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2022-07-06T09:41:20Z

Betriebswirtschaftslehre: +Sichtweise.

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Die '''Fertigungsstufe''' (oder ''Produktionsstufe'') ist im [[Produktionsprozess]] ein [[Verfahrenstechnik|verfahrenstechnisch]] in sich abgeschlossener [[Ablaufabschnitt]] während der [[Produktion]], dem weitere [[Ablauffolge]]n bis zur Herstellung des [[Endprodukt]]es folgen müssen.

== Allgemeines ==
In Unternehmen mit hoher [[Fertigungstiefe]] sind meist mehrere Fertigungsstufen vorhanden.<ref>[https://books.google.de/books?id=0cz1BQAAQBAJ&pg=PA144&dq=fertigungsstufe+Fertigungstiefe&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwibjqz5gtnlAhWx16YKHU0QBgYQ6AEIOjAC#v=onepage&q=fertigungsstufe%20Fertigungstiefe&f=false Peter Klaus/Winfried Krieger (Hrsg.), ''Gabler Lexikon Logistik'', 2000, S. 144]</ref> Den Ablaufabschnitt der Fertigung zwischen zwei Fertigungsebenen nennt man Fertigungsstufe, wobei Fertigungsebenen die nach Fertigungsablaufgesichtspunkten festgelegten Ebenen einer [[Produktionsstruktur]] sind. Üblicherweise können mehrere aufeinander folgende [[Arbeitsvorgang|Arbeitsgänge]] in einer Fertigungsstufe zusammengefasst werden.<ref>[https://books.google.de/books?id=AAzLBgAAQBAJ&pg=PA7&dq=fertigungsstufe&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwieioDm9djlAhV7wcQBHaA-DVMQ6AEIYzAH#v=onepage&q=fertigungsstufe&f=false Ernst Gillessen, ''Integrierte Produktionsplanung'', 1988, S. 7]</ref> Dabei ist es Aufgabe der [[Fertigungssteuerung]], eine sehr detaillierte Abstufung unter Berücksichtigung technischer Abhängigkeiten vorzunehmen.

[[Wolfgang Kilger]] definierte die Entstehung [[marktreife]]r [[Vorleistungsgut|Vor-]] oder [[Zwischenprodukt]]e als Trennlinie zwischen zwei Fertigungsstufen.<ref>Wolfgang Kilger, ''Optimale Produktions- und Absatzplanung'', 1973, S. 33</ref> Weitere Voraussetzung ist, dass die Arbeitsgänge einer einheitlichen Fertigungsstufe nicht durch [[Speicher|Zwischenlagerung]] unterbrochen werden.<ref>Ernst Gillessen, ''Integrierte Produktionsplanung'', 1988, S. 7</ref> Die Annahme einer einstufigen Fertigung wird im Rahmen der [[Arbeitsteilung]] als wirklichkeitsfremd angesehen.<ref>Klaus Dellmann, ''Entscheidungsmodelle für die Serienfertigung'', 1975, S. 153</ref>

== Betriebswirtschaftslehre ==
Je nach Fertigungsstufen können die [[Sachleistungsunternehmen]] und ihre [[Produkt (Wirtschaft)|Produkte]] wie folgt eingeteilt werden:<ref>[https://www.google.de/books/edition/Einf%C3%BChrung_in_die_Betriebswirtschaftsle/oYgsEAAAQBAJ?hl=de&gbpv=1&dq=Sachleistungsunternehmen+sektor&pg=PA5&printsec=frontcover Dietmar Vahs/Jan Schäfer-Kunz, ''Einführung in die Betriebswirtschaftslehre'', 2021, S. 5]</ref>

{| class="wikitable" style="padding:1em; vertical-align:top; border:2px;"
|-
! [[Betriebsform]]
! Fertigungsstufe
! [[Produkt (Wirtschaft)|Produktzustand]]
! Beispiel
|-
| [[Urproduktion]] <br /> [[Gewinnungsunternehmen]] || erste Fertigungsstufe || [[Urproduktion|Urprodukte]]: <br /> [[Grundstoff]]e, [[Naturprodukt]]e || [[Eisenerz]]
|-
| [[Aufbereitungsunternehmen]] || zweite Fertigungsstufe || [[Zwischenprodukt]]e || [[Stahl]]
|-
| [[Verarbeitungsunternehmen]] || dritte Fertigungsstufe || [[Endprodukt]]e || [[Kraftfahrzeug]]e
|}

In der ersten Fertigungsstufe wird [[Eisenerz]] im [[Bergbau]] gewonnen, in der zweiten Stufe zu [[Stahl]] [[Weiterverarbeitung (Produktion)|weiterverarbeitet]] und in der dritten Fertigungsstufe für die Produktion von [[Kraftfahrzeug]]en verwendet. Der ''Produktionszustand'' ergibt sich aus volkswirtschaftlicher Sichtweise. Aus betrieblicher Perspektive sind das Eisenerz oder der Stahl für die jeweiligen Hersteller ebenfalls Endprodukte.

;Beispiel Bauwesen
Im [[Bauwesen]] sind die verschiedenen Fertigungsstufen für jedermann optisch erkennbar. Auf einer [[Baustelle]] gibt es beispielsweise im [[Bauablauf]] die [[Baustelleneinrichtung]], danach folgen der [[Aushub]] der [[Baugrube]], Rohbauarbeiten bis zur Fertigstellung des [[Rohbau (Bauwesen)|Rohbaus]], [[Fenster]]einbau, [[Innenausbau]], [[Haustechnik]], [[Innenputz]], [[Estrich]]verlegung und [[Fliese]]narbeiten als wichtige Fertigungsstufen, die einander bedingen. Es handelt sich im Wesentlichen um eine mehrere Fertigungsstufen umfassende [[Fließfertigung]],<ref>[https://books.google.de/books?id=a8-yBgAAQBAJ&pg=PA500&dq=Fertigungsstufen+bauablauf&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiIlvid8dzlAhUBPVAKHf9iAxwQ6AEIKzAA#v=onepage&q=Fertigungsstufen%20bauablauf&f=false Hermann Bauer, ''Baubetrieb 2: Bauablauf, Kosten, Störungen'', 1992, S. 500 f.]</ref> wie sie modifiziert auch in anderen [[Wirtschaftszweig]]en vorkommt.

== Dispositionsstufen ==
Die ''Dispositions- oder Bedarfsermittlungsstufe'' ({{enS|low-level-code}}) ist die tiefste ''Fertigungsstufe'', in der ein Teil in einer Erzeugnisstruktur verwendet wird. Mit Hilfe der Dispositionsstufe werden bei der [[Bedarfsermittlung]] Sekundärbedarfe, Bedarfstermine und [[Losgröße]]n ermittelt.
Die Fertigungsstufen repräsentieren den fertigungstechnischen [[Arbeitsablauf]] bis zum Endprodukt. Kommen dieselben Materialien in verschiedenen Fertigungsstufen vor, entsteht durch mehrmaligen Abgleich ein erhöhter Arbeitsaufwand, so dass die [[Materialbedarfsplanung]] entsprechend der ''Dispositionsstufen'' erfolgen kann.<ref>[https://books.google.de/books?id=hdPnBQAAQBAJ&pg=PT133&dq=fertigungsstufe&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwihxuXv_djlAhXJD5oKHTIZAYA4ChDoAQgqMAA#v=onepage&q=fertigungsstufe&f=false Gerd Schulte, ''Material- und Logistikmanagement'', 2001, S. 117]</ref> Beim [[Dispositionsstufen-Verfahren]] erhält jedes Vorprodukt, jede Baugruppe, jedes Fertigungsmaterial und jedes Zwischenprodukt eine Dispositionsstufe zugeteilt, deren Nummer identisch ist mit der Nummer der niedrigsten Fertigungsstufe, in der dieses Dispositionsobjekt verwendet wird.<ref>Bernhard Hartmann/Sven Hellfors, ''Organisationssysteme der betriebswirtschaftlichen elektronischen Datenverarbeitung'', 1971, S. 156</ref> Gleiche Teile oder Baugruppen werden bei der Ermittlung der Dispositionsstufe auf die tiefste Fertigungsstufe heruntergezogen.

Bei der [[Produktionsplanung und -steuerung]] wird die Dispositionsstufe gewöhnlich während der Verwaltung der Strukturstückliste ermittelt.

== Beispiel ==
Die nachfolgende Abbildung gibt die Erzeugnisstruktur des Produkts A, das aus den Teilen B, C und D gefertigt wird, wieder.
[[Bild:Dispositionsstufe.png|center|framed|Beispiel für Dispositionsstufe]]

=== Fertigungsstufe ===
* Das Erzeugnis '''A''' hat im Bild oben die Fertigungsstufe '''0'''.
* '''A''' besteht aus (wird zusammengebaut aus) '''B''' und '''C'''. '''B''' und '''C''' haben die Fertigungsstufe '''1'''.
* '''B''' wiederum besteht aus '''D''' und – noch einmal – '''C'''. '''D''' und dieses '''C''' haben die Fertigungsstufe '''2'''.

=== Dispositionsstufe ===
* '''A''' hat wiederum die Dispositionsstufe '''0'''
* '''B''' hat die Dispositionsstufe '''1'''. '''C''' jedoch hat, weil es eine Ebene tiefer noch einmal benötigt wird, nicht die Dispositionsstufe '''1''', sondern die Dispositionsstufe '''2'''.
* '''D''' hat die Stufe der tiefsten Dispositionsstufe, nämlich '''2'''.

== Wirtschaftliche Aspekte ==
Beim Produktionsprozess ist idealerweise der mengenmäßige Input ([[Betriebsmittel (Produktion)|Betriebsmittel]] und insbesondere [[Werkstoff (Produktion)|Werkstoffe]]) der einzelnen Fertigungsstufen identisch mit dem mengenmäßigen Output ([[Endprodukt]]e). Ist er nicht identisch ([[Fehlproduktion|Ausschuss]], [[Schwindung|Schwund]], [[Diebstahl]]), kann die additive [[Divisionskalkulation]] nicht angewandt werden, stattdessen ist die kumulative erforderlich.<ref>[https://books.google.de/books?id=FMLyBQAAQBAJ&pg=PA210&dq=fertigungsstufe&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwieioDm9djlAhV7wcQBHaA-DVMQ6AEIQjAD#v=onepage&q=fertigungsstufe&f=false Wolfgang Walter, ''Einführung in die moderne Kostenrechnung'', 2000, S. 210]</ref> Ergebnis dieser Kalkulation sind die auf einer Fertigungsstufe angefallenen ''Stufenkosten''.

Mehrstufige Produktion bedarf einer detaillierten [[Ablauforganisation]]. Die einzelnen Fertigungsstufen erfordern eine enge Harmonisierung, so dass [[Flaschenhals (Wirtschaft)|Engpässe]] in Teilbereichen zu einer [[Warteschlange]] führen. Dies ist insbesondere bei der [[Just-in-time-Produktion]] zu beachten. Je mehr Fertigungsstufen vorhanden sind, umso länger ist meist die [[Durchlaufzeit]].

== Abgrenzung ==
Fertigungsstufen sind [[Erkenntnisobjekt]]e der [[Betriebswirtschaftslehre]]. Unter [[Verarbeitungsstufe]]n dagegen versteht man in der [[Volkswirtschaftslehre]] die der [[Wirtschaftssektor#Primärsektor (Urproduktion)|Urproduktion]] folgenden [[Produktionsprozess]]e in verschiedenen Betrieben, die durch [[Bearbeitung (Technik)|Bearbeitung]], [[Raffination]], [[Veredelung (Landwirtschaft)|Veredelung]] oder [[Weiterverarbeitung (Produktion)|Weiterverarbeitung]] aus [[Rohstoff]]en oder [[Grundstoff]]en marktreife Endprodukte herstellen.

== Siehe auch ==
* [[Bedarfsermittlungsstrategie]]
* [[Bedarfsermittlungsmethode]]
* [[Bedarfsermittlungsverfahren]]

== Literatur ==
* {{DNB-Portal|Fertigungsstufe|TYP=Literatur über}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Betriebswirtschaftslehre]]
[[Kategorie:Materialwirtschaft]]
[[Kategorie:Produktionslogistik]]
[[Kategorie:Produktionstheorie]]
[[Kategorie:Produktionswirtschaft]]

Fertigungsstufe - Versionsgeschichte

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