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2021-07-08T11:11:59Z

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{{Infobox Rebsorte
| Art = vinifera
| Farbe = 
| Name = Fernão Pires
| Synonyme =
| Synonyme-Abschnitt = ja
| Bild = Fernao Pires.jpg
| Herkunft = Portugal
| bekannt seit =
| Weißweintraube = ja
| Rotweintraube =
| Tafeltraube =
| Rosinentraube =
| Unterlage =
| Züchter =
| Institut =
| Züchtungsjahr =
| Zuchtnummer =
| VIVC = 4100
| VIVC-Synonym =
| Elternsorte1 =
| Elternsorte2 =
| Kreuzung =
| Mutation =
| Abstammung =
}}

'''Fernão Pires''' ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] [[Rebsorte|Weißweinsorte]] aus [[Weinbau in Portugal|Portugal]].

== Verbreitung ==
Sie ist in nahezu allen Gebieten von Portugal verbreitet und hatte 1999 mit ca. 23.160 ha [[Rebfläche]] Rang 1 der Weißweinsorten Portugals. Sie ist die dominierende Sorte im Bereich [[Bairrada]], wo sie auch 'Maria Gomes' genannt wird. Empfohlen ist ihr Anbau in den Regionen [[Trás-os-Montes]], [[Beira Litoral]], [[Ribatejo]], [[Oeste]], [[Alentejo]] und den [[Azoren]]. Zugelassen ist sie des Weiteren in den Regionen [[Douro]], [[Minho (Provinz)|Minho]] sowie [[Beira Interior Sul]] und [[Beira Interior Norte]]. Weitere Anbauflächen gibt es in [[Weinbau in Australien|Australien]] und [[Weinbau in Südafrika|Südafrika]] (ca. 290 Hektar).
== Herkunft – Abstammung ==
'Fernão Pires' ist vermutlich eine alte portugiesische [[Liste von Rebsorten|Rebsorte]].

== Sorteneigenschaften ==
Die [[Traube]]n sind mittelgroß, breit geschultert und meist konisch geformt. Die [[Beere]]n haben [[Muskat]]geschmack und sind mittelgroß und oval bei grüngelber Färbung.
Sie hat einen frühen [[Spross|Austrieb]] mit mittelstarkem Wuchs und später Reife. Durch den frühen Austrieb ist sie anfällig gegen Frost. 'Fernão Pires' ist sehr anfällig gegen [[Echter Mehltau|Echten]] (''Oidium'') und [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Falschen Mehltau]] (''Peronospra''). Fruchtbare Böden werden von dieser Rebsorte bevorzugt.
== Wein ==
Diese vielseitige [[Rebe]] erbringt fruchtige, aroma- und säurebetonte [[Wein]]e mit viel [[Bouquet (Wein)|Bukett]]. Oft schmecken sie nach frischem [[Grüner Pfeffer|grünem Pfeffer]] oder gekochten Kohl. Diese werden zumeist in [[Cuvée|Verschnitten]] verwendet, wo sie [[Säure (Wein)|Säure]] und Alkohol einbringen. Ihre Vielseitigkeit beweist sie beim [[Ausbau (Wein)|Ausbau]] von [[Schaumwein]] (im Bereich Bairrada) und edelsüßen [[Weißwein]]en. Auf der Halbinsel von [[Setúbal]] ergibt die Sorte 'Fernão Pires' auf den [[sand]]igen [[Kulturboden|Böden]] einen [[Most (Getränk)|Most]] mit sehr hohem [[Zuckergehalt]] bzw. [[Mostgewicht]].

== Synonyme ==
'Camarate', 'Fernam Pires', 'Fernan Piriz', 'Fernão Pirão', 'Fernão Pires do Beco', 'Fernão Pires de Beco', 'Gaieiro', 'Gaeiro', 'Maria Gomes', 'Molinha', ‘Molinho’, ‘Torrontes’.
== Siehe auch ==
* [[Weinbau in Portugal]]
* [[Liste von Rebsorten]]
== Weblinks ==
* [https://www.winesofportugal.com/de/wine-and-grapes/grape-varieties/white/ Weine und Rebsorten von Portugal.]
== Literatur ==
* [[Hans Ambrosi]], Ernst H. Rühl, Erika Münch-Dettweiler, Joachim Schmid, Fritz Schumann: ''Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und ihre Weine.'' 2., verbesserte und ergänzte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart 1998, ISBN 3-8001-5719-5.
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
* Wolfgang Hubert, David Schwarzwälder: ''Portugal und seine Weine. Ein Weinland im Aufbruch.'' Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0641-4.

{{SORTIERUNG:Fernao Pires}}

Fernão Pires - Versionsgeschichte

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