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{{Dieser Artikel|behandelt die niederländische Fastfoodkette. Zum im Spanischen ''Francisco Febo'' genannten König von Navarra siehe [[Franz Phoebus]].}}
[[Datei:Amsterdam - Nieuwendijk - Febo.jpg|mini|Automatenwand im Restaurant ''Nieuwendijk'' in [[Amsterdam]]]]
[[Datei:Febo.jpg|mini|hochkant|Febo-Verkaufsautomat]]
'''Febo Beheer B.V.''' ist eine [[Schnellrestaurant]]kette in den [[Niederlande]]n mit Automatenverkauf. Ihr Gründer begann einst mit Brot- und Konditorwaren.

== Geschichte ==
1941 wurde die Maison Febo (ursprünglich Bakkerij [Bäckerei] Febo) durch Johan Izaäk de Borst (1919–2008) gegründet. Was als eine Bäckerei begann, entwickelte sich zu einem Betrieb mit [[Snackautomat]]en (vgl. ''[[Automatenrestaurant]]'') zum Verkauf selbst hergestellter [[Kroketten]] aus Rindfleisch. Um die Produktion der Kroketten zu steigern, ließ de Borst moderne Großküchen bauen. In der Folge konnte er über Amsterdam hinaus landesweit Filialen errichten. Es entstanden Niederlassungen in [[Purmerend]], [[Hoorn]] und [[Hoofddorp]]. Borst weitete die Produktion weiter aus und ließ in [[Amsterdam-Noord]] eine weitere Fabrik bauen, in der bis heute neben Fleischkroketten auch andere [[Snack]]s, wie Käsesoufflés, [[Bami Goreng|Bami-Kroketten]] und Rindfleischkroketten, [[Frikandel]] oder mehrere Variationen [[Hamburger]] hergestellt werden.<ref>[https://www.febo.nl/producten/ das Angebot auf der firmeneigenen Website]</ref> 1976 wurde der Grillburger entwickelt, der in verschiedenen Varianten erhältlich ist. Seit Anfang 2018 bietet Febo auch vegetarische Varianten seiner Produkte an, so gibt es den Grillburger auch in vegetarischer Ausführung oder das ''Vitaaltje'' als fleischlose Version der Krokette. Im Jahr 1990 übernahm de Borsts Sohn Hans das Unternehmen, 2006 gefolgt von Enkel Dennis de Borst; Der Gründer Johan de Borst starb am 8. Mai 2008.

== Organisation ==
Febo ist eine [[Franchising|Franchiseorganisation]]. 2009 zählte sie 68 Filialen, davon 54 auf Franchisebasis. Im Juli 2007 wurde in Amsterdam Noord, in der Nähe des [[Coentunnel]]s, ein neues Febo-Produktionszentrum eröffnet, um Produktion, Kühlung und Auslieferung der Produkte weiter zu optimieren. Inzwischen gibt es mehr als 70 Filialen.<ref name = franch">[https://hallofranchise.nl/franchise-formules/febo FEBO] hallofranchise.nl</ref> Febo bezieht das Fleisch ausschließlich aus einem Großbetrieb im benachbarten [[Almere]], der Kouwenhoven Vlees BV.<ref>[https://www.european-business.com/portraits/febo-beheer-bv/family-oriented-fast-food Family-oriented fast food] in European Business vom 25. Juli 2019 (englisch / niederländisch)</ref> Im Jahr 2014 erzielte Febo einen Umsatz von 42 Millionen US-[[Dollar]].<ref>[https://www.agrarexportfoerderung.de/fileadmin/SITE_MASTER/content/files/Marktstudien/2017/Studie_NL_Lebensmittel_Netz.pdf Der Markt für Lebensmittel in den Niederlanden], Information des [[Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft]] aus dem Jahr 2017 (PDF, 1,4 MB)</ref>

Der niederländische Markt der Automatenrestaurants wird neben Febo noch von Smullers beschickt,<ref>[https://www.vice.com/de/article/wn7m4b/febo-und-smullers-hollands-befremdliche-automatenrestaurants Febo und Smullers – Hollands befremdliche Automatenrestaurants] in [[Vice (Magazin)|vice.com]] vom 24. November 2014</ref> welcher über die Hälfte der Niederlassungen verfügt. Febo gilt deshalb als das bekannteste Automatenunternehmen des Landes.<ref>[https://interestingengineering.com/the-first-fast-food-restaurants-were-automats The First Fast Food Restaurants Were Automats] interestingengineering.com</ref><ref>[https://books.google.de/books?id=0NLzDwAAQBAJ&pg=PT24&dq=Febo+automatiek+company&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiEjpSlqev3AhW6S_EDHQdiCyEQ6AF6BAgGEAI#v=onepage&q=Febo%20automatiek%20company&f=false MARCO POLO Reiseführer Amsterdam], Seite 24</ref>

== Konzept ==
Das Aussehen der Restaurant ist landesweit vereinheitlicht: Leuchtreklame in Rot, Grün und Gelb; ein heller Fußboden, und eine ebensolche Holzverkleidung am Tresen; an den Wänden hängen Bilder von Softeis und Milchshakes. Die Automaten besitzen zwölf Spalten in acht Reihen mit temperierten Fächern, in denen die Snacks liegen. Eine Klappe aus Glas lässt sich nach Münzeinwurf öffnen. Auf der Rückseite befindet sich die Küche. Laut Angaben des Unternehmens werden die in den Automaten angebotenen Speisen maximal 30 Minuten im Automaten gelagert und bei Nichtverkauf weggeworfen.<ref name="FAZ">[https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/wie-man-in-amsterdam-auch-nachts-noch-satt-wird-16973349.html?printPagedArticle=true#pageIndex_3 Fettiges für die frühen Morgenstunden] in [[Frankfurter Allgemeine Zeitung]] vom 1. Oktober 2020</ref>

== Trivia ==
Der Name ''Febo'' ist abgeleitet von der ''Fe''rdinand ''Bo''lstraat im Amsterdamer Stadtviertel [[de Pijp]], wo de Borst sein Bäckerhandwerk erlernte ([[Ferdinand Bol]] (1616–1680) war ein niederländischer Maler). Im Unterschied zu einer gängigen Behauptung befand sich die erste Filiale nicht in der Ferdinand Bolstraat, sondern am Karperweg (Nebenstraße des Amstelveense Weg). Der Febo-Standort in der Ferdinand Bolstraat kam erst 1993 dazu.

2008 konnten in den Automaten von Febo am Amsterdamer Johan Cruijff Boulevard auch [[Prepaid]]-Handys mit 10 Euro Startguthaben erworben werden.<ref>{{Webarchiv|url=https://www.foerderland.de/technik/tipps/handy-automat-von-telfort-und-febo-schokolade-und-ein-gespraech/ |wayback=20221218102531 |text=Handy-Automat von Telfort und Febo: Schokolade und ein Gespräch }} in ''Foerderland'', einer Wirtschaftspublikation vom 23. September 2008</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat|FEBO}}
* [https://www.febo.nl/over-ons/ Homepage von Febo]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Unternehmen (Amsterdam)]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Niederlande)]]
[[Kategorie:Betrieb der Systemgastronomie]]
[[Kategorie:Franchiser]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1941]]

Febo - Versionsgeschichte

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