www.fiveguys.de/ Five Guys Deutschland]
* [https://www.fiveguys.ch Five Guys Schweiz]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Betrieb der Systemgastronomie]]
[[Kategorie:Franchiser]]
[[Kategorie:Unternehmen (Fairfax County)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1986]]

Five Guys - Versionsgeschichte

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