https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Ennstaler_BergscheckenEnnstaler Bergschecken - Versionsgeschichte2026-06-08T19:58:40ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Ennstaler_Bergschecken&diff=105074&oldid=previmported>Tigerente: Struktur2022-06-02T14:30:09Z<p>Struktur</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Ennstaler2.jpg|thumb|right|Ennstaler Bergschecken]]<br />
Die '''Ennstaler Bergschecken''' sind eine beinahe ausgestorbene [[Rasse (Züchtung)|Rasse]] des [[Hausrind]]es.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
Die meist kleinen und leichten Ennstaler Bergschecken sind aus dem bajuwarischen [[Weißkopfschecke]]n entstanden. Sie waren einst fast vollständig fuchsrot, bevor immer mehr weiße Anteile in ihrem Fell zu finden waren. Am Ende waren 75 bis 80 % des Fells weiß, so dass nur noch fuchsrote Flecken mit gewolkten oder verfranzten Rändern an Lende und Flanke übrig blieben. Während die Ohren normalerweise gefärbt sind, bleiben Hörner, Klauen und Schleimhäute meist pigmentfrei. Bevor die Rasse bereits im 18. Jahrhundert von Rassen wie den [[Murbodner Rind|Murbodner]] oder [[Pinzgauer (Rind)|Pinzgauern]] und [[Kärntner Blondvieh|Blondvieh]] verdrängt wurde, war sie als [[Zugtier]] und [[Tiermast|Mastvieh]] beliebt. Die Tiere waren nach zwei Jahren in den alpinen Höhenlagen bereits voll entwickelt und galten daher als frühreifste Alpenrasse. Obwohl sie wenig Fett ansetzten, war ihr Muskelfleisch von Fett durchzogen ([[Marmorierung (Fleisch)|Marmorierung]]).<br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Die vermeintlich letzten zwei Kühe wurden 1986 geschlachtet. In der Zwischenzeit, Stand 2005, sind noch einige Restbestände gefunden worden.<ref>{{Internetquelle | url= http://steiermark.orf.at/radio/stories/2778288/ | titel= Oststeirer will Ennstaler Bergschecken retten | werk= Radio Steiermark | datum= 2016-06-03 | zugriff= 2017-11-28}}</ref> Die Erhaltungsarbeit wird von der [[Arche Austria]] (Verein zur Erhaltung seltener Nutztierrassen) sowie der [[Österreichische Nationalvereinigung für Genreserven landwirtschaftlicher Nutztiere|Österreichischen Nationalvereinigung für Genreserven landwirtschaftlicher Nutztiere]] betreut. Im Jahre 2004 gab es in Österreich wieder 65 Tiere in 6 Betrieben.<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* [http://oekl.at/wp-content/uploads/gems/HandbuchSN.pdf Seltene Nutztierrassen, Handbuch der Vielfalt] LTS 231, 2009, Seite 52 Österreichisches [[Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft|Lebensministerium]]<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{commonscat}}<br />
* [http://www.nbwikis.at/archepedia/index.php?title=Ennstaler_Bergschecke Ennstaler Bergschecke] auf Archepedia<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Rasse des europäischen Hausrindes]]<br />
[[Kategorie:Arche des Geschmacks (Österreich)]]<br />
[[Kategorie:Gefährdete Nutztierrasse]]</div>imported>Tigerente