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2026-01-05T05:20:07Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Explodiergurke
| Taxon_WissName = Cyclanthera brachystachya
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Nicolas Charles Seringe|Ser.]]) [[Alfred Cogniaux|Cogn.]]
| Taxon2_WissName = Cyclanthera
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon3_WissName = Sicyeae
| Taxon3_Rang = Tribus
| Taxon4_Name = Kürbisgewächse
| Taxon4_WissName = Cucurbitaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Kürbisartige
| Taxon5_WissName = Cucurbitales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Eurosiden I
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Cyclanthera explodens Cyclanthera brachystachya HabitusFlowerFruits BotGardBln0906a.JPG
| Bildbeschreibung = Explodiergurke (''Cyclanthera brachystachya'')
}}

Die '''Explodiergurke''' (''Cyclanthera brachystachya'') ist eine [[Saftdruckstreuer|''saftdruckstreuende'']] [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der Gattung ''[[Cyclanthera]]'' innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Kürbisgewächse]] (Cucurbitaceae). Sie stammt aus [[Zentralamerika]] und dem tropisch-andinen [[Südamerika]]. Sie wird als Zier- und [[Gemüsepflanze]] genutzt.

== Beschreibung ==
[[Datei:Cyclanthera brachystachya Fructus.jpg|mini|links|Männlicher Blütenstand und stachelige Frucht]]
[[Datei:Cyclanthera_brachystachya_004.JPG|mini|„Explodierte Frucht“]]
[[Datei:Cyclanthera brachystachya seeds.jpg|mini|Samen]]
[[Datei:Cyclanthera explodens Cyclanthera brachystachya HabitusFlowerFruits BotGardBln0906b.jpg|mini|Habitus, Laubblätter, Ranken, geschlossene und aufgeplatzte Frucht]]

=== Erscheinungsbild und Blatt ===
Die Explodiergurke ist eine einjährige oder kurzlebige ausdauernde [[krautige Pflanze]].<ref name="FloraMesoamericana" /> Die [[Stängel]] dieser [[Kletterpflanze]] werden einige Meter lang. Die kahlen [[Ranke]]n, es handelt sich um fadenförmige Blattranken, sind zweigeteilt<ref name="FloraMesoamericana" /> und ranken sich [[Spirale|spiralförmig]] um alles.

Die wechselständig angeordneten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der kahle Blattstiel ist 0,5 bis 4 Zentimeter lang. Die häutige, handförmig geteilte Blattspreite ist bei einer Länge von 2 bis 10 Zentimetern und etwa gleicher Breite im Umriss breit-eiförmig bis kreisförmig und meist drei- oder fünflappig.<ref name="FloraNicaragua" /><ref name="FloraMesoamericana" /> Die Blattlappen sind eiförmig-dreieckig mit zugespitztem oberen Ende.<ref name="FloraMesoamericana" /> Der mittlere Blattlappen ist viel größer als die seitlichen.<ref name="FloraNicaragua" /> An der herzförmigen Spreitenbasis befinden sich zwei bis sechs Nektardrüsen. Der Blattrand ist gezähnt.<ref name="FloraMesoamericana" />

=== Blütenstand und Blüte ===
Die Explodiergurke ist einhäusig getrenntgeschlechtig ([[Monözie|monözisch]]). Die Blütezeit dauert den ganzen Sommer. 8 bis 50 männliche Blüten stehen in seitenständigen, 8 bis 25 Millimeter langen, [[Rispe|rispigen]] [[Blütenstand|Blütenständen]] zusammen.<ref name="FloraNicaragua" /><ref name="FloraMesoamericana" /><ref name="PlantasCostaRica" /> Die Stiele der männlichen Blüten sind 0,5 bis 3 Millimeter lang, etwas kantig und fein flaumig behaart. Die Stiele der weiblichen Blüten sind fein flaumig behaart und verkahlen.<ref name="FloraMesoamericana" />

Die relativ kleinen, eingeschlechtigen [[Blüte]]n sind [[radiärsymmetrisch]] und fünfzählig mit doppelter [[Blütenhülle]]. Bei weiblichen und männlichen Blüten sind die fünf weißlichen bis hellgelben [[Kronblatt|Kronblätter]] verwachsen und mit einer Länge von 0,75 bis 1,5 Millimetern sowie einer Breite von 1 bis 1,5 Millimetern eiförmig-dreieckig.<ref name="FloraMesoamericana" /> Bei den männlichen Blüten weist der [[Blütenbecher]] einen Durchmesser von 1 bis 1,5 Millimetern auf.<ref name="FloraMesoamericana" /> Die fünf [[Kelchblatt|Kelchblätter]] sind becherförmig verwachsen und die Kelchzähne sind mit einer Länge von 0,3 Millimetern nur [[rudiment]]är vorhanden. Der [[Diskus (Botanik)|Diskus]]<ref name="PlantasCostaRica" /> der männlichen Blüten weist einen Durchmesser von 0,7 bis 1 Millimetern auf.<ref name="FloraMesoamericana" /> Die Staubbeutel bilden einen nicht gefalteten Ring. Die Theka öffnet sich uniloculär. Die weiblichen Blüten sind größer als die männlichen und stehen an 1 bis 6 Millimeter langen Stielen.<ref name="FloraNicaragua" /> Es sind zwei [[Fruchtblatt|Fruchtblätter]] zu einem bei einer Länge von 3 bis 5 Millimetern<ref name="FloraNicaragua" /> eiförmig-lanzettlichen<ref name="FloraMesoamericana" /> [[Fruchtknoten]] verwachsenen.<ref name="TUdarmstadt" /> Der rudimentäre Griffel endet in einer bei einem Durchmesser von 1 bis 1,5 Millimetern fast kugeligen Narbe.<ref name="FloraMesoamericana" />

=== Frucht und Samen ===
Der Fruchtstiel ist 0,5 bis 1,5 Zentimeter lang. Die meist grünen oder selten blau-grünen, bestachelten [[Frucht|Früchte]]<ref name="FloraNicaragua" /> sind bei einer Länge von 2 bis 4 Zentimetern sowie einem Durchmesser von 1,4 bis 2,5 Zentimetern leicht gekrümmt und fast nierenförmig.<ref name="FloraMesoamericana" /><ref name="PlantasCostaRica" /> Ihre Stacheln sind 2 bis 11 Millimeter lang.<ref name="FloraNicaragua" /> Die Früchte enthalten jeweils fünf bis acht Samen. Die Samen sind bei einer Länge von 7 bis 9 Millimetern sowie einem Durchmesser von 5 bis 7 Millimetern fast kreuzförmig,<ref name="FloraNicaragua" /> abgeflacht mit gestutzter und dreigezähnter Basis und ihr Rand ist runzelig.<ref name="FloraMesoamericana" />

[[Datei:Exploding cucumber (Cyclanthera explodens) in slow motion.webm|mini|Video einer „explodierenden Frucht“]]

== Ökologie ==
Die Explodiergurke ist meist ein [[Therophyt]].

Die Ausbreitung der [[Diaspore]]n, es sind die Samen, erfolgt durch [[Autochorie]] (Selbstausbreitung). Ihren Namen hat die Explodiergurke von ihren leicht gekrümmten, bestachelten [[Frucht|Früchten]]. An der konkaven Fruchtschale verläuft die Plazentarleiste an der die Samen sitzen, die auf die konvexe Fruchtschale gerichtet sind. In dieser [[Plazenta (Botanik)|Plazentarleiste]] befindet sich ein fester, der Versorgung der sich entwickelnden Samen dienender [[Leitgewebe]]strang. In den Früchten befinden sich in einem schwammartigen [[Gewebe (Biologie)|Gewebe]] die [[Same (Pflanze)|Samen]]. Bei der [[Fruchtreife]] baut sich ein erhöhter [[Druck (Physik)|Druck]] in den inneren Schichten der nach außen gewölbten Fruchtwand auf und bewirkt eine steigende [[Gewebespannung]]. Die Fruchtwand reißt an einer in der Narbenregion gelegenen Schwachstelle auf, der konvexe Wandteil schlägt blitzschnell nach außen um und reißt den Leitgewebsstrang mit. Bei der Explosion zerreißt das schwammartige Fruchtgewebe. Beim Platzen der Frucht werden die Samen einige Meter weit weggeschleudert.<ref name="TUdarmstadt" />

== Vorkommen ==
''Cyclanthera brachystachya'' ist in Zentral- ([[Guatemala]], [[Costa Rica]],<ref name="PlantasCostaRica" /> [[El Salvador]]) und [[Südamerika]] ([[Kolumbien]], [[Venezuela]], [[Ecuador]]) verbreitet.<ref name="GRIN" /> Sie gedeiht in tropisch-andinen Gebieten in Höhenlagen von 800 bis 2000 Metern. Meist gedeiht sie in [[Sekundärvegetation]] und manchmal wird sie angebaut.<ref name="FloraMesoamericana" />

== Taxonomie ==
Die [[Erstbeschreibung]] von ''Elaterium brachystachyum'' erfolgte 1828 durch [[Nicolas Charles Seringe]] in ''Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis'', 3, S. 310.<ref name="Seringe1828" /> Die Neukombination zu ''Cyclanthera brachystachya'' wurde 1878 durch [[Alfred Cogniaux]] in ''Diagnoses de Cucurbitacées nouvelles et observations sur les espèces critiques ...'', Band 1, 2, S. 64 veröffentlicht.<ref name="GRIN" /> Weitere [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] für ''Cyclanthera brachystachya'' {{Person|(Ser.) Cogn.}} sind: ''Cyclanthera bourgeauana'' {{Person|Naudin}}, ''Cyclanthera brachybotrys'' var. ''achocchilla'' {{Person|Cogn.}}, ''Cyclanthera costaricensis'' {{Person|Cogn.}}, ''Cyclanthera costaricensis'' var. ''angustiloba'' {{Person|Cogn.}}, ''Cyclanthera elastica'' hort. ex {{Person|Vilm.}}, ''Cyclanthera glauca'' {{Person|Cogn.}}, ''Cyclanthera glauca'' var. ''angustiloba'' {{Person|Cogn.}}, ''Cyclanthera explodens'' {{Person|Naudin}}. Als [[Typus (Nomenklatur)|Lectotypus]] wurde 1995 Sessé & Mociño, Lámina XXXVIII, ''Icon. Fl. Mex. ined.'', 1787–1803, Mexico (G) durch Lira Saade in ''Estudios Taxonomicos y Ecogeograficos de las Cucurbitaceae Latinoamericanas de Importancia Economica. Systematic and Ecogeographic Studies on Crop Genepools.'', S. 210 festgelegt.<ref name="Tropicos" />

== Nutzung ==
''Cyclanthera brachystachya'' wird in den Heimatgebieten und in manchen tropischen Gebieten als [[Gemüsepflanze]]<ref name="GRIN" /> angebaut.<ref name="Mansfelds2001" /><ref name="FloraNicaragua" /> Die Früchte können roh oder gegart gegessen werden.<ref name="PFAF" /><ref name="Mansfelds2001" /><ref name="EthnoBotanikOrg" /> Die Früchte werden in Salaten, eingelegt, oder gegart wie Kürbisse gegessen.<ref name="UTPD" /> Der spanischsprachige [[Trivialname]] ist Cuchinito.<ref name="PFAF" /><ref name="UTPD" />

''Cyclanthera brachystachya'' wird manchmal als [[Zierpflanze]] verwendet.<ref name="PlantasCostaRica" />

== Pflanzen mit ähnlichem Ausbreitungsmechanismus ==
Die [[Spritzgurke]] (Ecballium elaterium) besitzt einen ähnlichen Ausbreitungsmechanismus. Bei ihr reißt die Frucht jedoch am Stielansatz auf, so dass beim Platzen neben den Samen auch die Fruchthülle weggeschleudert wird.

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="TUdarmstadt">{{Webarchiv|url=http://www.bio.tu-darmstadt.de/media/projektname/botanischergarten/botgartaktuell/BGaktuell153.pdf |wayback=20130616044222 |text=''Schuß- und Schleudereinrichtungen - Selbstausbreitung bei Kürbisgewächsen'' |format=PDF }}</ref>
<ref name="Seringe1828">[https://biodiversitylibrary.org/page/153112 Nicolas Charles Seringe 1828 eingescannt bei ''biodiversitylibrary.org''.]</ref>
<ref name="Tropicos">{{Tropicos|ID=50158150|WissName=Cyclanthera brachystachya|Zugriff=2016-02-16}}</ref>
<ref name="FloraMesoamericana">G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp, F. Chiang Cabrera: ''Cucurbitaceae a Polemoniaceae.'' Band 4, 1, I-XVI, 2009. 1–855. In: G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp, F. Chiang Cabrera (Hrsg.): {{Tropicos|ID=50158150|WissName=Cyclanthera brachystachya|ProjektID=3}}</ref>
<ref name="FloraNicaragua">{{Tropicos|ID=50158150|WissName=Cyclanthera brachystachya|ProjektID=7}}</ref>
<ref name="PlantasCostaRica">{{Tropicos|ID=50158150|WissName=Cyclanthera brachystachya|ProjektID=66|Linktext=''Manual de Plantas de Costa Rica''}}</ref>
<ref name="Mansfelds2001">{{Literatur | Herausgeber = - Peter Hanelt | Autor = R. Kilian, W. Kilian | Titel = Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals) | Verlag = Springer Science & Business Media | Jahr = 2001 | ISBN = 978-3-5404-1017-1 | Seiten = 1555 | Online = {{Google Buch | BuchID = 10IMFSavIMsC | Seite = 1555 | Linktext = ''Cyclanthera brachystachya'' auf S. 1555 | Hervorhebung = }} }}</ref>
<ref name="PFAF">{{PFAF|Cyclanthera brachystachya}}</ref>
<ref name="UTPD">[https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Cyclanthera+brachystachya Datenblatt mit Fotos bei ''Useful Tropical Plants Database''.]</ref>
<ref name="GRIN">{{GRIN|ID=447842|WissName=Cyclanthera brachystachya|Zugriff=2016-02-16}}</ref>
<ref name="EthnoBotanikOrg">{{Webarchiv|url=http://www.ethno-botanik.org/Nutzpflanzen/Cyclanthera_brachystachya/Explodiergurke_Cyclanthera_brachystachya.html |wayback=20071007052841 |text=Datenblatt mit Fotos von der Explodiergurke ''Cyclanthera brachystachya'' |archiv-bot=2019-04-10 00:37:31 InternetArchiveBot }} auf [http://www.ethno-botanik.org/ Simon Feiertag: ''www.ethno-botanik.org'', 2015.]</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commons|Cyclanthera brachystachya|Explodiergurke (''Cyclanthera brachystachya'')}}
* [http://eol.org/pages/5734497/overview Datenblatt mit Fotos bei EOL]
* [http://plantillustrations.org/species.php?id_species=303098&lay_out=1&hd=0 Illustrationen]

{{Hinweis Seiten-Koordinaten|linked=1}}

[[Kategorie:Kürbisgewächse]]
[[Kategorie:Wikipedia:Artikel mit Video]]
[[Kategorie:Kletterpflanze]]
[[Kategorie:Fruchtgemüse]]

Explodiergurke - Versionsgeschichte

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