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[[Datei:Cow udders02.jpg|mini|Leicht behaartes Euter einer Milchkuh]]

Ein '''Euterhaarentferner''' ist ein Gerät, mit dem bei der Haltung von [[Hausrind|Milchkühen]] Euterhaare entfernt werden. Häufig ist wegen der reduzierten Temperatur der Begriff ''Kalte Flamme'' im Gebrauch.<ref> {{Webarchiv |url=http://www.tiergesundheitundmehr.de/archiv/tum_0204/04_05_Tiergesundheit_02_04.pdf |wayback=20060219054859 |text=Boehringer Ingelheim}} (PDF; 126 kB)</ref>

== Verfahren ==
Der Euterhaarentferner ist ein modifizierter [[Gasbrenner]], bei dem mit einer temperaturreduzierten Gasflamme die Haare am [[Euter]] von Milchkühen abgeflämmt werden. Nach veterinärmedizinischen Studien besteht ein signifikanter Zusammenhang zwischen der [[Depilation]] der Euterhaare und der Reinlichkeit der [[Zitze]]n.<ref>{{cite journal |first=A. S. |last=Silk |coauthors=L. K. Fox, D. D. Hancock |title=Removal of Hair Surrounding the Teat and Associated Bacterial Counts on Teat Skin Surface, in Milk, and Intramammary Infections |journal=Journal of Veterinary Medicine, Series B |volume=50 |issue=9 |pages=447–450 |doi=10.1046/j.0931-1793.2003.00707.x |issn=1439-0450 |date=2003-11-01 |language=en}}</ref><ref>{{cite journal |first=A. M. |last=Elmoslemany |coauthors=G. P. Keefe, I. R. Dohoo, B. M. Jayarao |title=Risk factors for bacteriological quality of bulk tank milk in Prince Edward Island dairy herds. Part 1: Overall risk factors |journal=Journal of Dairy Science |volume=92 |issue=6 |pages=2634–2643 |doi=10.3168/jds.2008-1812 |issn=0022-0302 |date=2009-06 |language=en}}</ref>
Behaarte Euter sind schwieriger zu melken und zu reinigen und bleiben länger feucht. Insbesondere bei [[Automatisches Melksystem|Melkrobotern]] wird zur besseren Zitzenerkennung eine Enthaarung empfohlen.<ref Name="AMS">{{Internetquelle |autor=Barbara Reitz |url=http://www.aelf-am.bayern.de/tierhaltung/21157/linkurl_10.pdf |titel=Leitfaden „Einzug in das AMS“ |hrsg=Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten AELF Amber |datum=2018-04-10 |format=PDF; 32 kB |offline=1 |abruf=2022-12-28 |sprache=de}}</ref>

Zudem können Krankheitskeime oder Verunreinigungen mit den Haaren beim automatischen Melken mit in die Stutzen geraten und so die Milch mit Keimen versehen. Gerade im Winter besteht dadurch eine höhere Verschmutzungsgefahr.<ref Name="flame" /> Die Entfernung der Euterhaare dient so auch der [[Desinfektion]] und soll weitverbreitete Krankheiten wie [[Mastitis (Haustiere)|Mastitis]]<ref> Jeffrey K. Reneau, DVM, MS, Milker Training Workshops: ''{{Webarchiv |url=http://www.ansci.umn.edu/dairy/QUALITY%20COUNTS/REFERENCE%20MATERIAL/Udder%20Preparation.pdf |wayback=20100615124210 |text=Udder preparation for quality milk production}} (PDF; 152 kB)''.</ref> und die [[Johnesche Krankheit]] vermindern.

== Technische Umsetzung ==
Der Euterbrenner ist ein [[Gasbrenner]], mit dem die Euterhaare durch Absengen mit einer maximal 200 Grad [[Celsius]] heißen, gelben Gasflamme aus einer gebogenen [[Sauerstofflanze|Lanze]] entfernt werden. Die Flamme hat eine weit größere Ausdehnung als bei den handelsüblichen Unkrautvernichtungsgeräten. Dabei wird die Sauerstoffzufuhr reduziert, um Temperaturspitzen zu vermeiden. Das Absengen der Haare geschieht zumeist alle 4–5 Wochen und benötigt nur wenige Sekunden pro Kuh.<ref Name="flame" /> Es wird unter anderem empfohlen, die Zitzen vor dem Sengen anzufeuchten.<ref Name="AMS" />

Nach Abschluss des [[Gasieren|Sengens]] wird empfohlen, die veraschten Haare von Hand oder mit einer Bürste zu entfernen und die Kuheuter einzucremen.<ref> {{Webarchiv |url=http://www.dairyaustralia.com.au/Animals-feed-and-environment/Animal-health/Mastitis/Lactation/Good-milking-technique.aspx |wayback=20111018185935 |text=Use good milking technique & consistent routine Dairy Australia}}</ref> Solange die Kühe die Flamme nicht sehen, erschrecken sie kaum beim [[Flämmen]].<ref Name="flame" /> Bei dem früher gebräuchlichen Rasieren der Euter mit elektrischen Haarschneidern wurden die Kühe erheblich stärker beunruhigt.<ref Name="flame"> {{Webarchiv |url=http://www.newpittsburgvetclinic.com/udderflaming.pdf |wayback=20090105161537 |text=Flame-clipping Udders on Dairy Cows. M. Gamroth, T. Downing, and A. Peters Ruddell, Oregon University, April 2000}} (PDF; 316 kB)</ref> Zudem war es bei manchen Herden zu schwierig oder risikoreich, sich mit den Schermessern den Tieren zu nähern und die Haare mechanisch zu kürzen.

== Geschichte ==
Die regelmäßige Entfernung der Euterhaare wurde parallel zu der Mode der [[Körperhaarentfernung]] beim Menschen bereits Mitte des 20. Jahrhunderts in den USA empfohlen und kam von dort aus nach Mitteleuropa.<ref>Der Lebensmitteltierarzt, Band 2 Autor Deutsche Tierarztliche Wochenschrift 1951</ref>

== Weblinks ==
* [https://www.youtube.com/watch?v=nPZX8rgoMiM Englisches Video vom Einsatz eines Euterhaarentferners ]
* [https://www.schippers-ms.de/express-euterbrenner-terra-1104741.html MS Euterbrenner]
* [http://www.topagrar.com/archiv/Drei-Euterbrenner-im-Test-161934.html 3 Geräte im top agrar-Testbericht] (Anmeldung erforderlich oder kostenpflichtig)
* [https://pruefberichte.dlg.org/filestorage/pbdocs/5560F.pdf DLG-Test des Gerätes „Preventa“ mit Abbildungen] (PDF; 0,4 MB), abgerufen am 28. Dezember 2022

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Haltung von Milchkühen]]
[[Kategorie:Brenner (Gerät)]]
[[Kategorie:Haarentfernung]]

Euterhaarentferner - Versionsgeschichte

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