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[[Datei: 2446_HU_LaWi_Mangold AMA fec.JPG|miniatur|Büste Mangolds im Foyer der Landwirtschaftlichen Fakultät der Humboldt-Universität]]
'''Ernst Mangold''' (* [[5. Februar]] [[1879]] in [[Berlin]]; † [[10. Juli]] [[1961]] in [[Hahnenklee|Hahnenklee-Bockswiese]]) war ein deutscher [[Arzt]], [[Physiologie|Physiologe]] und [[Ernährungswissenschaft|Ernährungsforscher]], der in der [[Deutsche Demokratische Republik|Deutschen Demokratischen Republik]] (DDR) zu den renommiertesten [[Agrarwissenschaft]]lern zählte und als Mitbegründer der [[Ernährungsphysiologie]] der [[Haustier]]e und der [[Futtermittel|Tierernährungslehre]] in [[Deutschland]] gilt. Er wirkte von 1912 bis 1923 als Professor für Ernährungsphysiologie der Haustiere an der [[Albert-Ludwigs-Universität Freiburg|Universität Freiburg]], von 1923 bis 1935 als Professor und Direktor des Instituts für Tierphysiologie der [[Landwirtschaftliche Hochschule Berlin|Landwirtschaftlichen Hochschule Berlin]] und von 1935 bis 1954 als Professor und Direktor des Instituts für Tierernährung an der [[Humboldt-Universität zu Berlin|Universität Berlin]].

== Leben ==
Ernst Mangold wurde 1879 in Berlin als Sohn eines [[Gymnasialprofessor]]s geboren und absolvierte dort auch das [[Askanische Oberschule|Askanische Gymnasium]]. Von 1897 bis 1903 studierte er [[Medizin]] und [[Naturwissenschaft]]en an den Universitäten [[Justus-Liebig-Universität Gießen|Gießen]], [[Friedrich-Schiller-Universität Jena|Jena]] und [[Universität Leipzig|Leipzig]]. Er erhielt 1903 die [[Approbationsordnung|ärztliche Approbation]] und [[Promotion (Doktor)|promovierte]] im gleichen Jahr in Jena mit einer medizinischen [[Dissertation]] über die [[post mortem|postmortale]] [[Erregbarkeit]] der [[Skelettmuskel|quergestreiften Muskulatur]] bei [[Gleichwarmes Tier|Warmblütern]]. Nach einer Tätigkeit als Assistent bei [[Wilhelm Biedermann]] am Institut für Physiologie der Universität Jena und unter dem Einfluss von [[Ernst Haeckel]] erlangte er darüber hinaus 1905 die zoologische Promotion, bereits ein Jahr später wurde er mit einer Arbeit über die Bewegung des [[Magen]]s von [[Haushuhn|Hühnern]] für das Fach [[Physiologie]] [[Habilitation|habilitiert]].

Nach der Habilitation blieb Mangold zunächst noch an der Universität Jena, bevor er im Winter 1906/1907 an die [[Zoologische Station Neapel]] ging, wo er sich mit der Funktionsweise der [[Sinnesorgan]]e von [[Kleintier]]en beschäftigte. Von April 1907 bis September 1911 war er als [[Privatdozent]] am Institut für Physiologie der [[Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald|Universität Greifswald]] tätig. Anschließend wechselte Mangold an die [[Albert-Ludwigs-Universität Freiburg|Universität Freiburg]], an der er zunächst für kurze Zeit ebenfalls als Privatdozent und von 1912 bis 1923 als außerordentlicher Professor für Ernährungsphysiologie der Haustiere fungierte. Unterbrochen wurde sein wissenschaftliches Wirken während des [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkrieges]] durch Einsätze als [[Stabsarzt]] der [[Reserve (Militärwesen)|Reserve]] und als [[Chefarzt]] von Reservelazaretten in [[Schopfheim]] und [[Baden-Baden]].

1923 wechselte Mangold an die [[Landwirtschaftliche Hochschule Berlin]], an der er in Nachfolge von [[Carl Arthur Scheunert]] bis 1935 als ordentlicher Professor für Physiologie und Direktor des Instituts für Tierphysiologie sowie von 1931 bis 1933 als [[Rektor]] der Hochschule fungierte. Infolge der Vereinigung der Landwirtschaftlichen Hochschule mit der [[Humboldt-Universität zu Berlin|Friedrich-Wilhelms-Universität]] war er ab 1935 ordentlicher Professor für Ernährungsphysiologie der Haustiere und Direktor des Instituts für Tierernährung an der Landwirtschaftlich-Tierärztlichen, ab 1937 der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Berlin. Nach dem Ende des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieges]] wurde Mangold im Januar 1946 auf seinem Lehrstuhl und als Direktor des Instituts für Tierernährungslehre, ab 1947 an der Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät, bestätigt. Darüber hinaus wirkte er auch als stellvertretender Direktor des Instituts für Veterinärphysiologie der Berliner Universität. Er wurde Anfang März 1954 im Alter von 75 Jahren [[Emeritierung|emeritiert]] und starb sieben Jahre später während einer Erholungsreise in [[Hahnenklee]] im [[Harz (Mittelgebirge)|Harz]].

== Wissenschaftliches Wirken ==

Ernst Mangold veröffentlichte im Laufe seiner Karriere rund 560 [[wissenschaftliche Publikation]]en. Während seiner Zeit in Jena, Greifswald und Freiburg beschäftigte er sich vor allem mit der allgemeinen und vergleichenden Physiologie der tierischen und menschlichen [[Organ (Biologie)|Organe]]. Nach seinem Wechsel nach Berlin wandte er sich der Ernährung [[landwirtschaft]]licher [[Nutztier]]e und deren [[Verdauung]] zu, insbesondere der Funktion von [[Magen]] und [[Darm]] bei [[Wiederkäuer]]n und [[Geflügel]]. Darüber hinaus untersuchte er den [[Nährwert]] von [[Futtermittel]]n sowie die Rolle [[Mikrobiologie|mikrobiologischer]] Prozesse bei der Verdauung und den [[Stoffwechsel]] der [[Kohlenhydrate]] und [[Protein]]e der [[Bakterien]] im [[Pansen]].

Aufgrund seines wissenschaftlichen Wirkens und seiner Forschungsergebnisse gilt er als Mitbegründer der [[Ernährungsphysiologie]] der [[Haustier]]e und der Tierernährungslehre in [[Deutschland]]. Ab 1950 wirkte Mangold als Herausgeber der von ihm begründeten [[Fachzeitschrift]] ''Archiv für Tierernährung''. Er beherrschte neben der [[Englische Sprache|englischen]] und der [[Französische Sprache|französischen]] Sprache auch [[Italienische Sprache|Italienisch]], [[Spanische Sprache|Spanisch]] sowie [[Portugiesische Sprache|Portugiesisch]] und referierte in diesen Sprachen erschienene wissenschaftliche Arbeiten.

== Auszeichnungen ==

Ernst Mangold war ab 1925 Mitglied der [[Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina|Deutschen Akademie der Naturforscher Leopoldina]] und wurde 1949 als ordentliches Mitglied in die [[Akademie der Wissenschaften der DDR|Deutsche Akademie der Wissenschaften zu Berlin]] (DAW) aufgenommen. Außerdem gehörte er der [[Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR|Deutschen Akademie der Landwirtschaftswissenschaften]] (DAL) ab ihrer Gründung 1951 als ordentliches Mitglied an. Das ihm angebotene Amt des Gründungspräsidenten der DAL lehnte er aus Altersgründen ab.

Die Humboldt-Universität zu Berlin (Dr. vet. med. h. c., 1950; Dr. agr. h. c., 1954) und die [[Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg]] (Dr. agr. h. c., 1952) ernannten ihn zum [[Ehrendoktor]]. Er erhielt darüber hinaus 1922 den [[Carus-Preis]] der Leopoldina, 1954 den von der [[Justus-Liebig-Universität Gießen|Hochschule Gießen]] vergebenen Justus-Liebig-Preis und 1957 die [[Adolf-Köppe-Nadel]] der [[Deutsche Gesellschaft für Züchtungskunde|Deutschen Gesellschaft für Züchtungskunde]].

In der DDR, in der Ernst Mangold zu den [[Renommée|renommiertesten]] Agrarwissenschaftlern zählte, wurden ihm verschiedene hochrangige staatliche Auszeichnungen verliehen, so unter anderem 1950 und 1959 der [[Nationalpreis der DDR]], 1954 der [[Vaterländischer Verdienstorden|Vaterländische Verdienstorden]] und 1959 der Ehrentitel [[Hervorragender Wissenschaftler des Volkes]].

== Weitere Darstellung Mangolds in der bildenden Kunst ==

* [[Willi Warschowske]]: Porträt Professor Dr. Ernst Mangold (Öl, 99 × 79 cm)<ref>{{Internetquelle |autor=Willi Warschowske |url=https://www.deutschefotothek.de/documents/obj/30122809/df_hauptkatalog_0211315_009 |titel=Bildnis Prof. Dr. [Ernst] Mangold |datum=1952 |abruf=2024-03-11}}</ref>

== Veröffentlichungen (Auswahl) ==
* ''Untersuchungen über die Endigung der Nerven in den quergestreiften Muskeln der Arthropoden''. Jena, Gustav Fischer, 1905 [[doi:10.5962/bhl.title.11526]] (Dissertation)
* ''Hypnose und Katalepsie bei Tieren im Vergleich zur menschlichen Hypnose.'' Jena, Gustav Fischer, 1914
* ''Grundriss der Anatomie und Physiologie der Haussäugetiere.'' Berlin 1931 (als Mitautor)
* (Hrsg.): ''Handbuch der Ernährung und des Stoffwechsels der landwirtschaftlichen Nutztiere als Grundlagen der Fütterungslehre.'' Vier Bände. Berlin 1929–1932
* ''Ernährung und Fütterung des Hundes.'' Leipzig 1938
* ''Handbuch der Kaninchenfütterung.'' Radebeul und Berlin 1949
* ''Die Verdauung bei den Nutztieren.'' Berlin 1950
* ''Das Eiweiss in der Geflügelernährung.'' Berlin 1951

== Literatur ==
* {{NDB|16|29|30|Mangold, Ernst|Eberhard Wormer|116730358}}
* {{WWW-DDR|id=ernst-mangold|lemma=Mangold, Ernst|autor=[[Siegfried Kuntsche]]|band=2|idNum=2206}}
* {{WH-BAW-1992|name=Mangold, Ernst|id=1740|seite=230}}
* ''Mangold, Ernst.'' In: [[Ilse Jahn]]: ''Geschichte der Biologie. Theorien, Methoden, Institutionen, Kurzbiographien.'' Verlag Gustav Fischer, Jena 1998, ISBN 3-43-735010-2, S. 896.
* Hans Bergner: ''Würdigung des Lebenswerkes von Ernst Mangold.'' In: ''Archiv für Tierernährung.'' 30, 1980, S. 7–19, {{ISSN|0003-942X}}

== Weblinks ==
* {{DNB-Portal|116730358}}
* [https://www.agrar.hu-berlin.de/de/institut/profil/personen_bio/standardseite#M Humboldt-Universität zu Berlin - Lebenswissenschaftliche Fakultät, Albrecht Daniel Thaer - Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften, Ernst Mangold 5.2.1879 – 10.7.1961]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=116730358|LCCN=no/2008/94413|VIAF=54299586}}

{{SORTIERUNG:Mangold, Ernst}}
[[Kategorie:Tierphysiologe]]
[[Kategorie:Ernährungswissenschaftler]]
[[Kategorie:Agrarwissenschaftler (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Mediziner (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Albert-Ludwigs-Universität Freiburg)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Landwirtschaftliche Hochschule Berlin)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Humboldt-Universität zu Berlin)]]
[[Kategorie:Mitglied der Leopoldina (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Mitglied der Akademie der Wissenschaften der DDR]]
[[Kategorie:Träger des Nationalpreises der DDR III. Klasse für Wissenschaft und Technik]]
[[Kategorie:Träger des Vaterländischen Verdienstordens in Silber]]
[[Kategorie:Ehrendoktor der Humboldt-Universität zu Berlin]]
[[Kategorie:Ehrendoktor der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg]]
[[Kategorie:Hervorragender Wissenschaftler des Volkes]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1879]]
[[Kategorie:Gestorben 1961]]
[[Kategorie:Mann]]
[[Kategorie:Person (Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR)]]

{{Personendaten
|NAME=Mangold, Ernst
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Arzt, Physiologe und Ernährungsforscher
|GEBURTSDATUM=5. Februar 1879
|GEBURTSORT=[[Berlin]]
|STERBEDATUM=10. Juli 1961
|STERBEORT=[[Hahnenklee|Hahnenklee-Bockswiese]]
}}

Ernst Mangold - Versionsgeschichte

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