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2025-05-15T16:32:57Z

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Der '''FAO Food Price Index''' (FFPI) ist ein [[Nahrungsmittel]]-[[Preisindex]] der [[Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation]] (FAO) der [[Vereinte Nationen|Vereinten Nationen]]. Er erfasst die Entwicklung der [[Weltmarktpreis]]e von 55 [[Agrarrohstoff]]en und Nahrungsmitteln.

== Konzept ==
Der handelsgewichtete FAO Food Price Index ist technisch gesehen ein [[Preisindex]] und wird nach der Laspeyres-Formel berechnet. Er dokumentiert die Entwicklung der [[Weltmarktpreis]]e von 55 Agrarrohstoffen und [[Nahrungsmittel]]n in [[US-Dollar]]. Die [[Lebensmittel]] wurden von der [[Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation]] (FAO) der [[Vereinte Nationen|Vereinten Nationen]] in fünf Warengruppen zusammengefasst (Fleisch, Milchprodukte, Getreide, Öle und Fette sowie Zucker).

Bei der Berechnung des Preisindex nach [[Étienne Laspeyres]] stammen die gewählten Gewichte (das heißt die Verbrauchsmengen) aus dem Basisjahr. Als Basis dient die Referenzperiode von 2014 bis 2016 (Indexwert 100). Der Index ermittelt den Preis der Warengruppen in der Zusammensetzung des Basisjahres zu Güterpreisen des Berichtsjahres bezogen auf den Preis der gleichen Warengruppen (gleiche Verbrauchsmengen) zu Güterpreisen des Basisjahres. Aus allen Daten berechnet die FAO fünf Teilindizes, die zusammen den Gesamtindex ergeben.

Der FAO Food Price Index wird jeden ersten Donnerstag im Monat veröffentlicht.

== Zusammensetzung ==
Der Gesamtindex besteht aus folgenden fünf Teilindizes:

* Meat Price Index (Preisindex für Fleisch)
* Dairy Price Index (Preisindex für Milchprodukte)
* Cereals Price Index (Preisindex für Getreide)
* Oils Price Index (Preisindex für Öle und Fette)
* Sugar Price Index (Preisindex für Zucker)

== Inflationsindikator ==
Der FAO Food Price Index (FFPI) gilt als ein [[Indikator (Wirtschaft)|Indikator]] für die zukünftige Entwicklung der [[Inflation]] oder die Kostenentwicklung in der [[Lebensmittelindustrie]]. Er ist bei einer Trendwende am Markt für Agrarrohstoffe ein guter Frühindikator für den [[Rentenmarkt]], da Agrarrohstoffe in ihrer Tendenz gegenüber den [[Anleihe]]n einen Vorlauf von drei bis sechs Monaten besitzen. Zwischen den Zinsen der Anleihen und den Preisen für Agrarrohstoffe besteht zeitlich eine enge Verbindung.

Zusammenhänge des FFPI mit dem geometrisch gewichteten [[U.S. Dollar Index]] und dem handelsgewichteten [[Trade Weighted US Dollar Index]] sind erkennbar. Ein fallender [[US-Dollar]] ist gleichzusetzen mit inflationären Tendenzen und tendenziell steigenden Rohstoffpreisen. Für Europäer ist es genau umgekehrt. Ein starker US-Dollar führt zu einem schwachen [[Euro]] (siehe [[Euro Currency Index]] und [[Euro Effective Exchange Rate Index]]). Bezogen auf die Verknüpfungen zwischen den Märkten bedeutet das einen Gleichlauf von Agrarrohstoffpreisen und Euro.<ref>Sentix: {{Webarchiv | url=http://www.sentix.de/pressearchiv/Intermarketanalyse.pdf | wayback=20051216140234 | text=Technische Intermarket-Analyse}} (PDF; 294 kB)</ref>

== Geschichte ==
=== Historischer Überblick ===
[[Datei:FAO Food Price Index.png|mini|FAO Food Price Index 1990–2012]]
[[Datei:U.S. MZM money supply.png|mini|Entwicklung der Geldmenge MZM in den USA von 1959 bis 2012. Die lockere Geldpolitik der Zentralbanken fördert die Spekulationen und Blasenbildungen an den Agrarmärkten.]]

Der FAO Food Price Index (FFPI) startete im Januar 1990 bei nominal 106,9 Punkten. Bis Mai 1996 stieg er um 28,4 Prozent auf 137,3 Punkte. Im Mai 2002 markierte der Index mit 85,2 Punkten ein Allzeittief.

2007 und 2008 hatten sich wichtige [[Grundnahrungsmittel]], insbesondere [[Reis]], [[Mais]] und [[Weizen]] drastisch verteuert. Ihre Auslöser bestehen in einer Bündelung von mehreren Faktoren (Trockenheit in Getreide produzierenden Ländern, Anstieg des [[Ölpreis]]es, Verwendung von [[Biokraftstoff]]en, [[Spekulation (Wirtschaft)|Spekulation]] und [[Warentermingeschäft]]e, mögliche [[Klimaveränderung]]en, Exportverbote, abnehmende Lagerbestände). Die tieferliegenden Ursachen für diese weltweite Verteuerung werden nach wie vor debattiert. Während der [[Nahrungsmittelpreiskrise 2007–2008]] stieg der FFPI im Juni 2008 auf einen Rekordstand von 224,4 Punkten. Seit dem Tief von Mai 2002 bedeutet das einen Anstieg um 163,4 Prozent. Als Folge der hohen Weltmarktpreise kam es in vielen [[Entwicklungsländer]]n zu Aufständen.<ref>[[BMELV]]: {{Webarchiv|text=''Globale Ernährungssicherung durch nachhaltige Entwicklung und Agrarwirtschaft'' |url=http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Europa-Internationales/BerichtWelternaehrung.pdf?__blob=publicationFile |wayback=20110213183805 |format=PDF; 173 KB }}. Bericht der Ressortarbeitsgruppe „Welternährungslage“ an das Bundeskabinett</ref>

Im Verlauf der internationalen [[Finanzkrise ab 2007|Finanzkrise]], die 2007 in der US-Immobilienkrise ihren Ursprung hatte, sank der Nahrungsmittel-Preisindex. Im Februar 2009 lag das Tief bei 141,3 Punkten. Der Rückgang seit Juni 2008 liegt bei 37,0 Prozent. Am Weltmarkt für Lebensmittel sind inzwischen ähnlich große Ausschläge bei der Preisbildung zu beobachten, wie sie von Aktien bekannt sind.

Im Februar 2011 erreichte der FFPI mit nominal 237,9 Punkten ein Allzeithoch und lag damit im Durchschnitt über dem Niveau von Juni 2008. Auch [[inflation]]sbereinigt markierte der Index einen Höchststand. Die Weltmarktpreise stiegen innerhalb eines Jahres um 35,1 Prozent. Seit dem Allzeittief von Mai 2002 beträgt der Zuwachs 179,2 Prozent. Als Gründe für den Anstieg werden mehrere Faktoren genannt (steigende [[Weltbevölkerung]], wachsende [[Geldmenge]], Spekulationen auf den Agrarmärkten, Ernteausfälle durch [[Naturkatastrophe]]n, [[Exportbeschränkung]]en einiger Länder). Folgen der hohen Lebensmittelpreise sind ein Anstieg der Inflation und der Ausbruch von Unruhen in Teilen der Welt.<ref>Die Presse: [http://diepresse.com/home/wirtschaft/economist/supermarkt/629494/SuperMarkt_Hungern-fuer-die-Notenpresse?_vl_backlink=/home/wirtschaft/index.do SuperMarkt: Hungern für die Notenpresse], vom 29. Januar 2011</ref><ref>Handelsblatt: [http://www.handelsblatt.com/politik/international/lebensmittelpreise-auf-rekordniveau/3911414.html Lebensmittelpreise auf Rekordniveau], vom 3. März 2011</ref>

Im Zeitraum von 1992 bis 2012 stiegen die Weltmarktpreise für Agrarrohstoffe und Nahrungsmittel im Durchschnitt um nominal 4,8 Prozent pro Jahr. Real, also inflationsbereinigt, lag das Wachstum im gleichen Zeitraum bei jährlich 1,7 Prozent. Von 2002 bis 2012 betrug die weltweite Teuerung im jährlichen Durchschnitt 13,5 Prozent. Real lag der Anstieg der Lebensmittelpreise im gleichen Zeitraum bei 4,5 Prozent pro Jahr. Die weltweite Teuerung zwischen 2007 und 2012 betrug im jährlichen Durchschnitt nominal 6,7 Prozent und real 2,1 Prozent.<ref name="NP">Food and Agriculture Organization: [http://www.fao.org/fileadmin/templates/worldfood/Reports_and_docs/Food_price_indices_data.xls Nominale Preisentwicklung] ([[Microsoft Excel|MS Excel]]; 95 kB)</ref><ref>[[FAO]]: {{Webarchiv|text=Reale Preisentwicklung |url=http://typo3.fao.org/fileadmin/templates/worldfood/Reports_and_docs/Food_price_indices_data_deflated.xls |wayback=20110206035638 |format=[[Microsoft Excel|xls]], 90 KB }}</ref>

=== Jährliche Entwicklung ===
Die Tabelle zeigt die jährlichen Höchst-, Tiefst- und Schlussstände des FAO Food Price Index seit 1990. Aufgeführt ist auch die jährliche Preisentwicklung in Prozent. Bei allen Daten ist zu beachten, dass diese sich auf die nominalen Preise in US-Dollar des jeweiligen Erhebungszeitraumes beziehen, also nicht inflationsbereinigt sind.<ref name="NP" />

{| class="wikitable sortable" style="text-align:center;"
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Jahr
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Höchststand
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Tiefststand
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Schlussstand
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Veränderung<br />in %
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Jahres-<br />durchschnitt
! style="color: black; background-color: #C0C0C0;"| Veränderung<br />in %
|-
| 1990 || 112,8 || 100,9 || 103,9 || || 105,4 ||
|-
| 1991 || 108,9 || 99,5 || 108,8 || 4,7 || 103,6 || −1,7
|-
| 1992 || 111,9 || 103,9 || 103,9 || −4,5 || 108,5 || 4,7
|-
| 1993 || 107,9 || 101,3 || 107,9 || 3,8 || 104,6 || −3,6
|-
| 1994 || 118,5 || 105,3 || 118,5 || 9,8 || 110,6 || 5,7
|-
| 1995 || 129,1 || 118,2 || 126,8 || 7,0 || 123,2 || 11,4
|-
| 1996 || 137,3 || 119,7 || 119,7 || −5,6 || 129,1 || 4,8
|-
| 1997 || 122,4 || 115,1 || 115,1 || −3,8 || 118,5 || −8,2
|-
| 1998 || 113,6 || 101,2 || 102,6 || −10,9 || 107,1 || −9,6
|-
| 1999 || 101,1 || 88,4 || 88,5 || −13,7 || 92,4 || −13,7
|-
| 2000 || 94,4 || 87,8 || 94,4 || 6,7 || 90,4 || −2,2
|-
| 2001 || 95,5 || 91,7 || 92,2 || −2,3 || 93,4 || 3,3
|-
| 2002 || 95,1 || 85,2 || 94,6 || 2,6 || 89,9 || −3,7
|-
| 2003 || 105,3 || 94,5 || 105,3 || 11,3 || 97,7 || 8,7
|-
| 2004 || 114,4 || 108,5 || 114,4 || 8,6 || 112,4 || 15,0
|-
| 2005 || 121,5 || 114,2 || 121,5 || 6,2 || 117,3 || 4,4
|-
| 2006 || 134,5 || 121,2 || 134,5 || 10,7 || 126,7 || 8,0
|-
| 2007 || 191,0 || 134,0 || 191,0 || 42,0 || 158,7 || 25,3
|-
| 2008 || 224,4 || 148,1 || 148,1 || −22,5 || 199,8 || 25,9
|-
| 2009 || 178,1 || 141,3 || 178,1 || 20,3 || 156,9 || −21,5
|-
| 2010 || 223,3 || 168,2 || 223,3 || 25,4 || 185,3 || 18,1
|-
| 2011 || 237,9 || 210,8 || 210,8 || −5,6 || 227,6 || 22,8
|-
| 2012¹ || 216,0 || 200,4 || 209,3 || −0,7 || 211,6 || −7,0
|-
|}
¹ 31. Dezember 2012

== Siehe auch ==
* [[Continuous Commodity Index]]
* [[Dow Jones-UBS Commodity Index]]
* [[Rogers International Commodity Index]]
* [[S&P GSCI]]
* [[Thomson Reuters/Jefferies CRB Index]]

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/ FAO Food Price Index]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Rohstoffmarkt]]
[[Kategorie:Finanzindex]]
[[Kategorie:Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen]]

FAO Food Price Index - Versionsgeschichte

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