imported>InternetArchiveBot: InternetArchiveBot hat 0 Archivlink(s) ergänzt und 1 Link(s) als defekt/tot markiert.) #IABot (v2.0.9.5

2024-12-04T23:43:40Z

InternetArchiveBot hat 0 Archivlink(s) ergänzt und 1 Link(s) als defekt/tot markiert.) #IABot (v2.0.9.5

Neue Seite

[[Datei:Strawberry ice cream cone (5076899310).jpg|mini|Eine mit Erdbeereis gefüllte [[Eiswaffel]]]]
'''Erdbeereis''' ist eine [[Speiseeis|Eissorte]] mit [[Erdbeer]]geschmack. Es wird mit frischen Erdbeeren bzw. Erdbeeraroma, [[Ei (Lebensmittel)|Eiern]], [[Schlagsahne|Sahne]], [[Vanillearoma|Vanille]] und [[Zucker]] hergestellt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.huffpost.com/entry/strawberry-ice-cream-recipe_n_3541713 |titel=Recipe Of The Day: Strawberry Ice Cream |datum=2013-07-08 |sprache=en |abruf=2024-04-15}}</ref> Meist wird Erdbeereis mit [[Farbstoffe]]n rosa oder hellrot gefärbt.

Laut einer Umfrage aus 2023 ist Erdbeer die viertbeliebteste Eissorte in Deutschland, nach [[Vanilleeis|Vanille]], [[Schokoladeneis|Schokolade]] und [[Stracciatella (Eissorte)|Stracciatella]].<ref>{{Internetquelle |autor=Franziska Peter |url=https://www.eatclub.tv/aktuelles/verbraucherthemen/hellofresh-eis-umfrage-218882 |titel=Waffel oder Becher? Große Umfrage gibt Einblick in Deutschlands Eis-Vorlieben |datum=2023-07-09 |sprache=de-DE |abruf=2024-04-15}}</ref>

== Geschichte ==
Die erste bekannte Erwähnung von Erdbeereis stammt aus dem Jahr 1744, als [[Thomas Bladen]], der Gouverneur von [[Province of Maryland|Maryland]], ein [[Dessert]] aus gefrorenen Erdbeeren und [[Speiseeis]] servierte. Zum Zeitpunkt seiner „Erfindung“ gehörte es zu den ersten Eissorten überhaupt.<ref>{{Internetquelle |autor=Tim Porter |url=https://frozendessertsupplies.com/blogs/news/the-history-of-the-most-common-ice-cream-flavors |titel=The History of the Most Common Ice Cream Flavors |datum=2019-12-13 |sprache=en |abruf=2024-04-15}}</ref>

Im Jahr 1812 servierte [[Dolley Madison]] während des Antrittsbanketts von [[James Madison]] (ihrem Ehemann) im [[Weißes Haus|Weißen Haus]] Erdbeereis. Ein Jahr später wurde die Sorte erneut serviert.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.idfa.org/news/the-history-of-ice-cream |titel=The History of Ice Cream |sprache=en |abruf=2024-04-15 |offline=ja }}</ref>

Von 1856 bis 1859 war [[Mary Lincoln]], die Ehefrau von [[Abraham Lincoln]], dafür bekannt, dass sie in [[Springfield (Illinois)]] häufig sogenannte „Erdbeerpartys“ veranstaltete, um die Beerensaison zu feiern. Bei diesen Partys, die noch vor der Präsidentschaft ihres Mannes stattfanden, wurde auch Erdbeereis serviert.<ref>{{Internetquelle |autor=Julianne Glatz |url=https://www.illinoistimes.com/food-drink/strawberry-party-11451067 |titel=Strawberry party |sprache=en |abruf=2024-04-15}}</ref>

Mit dem Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Erdbeereis immer beliebter. [[Baskin-Robbins]] war einer der ersten Läden, die Erdbeer als Eissorte anboten.<ref>{{Internetquelle |url=https://baskinrobbins.com.sg/content/baskinrobbins/en/funfacts.html |titel=Fun Facts {{!}} Baskin-Robbins |abruf=2024-04-15}}</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Strawberry ice cream|Erdbeereis|audio=0|video=0}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Eissorte]]

Erdbeereis - Versionsgeschichte

imported>InternetArchiveBot: InternetArchiveBot hat 0 Archivlink(s) ergänzt und 1 Link(s) als defekt/tot markiert.) #IABot (v2.0.9.5